Wróć   Forum Wizaz.pl > Hobby > Moje gotowanie

Notka

Moje gotowanie Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2006-08-05, 12:46   #1
natina2
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: małopolska
Wiadomości: 4 048
GG do natina2
Thumbs up PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

szukałam takiego wątku i nigdzie nie znalazłam. Może macie jakieś pomysły i sprawdzone przepisy dań z diety south beach fajnie by było jakby wszystko było w jednym m-cu i każda plażowiczka mogła sobie zerknąć i coś ,,upichcić" ZAPRASZAM!

oto mój przepis (coprawda banalnie prosty i z pewnością kazdemu sie uda)
* 2 jajką
* 2 pomidory
* kilka świeżych pieczarek
z tych skadników można wyczarować świetną jajecznicę, która z pewnością będzie smakować nie tylko plażującym ale również rodzince wiem po sobie!
__________________
*** ***
natina2 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-05, 13:47   #2
lexie
Super-moderator
 
Avatar lexie
 
Zarejestrowany: 2004-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 30 051
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Ja wrzucę przepis sfotografowany Nie chce mi się przepisywać

Po angielsku, ostrzegam

I może piszmy od razu na którą fazę diety jest przepis

U mnie będzie FAZA PIERWSZA
__________________
BLOG
lexie jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-05, 13:59   #3
natina2
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: małopolska
Wiadomości: 4 048
GG do natina2
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

super lexie! wyglada zachęcająco i jeszcze z nag. sie podszkolimy
__________________
*** ***
natina2 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-05, 14:07   #4
lexie
Super-moderator
 
Avatar lexie
 
Zarejestrowany: 2004-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 30 051
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

No właśnie mam ochotę sobie zrobić, tylko w mniejszej ilości . Tylko chwilowo nie mam pomidorów z puszki
__________________
BLOG
lexie jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-05, 17:01   #5
IlonaP
Zakorzenienie
 
Avatar IlonaP
 
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 8 466
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Natina, a zaglądałaś na fitness? Wdziałam tam sporo na ten temat.
Podrzucam Ci linka: http://dietaplazpoludnia.ilonka.org/index.php

Ps. Zbieżność imion jest całkowicie przypadkowa.
__________________
IlonaP jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-05, 20:56   #6
natina2
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: małopolska
Wiadomości: 4 048
GG do natina2
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Ilonka! dzieki link jest superowy czyli teraz nic tylko próbować i zdawać tu relacje ZAPRASZAM!
__________________
*** ***
natina2 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-05, 21:50   #7
sylwia18
Zakorzenienie
 
Avatar sylwia18
 
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 843
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

ja na tej dietce rozkochałam sie w twarogu z kakaem (twaróg+kakao+słodzik+ cynamon) i w serku wiejskim z owocami (ale to już II faza )
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages...
sylwia18 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-12, 19:34   #8
_Gosiek_
Raczkowanie
 
Avatar _Gosiek_
 
Zarejestrowany: 2006-07
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 141
GG do _Gosiek_
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

przeklejam mój "przepis" na


łódeczki z cykorii
  • liść cykorii
  • mozarella pokrojona w plasterki
  • jajo na twardo pokrojone w plasterki
  • plasterki pomidorka bez skóry
  • oliwki
  • anchua
na liściu cykorii ułożyć na przemian jajo, pomidorka, mozarellę na wierzchu ułożyć anchua... mozna posypać drobno pokrojona bazylią
przepyszne

pozdrawiam cieplutko
_Gosiek_ jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-12, 20:05   #9
Alithia
Zadomowienie
 
Avatar Alithia
 
Zarejestrowany: 2005-07
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 1 337
GG do Alithia Send a message via Skype™ to Alithia
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

A teraz coś ode mnie

A ja mam propozycje obiadku jaką zrobiłąm sobei wczoraj:
Papryka faszerowana:

Dwie duze czerowone papryki i jedna zielona lub żółta średnia
ok 300 g mielonej polędwicy wołowej / mielonej wołowiny
8 duzych pieczarek , czyli ok 250 g
2 srednie pomidory
1 mała cebulka
2 ząbki czosnku
natka pietruchy
sól, pieprz, oregano, bazylia, gałka muszkatołowa jeśłi ktoś lubi

a wiec tak
cebulke podzmażyłam dodałam pieczarki, po tem posiekaną drobno zieloną papryke, poddusiłam, potem dwa posiekane pomidory, poddusiłam troche i odstawiłam do wystygnięcia.
Do mielonego mięska wycisnęłam 2 ząbki czosnku, posiekaną natkę, bazylię - uzywąłam świeżej dodałam przestudzone warzywka , doprawiłam soą pieprzem oregano i gałką i wymieszłam, nadzialam dwioe wypatroszone duze papryki. Wstawiłąm do piekarnika w nacvzyniu żaroodpornym, i podłalam ocipinką wody zeby mogło zaparowac na ok 25-35 minut. tak na oko, zeby nei spalić papryki po wierzchu.

