Wróć   Forum Wizaz.pl > Zdrowie i Medycyna > Dietetyka

Notka

Dietetyka Forum poświęcone tylko i wyłącznie zdrowemu odżywianiu, dietom i suplementacji.
Tutaj dyskutujemy tylko o zdrowym odżywianiu, gdzie wyznacznikiem jest kaloryczność dobowa omawianych diet - muszą one mieć ponad 1000 kcal. Diety poniżej 1000 kcal mogą być opisywane jedynie w Krzywym Zwierciadle.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2007-02-15, 22:44   #1
elizaa
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 216
GG do elizaa
chleb bez drożdży??

Hej, słyszałyście o czymś takim?
Ostatnio odwiedziłam moją rodzinkę w Lublinie i tam właśnie takie specjały mają, a mianowicie, chleb razowy bez drożdży.
Mój wujek jest baaardzo uważający na to co je, na przykład do rosołu zamiast makaronu wrzuca.... fasolę (!!) swoją drogą to nawet smaczne jest
Ona ma poprostu świra na punkcie swojego zdrowia i właśnie ostatnio na śniadanko zaserwował mi zdrowy chlebek bez drożdży, szczerze mówiąc pierwszy raz spotkałam się z takim wynalazkiem. W smaku to nawet dobre było, tylko ciekawi mnie czy warto się bawić w poszukiwania takiego chleba, czy on rzeczywiście w jakiś sposób jest zdrowszy od tradycyjnego?


elizaa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-02-16, 22:05   #2
rzyrafka
Zakorzenienie
 
Avatar rzyrafka
 
Zarejestrowany: 2005-01
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 14 567
Dot.: chleb bez drożdży??

u niektórych drożdże powodują wzdęcia, a chleb, który drożdży nie zawiera jest robiony na zakwasie i o takie pytaj w piekarniach u mnie dostępny bez trudu w każdej piekarni
__________________
*
Łydka
*
rzyrafka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-16, 10:44   #3
kullii
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2009-07
Wiadomości: 123
Dot.: chleb bez drożdży??

No wlasnie...Czy ktos wie gdzie mozna kupic chleb bez drozdzy??? Albo jaki najlepszy przy wzdeciach??
kullii jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-16, 12:08   #4
opal99
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2009-12
Lokalizacja: katowice
Wiadomości: 48
Dot.: chleb bez drożdży??

Z tego całego niezdrowego chleba to te drożdże mają właśnie najwięcej witamin.
opal99 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-16, 14:53   #5
sss7
Zadomowienie
 
Avatar sss7
 
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: Cambridge
Wiadomości: 1 320
Dot.: chleb bez drożdży??

http://www.piekarniagrzybki.pl/
Juz kilka razy polecałam ta piekarnie na tym forum, bardzo lubie ich wypieki dlatego polecam, prosz mnie posądzac o reklame
Na stronie są wymienione punkty w Warszawie, gdze mozna dostac ich chlepki. Sa przepyszne, różne rodzaje, nie weszystkie są na zakwasie wieć prosze czytac nalepki lub pytac sprzedawców. Nie wiem czy ich chlebki dostępne sa poza Warszawą.

Kulli, może powinnaś wyelminowac produkty wzdymajace? Moze jesz za dużo śmieciowego jedzonka?
__________________
Odchudzam sie, bez kija nie podchodz...
82kg/170cm, cel: 62kg
sss7 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-13, 13:01   #6
caffeine
Raczkowanie
 
Avatar caffeine
 
Zarejestrowany: 2009-10
Wiadomości: 176
Wpisy w blogu: 10
Dot.: chleb bez drożdży??

a jak taki chleb upiec samemu?
caffeine jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-14, 10:08   #7
eressea
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2003-07
Wiadomości: 56
GG do eressea
Dot.: chleb bez drożdży??

Cytat:
Napisane przez caffeine Pokaż wiadomość
a jak taki chleb upiec samemu?
Przepis na zakwas:
http://mojewypieki.blox.pl/2009/05/Zakwas.html

Przepisy na różne chleby:
http://mojewypieki.blox.pl/strony/Chleby.html
eressea jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-16, 13:07   #8
caffeine
Raczkowanie
 
Avatar caffeine
 
Zarejestrowany: 2009-10
Wiadomości: 176
Wpisy w blogu: 10
Dot.: chleb bez drożdży??

