Wróć   Forum Wizaz.pl > Hobby > Moje gotowanie

Notka

Moje gotowanie Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2006-08-05, 13:46   #1
natina2
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: małopolska
Wiadomości: 4 049
GG do natina2
Thumbs up PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

szukałam takiego wątku i nigdzie nie znalazłam. Może macie jakieś pomysły i sprawdzone przepisy dań z diety south beach fajnie by było jakby wszystko było w jednym m-cu i każda plażowiczka mogła sobie zerknąć i coś ,,upichcić" ZAPRASZAM!

oto mój przepis (coprawda banalnie prosty i z pewnością kazdemu sie uda)
* 2 jajką
* 2 pomidory
* kilka świeżych pieczarek
z tych skadników można wyczarować świetną jajecznicę, która z pewnością będzie smakować nie tylko plażującym ale również rodzince wiem po sobie!
__________________
*** ***
natina2 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-05, 14:47   #2
lexie
Super-moderator
 
Avatar lexie
 
Zarejestrowany: 2004-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 30 661
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Ja wrzucę przepis sfotografowany Nie chce mi się przepisywać

Po angielsku, ostrzegam

I może piszmy od razu na którą fazę diety jest przepis

U mnie będzie FAZA PIERWSZA
__________________
BLOG
lexie jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-05, 14:59   #3
natina2
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: małopolska
Wiadomości: 4 049
GG do natina2
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

super lexie! wyglada zachęcająco i jeszcze z nag. sie podszkolimy
__________________
*** ***
natina2 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-05, 15:07   #4
lexie
Super-moderator
 
Avatar lexie
 
Zarejestrowany: 2004-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 30 661
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

No właśnie mam ochotę sobie zrobić, tylko w mniejszej ilości . Tylko chwilowo nie mam pomidorów z puszki
__________________
BLOG
lexie jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-05, 18:01   #5
IlonaP
Zakorzenienie
 
Avatar IlonaP
 
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 8 466
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Natina, a zaglądałaś na fitness? Wdziałam tam sporo na ten temat.
Podrzucam Ci linka: http://dietaplazpoludnia.ilonka.org/index.php

Ps. Zbieżność imion jest całkowicie przypadkowa.
__________________
IlonaP jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-05, 21:56   #6
natina2
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: małopolska
Wiadomości: 4 049
GG do natina2
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Ilonka! dzieki link jest superowy czyli teraz nic tylko próbować i zdawać tu relacje ZAPRASZAM!
__________________
*** ***
natina2 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-05, 22:50   #7
sylwia18
Zakorzenienie
 
Avatar sylwia18
 
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 843
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

ja na tej dietce rozkochałam sie w twarogu z kakaem (twaróg+kakao+słodzik+ cynamon) i w serku wiejskim z owocami (ale to już II faza )
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages...
sylwia18 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-12, 20:34   #8
_Gosiek_
Raczkowanie
 
Avatar _Gosiek_
 
Zarejestrowany: 2006-07
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 141
GG do _Gosiek_
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

przeklejam mój "przepis" na


łódeczki z cykorii
  • liść cykorii
  • mozarella pokrojona w plasterki
  • jajo na twardo pokrojone w plasterki
  • plasterki pomidorka bez skóry
  • oliwki
  • anchua
na liściu cykorii ułożyć na przemian jajo, pomidorka, mozarellę na wierzchu ułożyć anchua... mozna posypać drobno pokrojona bazylią
przepyszne

pozdrawiam cieplutko
_Gosiek_ jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-12, 21:05   #9
Alithia
Zadomowienie
 
Avatar Alithia
 
Zarejestrowany: 2005-07
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 1 337
GG do Alithia Send a message via Skype™ to Alithia
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

A teraz coś ode mnie

A ja mam propozycje obiadku jaką zrobiłąm sobei wczoraj:
Papryka faszerowana:

Dwie duze czerowone papryki i jedna zielona lub żółta średnia
ok 300 g mielonej polędwicy wołowej / mielonej wołowiny
8 duzych pieczarek , czyli ok 250 g
2 srednie pomidory
1 mała cebulka
2 ząbki czosnku
natka pietruchy
sól, pieprz, oregano, bazylia, gałka muszkatołowa jeśłi ktoś lubi

a wiec tak
cebulke podzmażyłam dodałam pieczarki, po tem posiekaną drobno zieloną papryke, poddusiłam, potem dwa posiekane pomidory, poddusiłam troche i odstawiłam do wystygnięcia.
Do mielonego mięska wycisnęłam 2 ząbki czosnku, posiekaną natkę, bazylię - uzywąłam świeżej dodałam przestudzone warzywka , doprawiłam soą pieprzem oregano i gałką i wymieszłam, nadzialam dwioe wypatroszone duze papryki. Wstawiłąm do piekarnika w nacvzyniu żaroodpornym, i podłalam ocipinką wody zeby mogło zaparowac na ok 25-35 minut. tak na oko, zeby nei spalić papryki po wierzchu.