p.s. Faza 1 SB
__________________
Skąd wiesz jak smakuje jabłko, jeśli patrzysz tylko na drzewo.
Skąd wiesz jak smakuje miód, kiedy patrzysz tylko na pszczoły.
Nie oceniaj mnie....


Moje blogowanie:
http://okiemidlonmi.blogspot.com/




Alithia jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-13, 15:40   #10
natina2
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: małopolska
Wiadomości: 4 048
GG do natina2
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

papryka jest super POLECAM!
__________________
*** ***
natina2 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-13, 18:25   #11
Alithia
Zadomowienie
 
Avatar Alithia
 
Zarejestrowany: 2005-07
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 1 337
GG do Alithia Send a message via Skype™ to Alithia
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Mój kolejny przepis dla Fazy 1

Krem z brokułów

gałązka brokułów - cała taka jaką kupujemy ale dość spora
pietruszka
pół selera
kawałek piersi z kurczaka - ok 100 g
nać pietruszki
śól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku,
pól ząbka czosnku

na piersi, pietruszce i selerze gotujemy rosołek na niewielkiej ilości wody - dwie szklanki ok no moze 3 leciutko solimy. gdy seler i pietrucha i mięso są miękkie dodajemy brokuły poporcjowane na małe kawałaki, i gotujemy ok 10 minut- musza byc dosc intensywnie zielone i średnio miękkie. zestawiamy z ognia. Wyjmujemy wszytsko z rosołku, osobno warzywa osobno mięso. Brokuły, selera i korzeń pietruchy miksujemy dodając neiwiele rosołu, w zależności od tego jaką konsystencję chcemy uzyskać. Przelewamy do garnuszka czy rondla, solimy , pieprzymy do samk, i dodajemy przeciśnięte pól ząbku czosnku i jak ktoś lubi gałkę startą - szczyptę. Gotujermy ok 5 min. Mięso kroimy w duza kostkę, natkę drobno siekamy. Do talerza wsypujemy mięso, i wlewamy kremik, posypujemy pietuchą.
Samcznego!!!!
__________________
Skąd wiesz jak smakuje jabłko, jeśli patrzysz tylko na drzewo.
Skąd wiesz jak smakuje miód, kiedy patrzysz tylko na pszczoły.
Nie oceniaj mnie....


Moje blogowanie:
http://okiemidlonmi.blogspot.com/




Alithia jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-14, 17:17   #12
_Gosiek_
Raczkowanie
 
Avatar _Gosiek_
 
Zarejestrowany: 2006-07
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 141
GG do _Gosiek_
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

faza I



Kurczak a’la Capri

1 szklanka sera ricotta (ja dałam pół opakowania)
½ łyzeczki suszonego oregano
¼ łyzeczki soli
¼ łyzeczki mielonego czarnego pieprzu
4 połówki piersi kurczaka
½ łyzeczki sproszkowanego czosnku
2 łyzki oliwy z oliwek
1 szklanka posiekanych pomidorów
4 plastry mozarelli (ja dałam inny niskotłuszczowy serek bo ma lepszy smak)

Ricottę, oregano, sól i pieprz dokładnie zmiksować
Kurczaka natrzeć czosnkiem. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć kurczaka po 12 minut z każdej strony.
Usmażonego kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania i pozostawić do ostudzenia.
Rozgrzać piekarnik do 180oC
Na każdy filecik nałożyć masę z ricotty i pomidorki – przykryć plastrami sera. Piec 20minut
_Gosiek_ jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-14, 17:23   #13
natina2
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: małopolska
Wiadomości: 4 048
GG do natina2
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

mniammm ale mi narobiłaś ochoty :P
__________________
*** ***
natina2 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-14, 18:12   #14
Clementine
Raczkowanie
 
Avatar Clementine
 
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 150
Send a message via Skype™ to Clementine
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

_Gosiek_ wyskakuj z przepisu na te babeczki, bo mnie zaciekawily
Clementine jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-15, 20:33   #15
Karibu
Przyczajenie
 
Avatar Karibu
 
Zarejestrowany: 2006-07
Lokalizacja: Montreal
Wiadomości: 6
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Witam serdecznie
Postanowiłam odchudzić mojego mężczyznę - cieżka robota mnie czeka.
Znalazłam kilka przepisów którymi chętnie podzielę się z wami.
Przepisy są na fazę 1.

