Wróć   Forum Wizaz.pl > Hobby > Moje gotowanie

Notka

Moje gotowanie Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2007-06-23, 20:44   #1
Alkmina
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2007-05
Wiadomości: 446
Smile Bita śmietana usztywniona galaretką.

Zrobiłam dzisiaj do biszkoptu masę śmietanową z dodatkiem galaretki. Ubiłam 1 litr śmietany 30%, a gdy była już sztywna, zaczęłam powoli dosypywać suchą galaretkę wiśniową. Trochę się bałam ( niepotrzebnie), że wyjdzie za słodka. W smaku była lekko kwaskowa. Nie byłam pewna ile jej wsypać, żeby było akurat więc tak na oko dałam jedno opakowanie na litr śmietany i masa wyszła przepyszna.
Alkmina jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-23, 20:59   #2
lullaby22
Zakorzenienie
 
Avatar lullaby22
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 409
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.

Cytat:
Napisane przez Alkmina Pokaż wiadomość
Zrobiłam dzisiaj do biszkoptu masę śmietanową z dodatkiem galaretki. Ubiłam 1 litr śmietany 30%, a gdy była już sztywna, zaczęłam powoli dosypywać suchą galaretkę wiśniową. Trochę się bałam ( niepotrzebnie), że wyjdzie za słodka. W smaku była lekko kwaskowa. Nie byłam pewna ile jej wsypać, żeby było akurat więc tak na oko dałam jedno opakowanie na litr śmietany i masa wyszła przepyszna.

Bardzo fajny pomysł. Jeszcze nie robiłam w ten sposób. Zapisane i pewnie kiedyś skorzystam
Mam tylko nadzieję, że agarowa galaretka będzie sie równie dobrze zachowywać
lullaby22 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-23, 23:11   #3
dioda87
Zadomowienie
 
Avatar dioda87
 
Zarejestrowany: 2006-03
Lokalizacja: Poznań / Skwierzyna
Wiadomości: 1 273
GG do dioda87
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.

Też tak kiedyś zrobiłam ale na pół litra śmietany.... i było troche za słodkie ale z kwaśnymi owockami na biszkopcie fajnie smakowało
__________________
Nie chcę się skarżyć na swój los,
Nie proszę więcej niż dać możesz
I ciągle mam nadzieję, że,
Że chyba wiesz co robisz Boże?




Moje butelki i inne pierdołki
Moje karteczki
dioda87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-24, 09:18   #4
Ludowa
Zakorzenienie
 
Avatar Ludowa
 
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 6 874
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.

Cytat:
Napisane przez lullaby22 Pokaż wiadomość
Mam tylko nadzieję, że agarowa galaretka będzie sie równie dobrze zachowywać
Lullu, a gdzie Ty takie agarowe galaretki kupujesz?
__________________

Ludowa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-24, 10:18   #5
primavera
Zakorzenienie
 
Avatar primavera
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Wrocław i okolice
Wiadomości: 6 589
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.

Ja często ubijam śmietanę z galaretką, tylko że rozrobioną i już lekko stężałą - pyszna masa do ciast, zwłaszcza na lato

Z sypką jeszcze nie próbowałam - będę musiała przy najbliższym pieczeniu
primavera jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-24, 11:27   #6
Alkmina
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2007-05
Wiadomości: 446
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.

Cytat:
Napisane przez primavera Pokaż wiadomość
Ja często ubijam śmietanę z galaretką, tylko że rozrobioną i już lekko stężałą - pyszna masa do ciast, zwłaszcza na lato

Z sypką jeszcze nie próbowałam - będę musiała przy najbliższym pieczeniu
Wcześniej też tak robiłam, ale tym razem postanowiłam zaryzykować. Suchą galaretę dosypywałam do śmietany bardzo ostrożnie, żeby się nie porobiły grudki. Gościom smakowało.
Alkmina jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-24, 12:14   #7
sylwia18
Zakorzenienie
 
Avatar sylwia18
 
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 843
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.

Cytat:
Napisane przez Ludowa Pokaż wiadomość
Lullu, a gdzie Ty takie agarowe galaretki kupujesz?
o to samo chciałam zapytać
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages...
sylwia18 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-24, 13:12   #8
lullaby22
Zakorzenienie
 
Avatar lullaby22
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 409
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.

Cytat:
Napisane przez Ludowa Pokaż wiadomość
Lullu, a gdzie Ty takie agarowe galaretki kupujesz?
Cytat:
Napisane przez sylwia18 Pokaż wiadomość
o to samo chciałam zapytać

Niestety nie w Polsce
Wielką fanką galaretek nie jestem, ale czasem tato mi z Niemiec przywozi.
Chociaż już dawno go o nie nie prosiłam, bo jak mnie najdzie na galaretkę, to robię własną o dowolnym smaku ze zwykłym agarem
lullaby22 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-24, 15:20   #9
sylwia18
Zakorzenienie
 
Avatar sylwia18
 
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 843
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.

Cytat:
Napisane przez lullaby22 Pokaż wiadomość

Niestety nie w Polsce
Wielką fanką galaretek nie jestem, ale czasem tato mi z Niemiec przywozi.
Chociaż już dawno go o nie nie prosiłam, bo jak mnie najdzie na galaretkę, to robię własną o dowolnym smaku ze zwykłym agarem
wiedziałam, że coś tu jest nie tak
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages...
sylwia18 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-24, 15:23   #10
Ludowa
Zakorzenienie
 
Avatar Ludowa
 
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 6 874
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.

Cytat:
Napisane przez lullaby22 Pokaż wiadomość

Niestety nie w Polsce
Heh, a ja głupia ostatnio tak namiętnie szukałam
A agar gdzie?
__________________

Ludowa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-24, 17:11   #11
lullaby22
Zakorzenienie
 
Avatar lullaby22
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 409
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.

Cytat:
Napisane przez sylwia18 Pokaż wiadomość
wiedziałam, że coś tu jest nie tak


Cytat:
Napisane przez Ludowa Pokaż wiadomość
Heh, a ja głupia ostatnio tak namiętnie szukałam
A agar gdzie?

A to już w każdym sklepie ze zdrową żywnością
Kiedyś był na allegro (może jeszcze jest).
lullaby22 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-24, 18:07   #12
Ludowa
Zakorzenienie
 
Avatar Ludowa
 
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 6 874
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.

Cytat:
Napisane przez lullaby22 Pokaż wiadomość
A to już w każdym sklepie ze zdrową żywnością
Kiedyś był na allegro (może jeszcze jest).
Ile kosztuje?
__________________

Ludowa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-25, 06:39   #13
lullaby22
Zakorzenienie
 
Avatar lullaby22
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 409
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.

Cytat:
Napisane przez Ludowa Pokaż wiadomość
Ile kosztuje?

Ja kupuję 20g paczkę za 6 zł.
lullaby22 jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 02:07.

Wizaz.pl - Polityka poufności - Warunki dostępu - Góra