p.s. Faza 1 SB
__________________
Skąd wiesz jak smakuje jabłko, jeśli patrzysz tylko na drzewo.
Skąd wiesz jak smakuje miód, kiedy patrzysz tylko na pszczoły.
Nie oceniaj mnie....


Moje blogowanie:
http://okiemidlonmi.blogspot.com/




Alithia jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-13, 16:40   #10
natina2
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: małopolska
Wiadomości: 4 049
GG do natina2
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

papryka jest super POLECAM!
__________________
*** ***
natina2 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-13, 19:25   #11
Alithia
Zadomowienie
 
Avatar Alithia
 
Zarejestrowany: 2005-07
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 1 337
GG do Alithia Send a message via Skype™ to Alithia
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Mój kolejny przepis dla Fazy 1

Krem z brokułów

gałązka brokułów - cała taka jaką kupujemy ale dość spora
pietruszka
pół selera
kawałek piersi z kurczaka - ok 100 g
nać pietruszki
śól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku,
pól ząbka czosnku

na piersi, pietruszce i selerze gotujemy rosołek na niewielkiej ilości wody - dwie szklanki ok no moze 3 leciutko solimy. gdy seler i pietrucha i mięso są miękkie dodajemy brokuły poporcjowane na małe kawałaki, i gotujemy ok 10 minut- musza byc dosc intensywnie zielone i średnio miękkie. zestawiamy z ognia. Wyjmujemy wszytsko z rosołku, osobno warzywa osobno mięso. Brokuły, selera i korzeń pietruchy miksujemy dodając neiwiele rosołu, w zależności od tego jaką konsystencję chcemy uzyskać. Przelewamy do garnuszka czy rondla, solimy , pieprzymy do samk, i dodajemy przeciśnięte pól ząbku czosnku i jak ktoś lubi gałkę startą - szczyptę. Gotujermy ok 5 min. Mięso kroimy w duza kostkę, natkę drobno siekamy. Do talerza wsypujemy mięso, i wlewamy kremik, posypujemy pietuchą.
Samcznego!!!!
__________________
Skąd wiesz jak smakuje jabłko, jeśli patrzysz tylko na drzewo.
Skąd wiesz jak smakuje miód, kiedy patrzysz tylko na pszczoły.
Nie oceniaj mnie....


Moje blogowanie:
http://okiemidlonmi.blogspot.com/




Alithia jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-14, 18:17   #12
_Gosiek_
Raczkowanie
 
Avatar _Gosiek_
 
Zarejestrowany: 2006-07
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 141
GG do _Gosiek_
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

faza I



Kurczak a’la Capri

1 szklanka sera ricotta (ja dałam pół opakowania)
½ łyzeczki suszonego oregano
¼ łyzeczki soli
¼ łyzeczki mielonego czarnego pieprzu
4 połówki piersi kurczaka
½ łyzeczki sproszkowanego czosnku
2 łyzki oliwy z oliwek
1 szklanka posiekanych pomidorów
4 plastry mozarelli (ja dałam inny niskotłuszczowy serek bo ma lepszy smak)

Ricottę, oregano, sól i pieprz dokładnie zmiksować
Kurczaka natrzeć czosnkiem. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć kurczaka po 12 minut z każdej strony.
Usmażonego kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania i pozostawić do ostudzenia.
Rozgrzać piekarnik do 180oC
Na każdy filecik nałożyć masę z ricotty i pomidorki – przykryć plastrami sera. Piec 20minut
_Gosiek_ jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-14, 18:23   #13
natina2
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: małopolska
Wiadomości: 4 049
GG do natina2
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

mniammm ale mi narobiłaś ochoty :P
__________________
*** ***
natina2 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-14, 19:12   #14
Clementine
Raczkowanie
 
Avatar Clementine
 
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 150
Send a message via Skype™ to Clementine
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

_Gosiek_ wyskakuj z przepisu na te babeczki, bo mnie zaciekawily
Clementine jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-15, 21:33   #15
Karibu
Przyczajenie
 
Avatar Karibu
 
Zarejestrowany: 2006-07
Lokalizacja: Montreal
Wiadomości: 6
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Witam serdecznie
Postanowiłam odchudzić mojego mężczyznę - cieżka robota mnie czeka.
Znalazłam kilka przepisów którymi chętnie podzielę się z wami.
Przepisy są na fazę 1.