BŁYSKAWICZNE MIESKO
rozbijam pierś kurczaka, posypuję ziołami do mięska i wrzucam na gorącą oliwę. Jak się zrumieni to wcinamy. Jak mam więcej czasu to duszę np. udka lub podudzia (dużo mięska). Solę i majrankuję + ew. czosnek. Rumienię na patelni i potem do gara, zalewam trochę wodą i duszę do miękkości pod pokrywką, czasem dowalam do tego smażone pieczarki. Pycha również na zimno, tylko bez pieczarek. To są takie stosunkowo wymagające chyba najmniej pracy przepisy.

BŁYSKAWICA - ZAMIAST ZIEMNIAKÓW do mięska, lub ryby
Pokroiłam więc w kostkę (mniej więcej 2 x 2 cm) cukinię bez skóry i ją ugotowałam na parze. Potem posypałam solą ziołową i wyszło super! Bardzo szybko się gotuje i na pewno zdrowe i niskokaloryczne.

BŁYSKAWICZNA FAJNA RYBKA
- 1 łyżka masła
-1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
Wszystkie te składniki podgrzać na małej patelence aż się masło rozpuści Dobrze wymieszać
W żaroodpornym naczyniu ułożyć np. filet z pstrąga mogą być dzwonka łososia. Rybkę doprawić ziołami wg uznania np. Kamis przyprawa do ryb. Polać rybę roztopionym masełkiem (jak więcej ryby to zrobić z 2 łyżek)
-naczynie włożyć do piekarnika i piec 30 minut

ZIOłOWE KOTLETY
składniki:
50 dag mielonego mięsa z indyka
jajko
pęczek natki pietruszki
ząbek czosnku
mała cebulka
sól pieprz
oliwa do smażenia

wykonanie:
mięso +jajko+roztarty z sola i ząbkiem czosnku+posiekana cebulka uformować kotlety i usmażyć ,przykryć i zmniejszyć ogień żeby sie dosmażyły.

Smacznego
Karibu jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-18, 17:13   #16
Myszi
Wtajemniczenie
 
Avatar Myszi
 
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Solaris
Wiadomości: 2 129
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Cytat:
Napisane przez Clementine
_Gosiek_ wyskakuj z przepisu na te babeczki, bo mnie zaciekawily
Ja znalazłam taki przepis na te babeczki:

30 dag mrożonego siekanego szpinaku
3/4 szklanki płynnego substytutu jajka (lub 3 jajka)
3/4 szklanki wiórków sera o obniżonej zawartości tłuszczu
1/4 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli
3 krople ostrego sosu paprykowego (według uznania)


Ale czy może mi ktoś poradzić jak zrobić, żeby to "coś" odchodziło od blaszki i się tak nie przyczepiało?
Bo na pewno moje nie wyglądało jak babeczka ani muffinka
__________________
To mówiłam ja - Myszi

Still figuring it out.
Myszi jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-19, 14:20   #17
orenda
Zakorzenienie
 
Avatar orenda
 
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Poznan
Wiadomości: 3 956
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Lexie..Moje ukochane jajka w czyścu. Są pyszne - pod koniec przykrywam patelnię pokrywką, wtedy żóltka sie "chowają", a potem jak sie białko rozkroi to pięknie wypływają. Mniam...
orenda jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-09-27, 07:18   #18
_Gosiek_
Raczkowanie
 
Avatar _Gosiek_
 
Zarejestrowany: 2006-07
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 141
GG do _Gosiek_
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

BABECZKI Z JABłKIEM faza 2
1,5 szklanki mąki pp
łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
wymieszać
w miseczce wymieszać: 1 jajko, 3 łyzki oliwy, szklankę maślanki, 3 łyzki fruktozy, kilka kropli olejku waniliowego, 1/4 szklanki posiekanych orzeszków (najlepiej smakują mi w tych babkach orzeszki ziemne), 1 średnie jabłko pokrojone w drobniutką kostkę. Wymieszana masę wlać do mieszaniny z mąką, wymieszać. Rzołożyć ciasto równomiernie do 12 mufin i piec 12-15 minut w 200oC