Cytat:
Napisane przez eressea Pokaż wiadomość

Dzięki serdeczne! Idę do sklepu po pełnoziarnistą mąke i do dzieła
Mam tez takiego "robota" do pieczenia... ciekawe jak się sprawdzi?

hmmm... i jeszcze pytanie jaka mąka jest najlepsza do tego zakwasu?
caffeine jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-28, 13:09   #9
cosmos
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 57
Dot.: chleb bez drożdży??

niestety w sklepach, a szczególnie w supermarketach, nie ma dobrego chleba. wszystkie te chlebopodobne gnioty robione są ze słabej mąki, przeważnie pszennej, a tylko kolorowane jakimiś słodami, zeby przypominały razowe. A największą zbrodnią jest chyba pakowanie chleba w foliowe torby, wtedy na pewno jest w nim mnóstwo E. Zauważyłyście, że teraz chleb pleśnieje, a nie schnie?
cosmos jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2013-01-04, 10:46   #10
Dafne89
Przyczajenie
 
Avatar Dafne89
 
Zarejestrowany: 2013-01
Wiadomości: 20
Smile Dot.: chleb bez drożdży??

A mi tam się nie chcę piec chleba Kupuję pyszny w sklepie na starówce w Gdańsku! Podobno jakiś Pan prywatnie im wypieka. Rewelacyjny )
Na ulicy lektykarskiej ten sklep dla zainteresowanych !
Dafne89 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2014-07-04, 07:46   #11
Black_Rose
Rozeznanie
 
Avatar Black_Rose
 
Zarejestrowany: 2006-05
Lokalizacja: UK
Wiadomości: 678
GG do Black_Rose
Dot.: chleb bez drożdży??

Dziewczyny, uważajcie na kupne chleby bez drozdzy, gdyż w takich produktach zazwyczaj jest dodawana specjalnie znacznie wieksza ilość glutenu niż w zwykłym drozdzowym chlebie. Wiadomo, ze to kolejny tak zmieniony genetycznie składnik, ze niestety już tylko szkodzi i przede wszystkim tuczy nasz organizm. Unikajac kandydozy narazamy się niestety na inne szkodliwe działanie bialka pszenicy.
Oczywiście jeśli znamy pewne zrodlo pochodzenia naszego chleba, nie ma obaw
Black_Rose jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2014-07-05, 08:23   #12
kaguya
Sex drugs & rock'n'roll
 
Avatar kaguya
 
Zarejestrowany: 2009-01
Wiadomości: 11 554
GG do kaguya
Dot.: chleb bez drożdży??

Ale co niby złego mają drożdże?
__________________


Everybody lies.
kaguya jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2014-07-05, 09:28   #13
Black_Rose
Rozeznanie
 
Avatar Black_Rose
 
Zarejestrowany: 2006-05
Lokalizacja: UK
Wiadomości: 678
GG do Black_Rose
Dot.: chleb bez drożdży??

Drozdze same w sobie... niewiele Ale przyczyniają się do zagrzybienia organizmu, a to (co potwierdzaja ostatnie badania) może mieć ogromny wpływ na rozwój... raka. Kandydoza - zagrzybienie a przy tym również zakwaszenie organizmu to plaga naszych czasów. Jeśli chorujesz na infekcje intymne, afty, masz brzydki zapach skory, psuja Ci się zeby itd. (to troche zbyt ogólnikowe co pisze) to zaleca się unikanie "zakwaszaczy".
Poza tym warto (jeśli nie umiemy zyc bez pieczywa) jesc chleb na naturalnym zakwasie. Jest latwiej trawiony i daje większe uczucie sytości niż nadmuchany drozdzami produkt,
Black_Rose jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2014-07-05, 09:50   #14
kaguya
Sex drugs & rock'n'roll
 
Avatar kaguya
 
Zarejestrowany: 2009-01
Wiadomości: 11 554
GG do kaguya
Dot.: chleb bez drożdży??