BŁYSKAWICZNE MIESKO
rozbijam pierś kurczaka, posypuję ziołami do mięska i wrzucam na gorącą oliwę. Jak się zrumieni to wcinamy. Jak mam więcej czasu to duszę np. udka lub podudzia (dużo mięska). Solę i majrankuję + ew. czosnek. Rumienię na patelni i potem do gara, zalewam trochę wodą i duszę do miękkości pod pokrywką, czasem dowalam do tego smażone pieczarki. Pycha również na zimno, tylko bez pieczarek. To są takie stosunkowo wymagające chyba najmniej pracy przepisy.

BŁYSKAWICA - ZAMIAST ZIEMNIAKÓW do mięska, lub ryby
Pokroiłam więc w kostkę (mniej więcej 2 x 2 cm) cukinię bez skóry i ją ugotowałam na parze. Potem posypałam solą ziołową i wyszło super! Bardzo szybko się gotuje i na pewno zdrowe i niskokaloryczne.

BŁYSKAWICZNA FAJNA RYBKA
- 1 łyżka masła
-1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
Wszystkie te składniki podgrzać na małej patelence aż się masło rozpuści Dobrze wymieszać
W żaroodpornym naczyniu ułożyć np. filet z pstrąga mogą być dzwonka łososia. Rybkę doprawić ziołami wg uznania np. Kamis przyprawa do ryb. Polać rybę roztopionym masełkiem (jak więcej ryby to zrobić z 2 łyżek)
-naczynie włożyć do piekarnika i piec 30 minut

ZIOłOWE KOTLETY
składniki:
50 dag mielonego mięsa z indyka
jajko
pęczek natki pietruszki
ząbek czosnku
mała cebulka
sól pieprz
oliwa do smażenia

wykonanie:
mięso +jajko+roztarty z sola i ząbkiem czosnku+posiekana cebulka uformować kotlety i usmażyć ,przykryć i zmniejszyć ogień żeby sie dosmażyły.

Smacznego
Karibu jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-18, 18:13   #16
Myszi
Wtajemniczenie
 
Avatar Myszi
 
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Solaris
Wiadomości: 2 129
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Cytat:
Napisane przez Clementine
_Gosiek_ wyskakuj z przepisu na te babeczki, bo mnie zaciekawily
Ja znalazłam taki przepis na te babeczki:

30 dag mrożonego siekanego szpinaku
3/4 szklanki płynnego substytutu jajka (lub 3 jajka)
3/4 szklanki wiórków sera o obniżonej zawartości tłuszczu
1/4 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli
3 krople ostrego sosu paprykowego (według uznania)


Ale czy może mi ktoś poradzić jak zrobić, żeby to "coś" odchodziło od blaszki i się tak nie przyczepiało?
Bo na pewno moje nie wyglądało jak babeczka ani muffinka
__________________
To mówiłam ja - Myszi

Still figuring it out.
Myszi jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-08-19, 15:20   #17
orenda
Zakorzenienie
 
Avatar orenda
 
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Poznan
Wiadomości: 4 012
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Lexie..Moje ukochane jajka w czyścu. Są pyszne - pod koniec przykrywam patelnię pokrywką, wtedy żóltka sie "chowają", a potem jak sie białko rozkroi to pięknie wypływają. Mniam...
orenda jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-09-27, 08:18   #18
_Gosiek_
Raczkowanie
 
Avatar _Gosiek_
 
Zarejestrowany: 2006-07
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 141
GG do _Gosiek_
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

BABECZKI Z JABłKIEM faza 2
1,5 szklanki mąki pp
łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
wymieszać
w miseczce wymieszać: 1 jajko, 3 łyzki oliwy, szklankę maślanki, 3 łyzki fruktozy, kilka kropli olejku waniliowego, 1/4 szklanki posiekanych orzeszków (najlepiej smakują mi w tych babkach orzeszki ziemne), 1 średnie jabłko pokrojone w drobniutką kostkę. Wymieszana masę wlać do mieszaniny z mąką, wymieszać. Rzołożyć ciasto równomiernie do 12 mufin i piec 12-15 minut w 200oC