ZAPIEKANKA śNIADANIOWA od 1 fazy
ta zapiekanka = babeczki śniadaniowe.... ostatnio wolę upiec w blaszce niz sie bawić z foremkami
rozgrzać na patelni 2 łyzki oliwy i podsmażyć na tym cienką kiełbaskę pokrojona w kosteczkę. Dodać do tego posiekane b. drobno: pieczarki, paprykę, cebulkę - ilość dowolna. (ja biorę 4-5 dużych pieczarek, żółtą paprykę bo ma najwyraźniejszy smak w pieczeniu i duża cebulę) na koniec podsmażania można dodać łychę koncentratu pomidorowego - przestudzić.
W miseczce rozmacić 5-6 duzych jaj z 3/4 szklanki startego żółtego sera - dodać do usmażonej mieszanki i wymieszać.
Wylać do blachy posmarowanej ociupina tłuszczu i piec około 20-25 minut w 200oC
pokroić w kwadraty i wcinać na śniadanko lub II śniadanko po uprzednim podgrzaniu i mikroweli
w 2 fazie można dodać do zapiekanki fasolę z puszki.
_Gosiek_ jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-09-27, 07:24   #19
_Gosiek_
Raczkowanie
 
Avatar _Gosiek_
 
Zarejestrowany: 2006-07
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 141
GG do _Gosiek_
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Cytat:
Napisane przez Myszi Pokaż wiadomość
Ale czy może mi ktoś poradzić jak zrobić, żeby to "coś" odchodziło od blaszki i się tak nie przyczepiało?
Bo na pewno moje nie wyglądało jak babeczka ani muffinka
babeczki szpinakowe też są pyszne
wiesz co? wystarczy formę/foremki posypać odrobiną maki pp i wtedy wszystko pieknie się poodkleja - wypróbowałam ten sposób i jak na razie mnie nie zawiódł.
_Gosiek_ jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-16, 11:25   #20
ktosia86
Zakorzenienie
 
Avatar ktosia86
 
Zarejestrowany: 2006-02
Wiadomości: 6 582
Wpisy w blogu: 1
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

będac na 1 fazie tej diety często na obiadek serwowałam sobie takie danie
1 podwójna pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, wrzucić na patelnie i smażyć z solą, pieprzem i innymi przyprawami wg uznania
40 dkg pieczarek pokroić w plasterki i wrzucić na patelnię na której smaży się kurczak
Kiedy pieczraki będą miękkie, zetrzeć na to żółty ser i zostawić chwilkę na patelni to wszystko razem, tak aby ser się rozpuścił.
Pyszności
Z tych proporcji wychodzi dosyć dużo jedzonka, dwie osoby najedzą się spokojnie, dla 3 też by wystarczyło
ktosia86 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-16, 12:14   #21
Myszi
Wtajemniczenie
 
Avatar Myszi
 
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Solaris
Wiadomości: 2 129
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Cytat:
Napisane przez _Gosiek_ Pokaż wiadomość
babeczki szpinakowe też są pyszne
wiesz co? wystarczy formę/foremki posypać odrobiną maki pp i wtedy wszystko pieknie się poodkleja - wypróbowałam ten sposób i jak na razie mnie nie zawiódł.
Dziękuję za radę. Nie zauważyłam jej wcześniej.

W zasadzie to poradziłam już sobie z "problemem" . Z mojej silikonowej foremki babeczki same wyskakują .
__________________
To mówiłam ja - Myszi

Still figuring it out.
Myszi jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-05-18, 15:23   #22
koorak
Raczkowanie
 
Avatar koorak
 
Zarejestrowany: 2006-12
Lokalizacja: kraków
Wiadomości: 151
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Zupa pomidorowa krem faza 1
1 cebulka
2-3 ząbki czosnku (wedle uznania)
Puszka pomidorów (mogą być świeże)
Sok pomidorowy najlepiej pikantny
sól, pieprz, oregano, bazylia
kalafior lub inny "makaron"
jogurt naturalny bez cukru


Podsmażamy drobno posiekaną cebulkę i czosnek na oliwie z oliwek dodajemy pomidory przyprawiamy i dusimy ok 30 min. Wlewamy sok pomidorowy (jeśli ktoś lubi to można pierw zmiksować pomidory) i wrzucamy kalafior. Doprawiamy do smaku i gotujemy aż kalafior zmięknie. Wlewamy na talerz i dodajemy 2 łyżki jogurtu. Jemy można dodać jajko na twardo.
__________________
GOOGLE prawdę ci powie
Moja biżuteria
koorak jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Moje gotowanie

Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 05:19.

Wizaz.pl - Polityka poufności - Warunki dostępu - Góra



nie zapisałem pliku!