Ale kandydoza nie ma nic wspólnego z tymi drożdżami poza tym, laski na włosowym piją drożdże miesiącami na porost, podobno włosy rosną jak szalone (na mnie nie działa)
__________________


Everybody lies.
kaguya jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2014-07-05, 11:10   #15
Black_Rose
Rozeznanie
 
Avatar Black_Rose
 
Zarejestrowany: 2006-05
Lokalizacja: UK
Wiadomości: 678
GG do Black_Rose
Dot.: chleb bez drożdży??

Cytat:
Napisane przez kaguya Pokaż wiadomość
Ale kandydoza nie ma nic wspólnego z tymi drożdżami poza tym, laski na włosowym piją drożdże miesiącami na porost, podobno włosy rosną jak szalone (na mnie nie działa)
ma, ma... grzyby i pleśnie wszelakie przyczyniają się do zakwaszenia organizmu. wszystko ma swoje zle i dobre strony, należy wywazyc

Edytowane przez Black_Rose
Czas edycji: 2014-07-05 o 14:24
Black_Rose jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2014-07-05, 15:56   #16
kaguya
Sex drugs & rock'n'roll
 
Avatar kaguya
 
Zarejestrowany: 2009-01
Wiadomości: 11 554
GG do kaguya
Dot.: chleb bez drożdży??

Cytat:
Napisane przez Black_Rose Pokaż wiadomość
ma, ma... grzyby i pleśnie wszelakie przyczyniają się do zakwaszenia organizmu. wszystko ma swoje zle i dobre strony, należy wywazyc
To tak ogólnie chleb też nie jest zdrowy
__________________


Everybody lies.
kaguya jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2014-07-06, 16:21   #17
Black_Rose
Rozeznanie
 
Avatar Black_Rose
 
Zarejestrowany: 2006-05
Lokalizacja: UK
Wiadomości: 678
GG do Black_Rose
Dot.: chleb bez drożdży??

no niestety, w ogole węglowodany w nadmiarze sa bleeee :P Ale nie, serio, nie dajmy się zwariować, wszystko szkodzi Ale warto wybierac mniejsze zlo...
Black_Rose jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2014-07-08, 10:03   #18
kaguya
Sex drugs & rock'n'roll
 
Avatar kaguya
 
Zarejestrowany: 2009-01
Wiadomości: 11 554
GG do kaguya
Dot.: chleb bez drożdży??

No tak... Ja z ciekawości zjadłam kawałek surowych drożdży (podobno nie wolno) i nie miałam gazów, wzdęć ani nic, tylko odbijało mi się takim domowym winkiem
__________________


Everybody lies.
kaguya jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2014-07-11, 13:57   #19
OYE
Zadomowienie
 
Avatar OYE
 
Zarejestrowany: 2009-03
Wiadomości: 1 901
Dot.: chleb bez drożdży??

Ja polecam chleb z skielkowanego ziarna, jest bez dodatku drozdzy, tluszczu, jajek, soli, substancji slodzacych, maki i produktow mlecznych. Bardzo zdrowy.
__________________

OYE jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2014-07-11, 22:13   #20
dezett
Rozeznanie
 
Avatar dezett
 
Zarejestrowany: 2013-08
Wiadomości: 981
Dot.: chleb bez drożdży??

ja polecam chleb poligonowy, piekarnia grzybki (zytni na zakwasie bez drozdzy )

---------- Dopisano o 23:13 ---------- Poprzedni post napisano o 23:12 ----------

Cytat:
Napisane przez sss7 Pokaż wiadomość
http://www.piekarniagrzybki.pl/
Juz kilka razy polecałam ta piekarnie na tym forum, bardzo lubie ich wypieki dlatego polecam, prosz mnie posądzac o reklame
Na stronie są wymienione punkty w Warszawie, gdze mozna dostac ich chlepki. Sa przepyszne, różne rodzaje, nie weszystkie są na zakwasie wieć prosze czytac nalepki lub pytac sprzedawców. Nie wiem czy ich chlebki dostępne sa poza Warszawą.

Kulli, może powinnaś wyelminowac produkty wzdymajace? Moze jesz za dużo śmieciowego jedzonka?
o przeoczylam ten post
__________________
Cytat:
Napisane przez Poa alpina Pokaż wiadomość
Kolejny dzień jest nowym rozdziałem
poza schemat.
dezett jest teraz online   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Dietetyka

Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 07:17.

Wizaz.pl - Polityka poufności - Warunki dostępu - Góra



Ukryj