ZAPIEKANKA śNIADANIOWA od 1 fazy
ta zapiekanka = babeczki śniadaniowe.... ostatnio wolę upiec w blaszce niz sie bawić z foremkami
rozgrzać na patelni 2 łyzki oliwy i podsmażyć na tym cienką kiełbaskę pokrojona w kosteczkę. Dodać do tego posiekane b. drobno: pieczarki, paprykę, cebulkę - ilość dowolna. (ja biorę 4-5 dużych pieczarek, żółtą paprykę bo ma najwyraźniejszy smak w pieczeniu i duża cebulę) na koniec podsmażania można dodać łychę koncentratu pomidorowego - przestudzić.
W miseczce rozmacić 5-6 duzych jaj z 3/4 szklanki startego żółtego sera - dodać do usmażonej mieszanki i wymieszać.
Wylać do blachy posmarowanej ociupina tłuszczu i piec około 20-25 minut w 200oC
pokroić w kwadraty i wcinać na śniadanko lub II śniadanko po uprzednim podgrzaniu i mikroweli
w 2 fazie można dodać do zapiekanki fasolę z puszki.
_Gosiek_ jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-09-27, 08:24   #19
_Gosiek_
Raczkowanie
 
Avatar _Gosiek_
 
Zarejestrowany: 2006-07
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 141
GG do _Gosiek_
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Cytat:
Napisane przez Myszi Pokaż wiadomość
Ale czy może mi ktoś poradzić jak zrobić, żeby to "coś" odchodziło od blaszki i się tak nie przyczepiało?
Bo na pewno moje nie wyglądało jak babeczka ani muffinka
babeczki szpinakowe też są pyszne
wiesz co? wystarczy formę/foremki posypać odrobiną maki pp i wtedy wszystko pieknie się poodkleja - wypróbowałam ten sposób i jak na razie mnie nie zawiódł.
_Gosiek_ jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-16, 12:25   #20
ktosia86
Zakorzenienie
 
Avatar ktosia86
 
Zarejestrowany: 2006-02
Wiadomości: 6 582
Wpisy w blogu: 1
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

będac na 1 fazie tej diety często na obiadek serwowałam sobie takie danie
1 podwójna pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, wrzucić na patelnie i smażyć z solą, pieprzem i innymi przyprawami wg uznania
40 dkg pieczarek pokroić w plasterki i wrzucić na patelnię na której smaży się kurczak
Kiedy pieczraki będą miękkie, zetrzeć na to żółty ser i zostawić chwilkę na patelni to wszystko razem, tak aby ser się rozpuścił.
Pyszności
Z tych proporcji wychodzi dosyć dużo jedzonka, dwie osoby najedzą się spokojnie, dla 3 też by wystarczyło
ktosia86 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-11-16, 13:14   #21
Myszi
Wtajemniczenie
 
Avatar Myszi
 
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Solaris
Wiadomości: 2 129
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Cytat:
Napisane przez _Gosiek_ Pokaż wiadomość
babeczki szpinakowe też są pyszne
wiesz co? wystarczy formę/foremki posypać odrobiną maki pp i wtedy wszystko pieknie się poodkleja - wypróbowałam ten sposób i jak na razie mnie nie zawiódł.
Dziękuję za radę. Nie zauważyłam jej wcześniej.

W zasadzie to poradziłam już sobie z "problemem" . Z mojej silikonowej foremki babeczki same wyskakują .
__________________
To mówiłam ja - Myszi

Still figuring it out.
Myszi jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-05-18, 16:23   #22
koorak
Raczkowanie
 
Avatar koorak
 
Zarejestrowany: 2006-12
Lokalizacja: kraków
Wiadomości: 151
Dot.: PRZEPISY na dania z diety PLAŻ POŁUDNIOWYCH!

Zupa pomidorowa krem faza 1
1 cebulka
2-3 ząbki czosnku (wedle uznania)
Puszka pomidorów (mogą być świeże)
Sok pomidorowy najlepiej pikantny
sól, pieprz, oregano, bazylia
kalafior lub inny "makaron"
jogurt naturalny bez cukru


Podsmażamy drobno posiekaną cebulkę i czosnek na oliwie z oliwek dodajemy pomidory przyprawiamy i dusimy ok 30 min. Wlewamy sok pomidorowy (jeśli ktoś lubi to można pierw zmiksować pomidory) i wrzucamy kalafior. Doprawiamy do smaku i gotujemy aż kalafior zmięknie. Wlewamy na talerz i dodajemy 2 łyżki jogurtu. Jemy można dodać jajko na twardo.
__________________
GOOGLE prawdę ci powie
Moja biżuteria
koorak jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 08:20.

Wizaz.pl - Polityka poufności - Warunki dostępu - Góra