Wróć   Forum Wizaz.pl > Zdrowie i Medycyna > Dietetyka

Notka

Dietetyka Forum poświęcone tylko i wyłącznie zdrowemu odżywianiu, dietom i suplementacji.
Tutaj dyskutujemy tylko o zdrowym odżywianiu, gdzie wyznacznikiem jest kaloryczność dobowa omawianych diet - muszą one mieć ponad 1000 kcal. Diety poniżej 1000 kcal mogą być opisywane jedynie w Krzywym Zwierciadle.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2007-02-15, 22:44   #1
elizaa
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 216
GG do elizaa
chleb bez drożdży??

Hej, słyszałyście o czymś takim?
Ostatnio odwiedziłam moją rodzinkę w Lublinie i tam właśnie takie specjały mają, a mianowicie, chleb razowy bez drożdży.
Mój wujek jest baaardzo uważający na to co je, na przykład do rosołu zamiast makaronu wrzuca.... fasolę (!!) swoją drogą to nawet smaczne jest
Ona ma poprostu świra na punkcie swojego zdrowia i właśnie ostatnio na śniadanko zaserwował mi zdrowy chlebek bez drożdży, szczerze mówiąc pierwszy raz spotkałam się z takim wynalazkiem. W smaku to nawet dobre było, tylko ciekawi mnie czy warto się bawić w poszukiwania takiego chleba, czy on rzeczywiście w jakiś sposób jest zdrowszy od tradycyjnego?


elizaa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-02-16, 22:05   #2
rzyrafka
Zakorzenienie
 
Avatar rzyrafka
 
Zarejestrowany: 2005-01
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 14 551
Dot.: chleb bez drożdży??

u niektórych drożdże powodują wzdęcia, a chleb, który drożdży nie zawiera jest robiony na zakwasie i o takie pytaj w piekarniach u mnie dostępny bez trudu w każdej piekarni
__________________
*
Łydka
*
rzyrafka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-16, 10:44   #3
kullii
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2009-07
Wiadomości: 123
Dot.: chleb bez drożdży??

No wlasnie...Czy ktos wie gdzie mozna kupic chleb bez drozdzy??? Albo jaki najlepszy przy wzdeciach??
kullii jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-16, 12:08   #4
opal99
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2009-12
Lokalizacja: katowice
Wiadomości: 48
Dot.: chleb bez drożdży??

Z tego całego niezdrowego chleba to te drożdże mają właśnie najwięcej witamin.
opal99 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-16, 14:53   #5
sss7
Zadomowienie
 
Avatar sss7
 
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: Cambridge
Wiadomości: 1 320
Dot.: chleb bez drożdży??

http://www.piekarniagrzybki.pl/
Juz kilka razy polecałam ta piekarnie na tym forum, bardzo lubie ich wypieki dlatego polecam, prosz mnie posądzac o reklame
Na stronie są wymienione punkty w Warszawie, gdze mozna dostac ich chlepki. Sa przepyszne, różne rodzaje, nie weszystkie są na zakwasie wieć prosze czytac nalepki lub pytac sprzedawców. Nie wiem czy ich chlebki dostępne sa poza Warszawą.

Kulli, może powinnaś wyelminowac produkty wzdymajace? Moze jesz za dużo śmieciowego jedzonka?
__________________
Odchudzam sie, bez kija nie podchodz...
82kg/170cm, cel: 62kg
sss7 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-13, 13:01   #6
caffeine
Raczkowanie
 
Avatar caffeine
 
Zarejestrowany: 2009-10
Wiadomości: 176
Wpisy w blogu: 10
Dot.: chleb bez drożdży??

a jak taki chleb upiec samemu?
caffeine jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-14, 10:08   #7
eressea
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2003-07
Wiadomości: 56
GG do eressea
Dot.: chleb bez drożdży??

Cytat:
Napisane przez caffeine Pokaż wiadomość
a jak taki chleb upiec samemu?
Przepis na zakwas:
http://mojewypieki.blox.pl/2009/05/Zakwas.html

Przepisy na różne chleby:
http://mojewypieki.blox.pl/strony/Chleby.html
eressea jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-16, 13:07   #8
caffeine
Raczkowanie
 
Avatar caffeine
 
Zarejestrowany: 2009-10
Wiadomości: 176
Wpisy w blogu: 10
Dot.: chleb bez drożdży??

Cytat:
Napisane przez eressea Pokaż wiadomość

Dzięki serdeczne! Idę do sklepu po pełnoziarnistą mąke i do dzieła
Mam tez takiego "robota" do pieczenia... ciekawe jak się sprawdzi?

hmmm... i jeszcze pytanie jaka mąka jest najlepsza do tego zakwasu?
caffeine jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-28, 13:09   #9
cosmos
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 57
Dot.: chleb bez drożdży??

niestety w sklepach, a szczególnie w supermarketach, nie ma dobrego chleba. wszystkie te chlebopodobne gnioty robione są ze słabej mąki, przeważnie pszennej, a tylko kolorowane jakimiś słodami, zeby przypominały razowe. A największą zbrodnią jest chyba pakowanie chleba w foliowe torby, wtedy na pewno jest w nim mnóstwo E. Zauważyłyście, że teraz chleb pleśnieje, a nie schnie?
cosmos jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2013-01-04, 10:46   #10
Dafne89
Przyczajenie
 
Avatar Dafne89
 
Zarejestrowany: 2013-01
Wiadomości: 20
Smile Dot.: chleb bez drożdży??

A mi tam się nie chcę piec chleba Kupuję pyszny w sklepie na starówce w Gdańsku! Podobno jakiś Pan prywatnie im wypieka. Rewelacyjny )
Na ulicy lektykarskiej ten sklep dla zainteresowanych !
Dafne89 jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Dietetyka

Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 18:50.

Wizaz.pl - Polityka poufności - Warunki dostępu - Góra



Ukryj
Dla Dzieci: recenzje więcej »