Surówki - Forum Wizaz.pl
Rejestracja
Płeć: *
Rejestracja. Proszę czekać
Nie możesz się zalogować? Przypomnij hasło
Masz już konto? Zaloguj się!
Odzyskiwanie utraconego hasła
Odzyskiwanie utraconego hasła. Proszę czekać
Nie posiadasz jeszcze konta? Zarejestruj się!
Masz już konto? Zaloguj się!

Wróć   Forum Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - Moje gotowanie

Notka

Kuchnia - Moje gotowanie Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2005-10-21, 08:05   #1
MargosR
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2003-04
Wiadomości: 56
Wink Surówka z białej kapusty - jaki sos?

Czy wie ktoś jak zrobić taki sos do surówki z białej kapusty jaki robią w Pizza Hut? Próbowałam łączyć śmietanę z majonezę, ale nie wychodzi taki fajny psmak jak w Pizzy Hut. Co oni tam jeszce mogą dodawać ???
MargosR jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-10-21, 09:43   #2
Nutka
Nutka nie gryzie!
 
Avatar Nutka
 
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 4 171
Dot.: Surówka z białej kapusty - jaki sos?

nie wiem jak w Pizza Hut ale może zrób zalewąę z oliwy i octu,soli i cukru w proporcjach np (to zależy ile masz kapusty!):

4 łyżki oleju
4 łyżki octu winnego
1 łyżeczka soli
1,5 łyżeczki cukru

sól, cukier oczywiście mozesz dodać w zależności od upodobań smakowych
i włóż surówke do lodówkina 1,2 godziny...niech sie przegryzie porządnie
mikroREKLAMA
Moje gotowanie
Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Ta reklama pokazywana jest pod 4 171 postami tego użytkownika na forum. Jak założyć taką reklamę? (klik!)
Nutka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-10-21, 10:34   #3
chmurka80
Zadomowienie
 
Avatar chmurka80
 
Zarejestrowany: 2005-02
Wiadomości: 1 048
GG do chmurka80
Dot.: Surówka z białej kapusty - jaki sos?

Cytat:
Napisane przez Nutka
nie wiem jak w Pizza Hut ale może zrób zalewąę z oliwy i octu,soli i cukru w proporcjach np (to zależy ile masz kapusty!):

4 łyżki oleju
4 łyżki octu winnego
1 łyżeczka soli
1,5 łyżeczki cukru

sól, cukier oczywiście mozesz dodać w zależności od upodobań smakowych
i włóż surówke do lodówkina 1,2 godziny...niech sie przegryzie porządnie
uwielbiam taką surówke tylko bez cukru i z pieprzem prosta i pyszna
chmurka80 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-10-21, 10:41   #4
tanzanit
Wtajemniczenie
 
Avatar tanzanit
 
Zarejestrowany: 2004-05
Wiadomości: 2 639
Dot.: Surówka z białej kapusty - jaki sos?

Dziewczyny a co jeszcze oprocz bialej kapusty jest w tej surowce???
tanzanit jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-10-21, 12:18   #5
Nutka
Nutka nie gryzie!
 
Avatar Nutka
 
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 4 171
Dot.: Surówka z białej kapusty - jaki sos?

mozna dodac ciut musztardy,jabłko,pora czy cebulkę,papryke czerwoną

....
mikroREKLAMA
Moje gotowanie
Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Ta reklama pokazywana jest pod 4 171 postami tego użytkownika na forum. Jak założyć taką reklamę? (klik!)
Nutka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-10-21, 13:16   #6
MargosR
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2003-04
Wiadomości: 56
Dot.: Surówka z białej kapusty - jaki sos?

No tak ale tam wyraźnie widac i czuć sos majonezowo-jogurtowy???? Tylko, że on ma specyficzny smak ????
MargosR jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-11-16, 00:01   #7
larcia
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 16
Dot.: Surówka z białej kapusty - jaki sos?

Moze troche nie na temat ale znam super surowke z kapusty. Trzeba miec pol glowki bialej kapusty i pol glowki czerwonej kapusty. Kroimy obie w cieniutkie podluzne paseczki i wsypujemy wszystko do jednej wielkiej miski. Mieszamy 1/3 kubka majonezu z 1/3 kubka smietany. Mieszanke solimy i pieprzymy. Polewamy kapuste. Pycha poprostu pycha surowka.
larcia jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-11-16, 06:12   #8
Nutka
Nutka nie gryzie!
 
Avatar Nutka
 
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 4 171
Dot.: Surówka z białej kapusty - jaki sos?

Cytat:
Napisane przez larcia
Moze troche nie na temat ale znam super surowke z kapusty. Trzeba miec pol glowki bialej kapusty i pol glowki czerwonej kapusty. Kroimy obie w cieniutkie podluzne paseczki i wsypujemy wszystko do jednej wielkiej miski. Mieszamy 1/3 kubka majonezu z 1/3 kubka smietany. Mieszanke solimy i pieprzymy. Polewamy kapuste. Pycha poprostu pycha surowka.
fajan taka inna mieszana dziękujemy za przepis i witamy na forum
__________________

_________________________ _________________________ _
_________________________ _________________________ _


WYSZUKIWARKA nie gryzie


mikroREKLAMA
Moje gotowanie
Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Ta reklama pokazywana jest pod 4 171 postami tego użytkownika na forum. Jak założyć taką reklamę? (klik!)
Nutka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-11-16, 16:03   #9
olcia25
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 8
Dot.: Surówka z białej kapusty - jaki sos?

ja do surowki z białej kapusty daje marchewke.majonez i troche musztardy
no i oczywiscie sól i pieprz
prosta ale naprawde pychot
olcia25 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-11-21, 16:07   #10
Seona
Moderator
 
Avatar Seona
 
Zarejestrowany: 2005-03
Lokalizacja: Rzeszów
Wiadomości: 10 503
Exclamation Jakie surówki do obiadu????

Jakie surówki/ sałatki można podać obiadu, do filetów z indyka??? Znam parę przepisów, ale chciałabym takie jakieś nowsze sprawdzone do mięsaNie mogę nic konkretnego znaleźć
A nie chcę podawać oklepanych dodatków tj.surówka z kiszonej kapusty i jakbłka, ćwikła, ani kiszonego ogórka ani mizerii tylko coś nowego!! Gotuję od niedawna i nie znam się co mozna dodawać a czego nie
Z góy dziękuje
__________________

Ślub
Pati
Lili
Seona jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-11-21, 19:18   #11
makadamia
Raczkowanie
 
Avatar makadamia
 
Zarejestrowany: 2005-11
Lokalizacja: wawa
Wiadomości: 328
Dot.: Jakie surówki do obiadu????

ja często robie takie "na winie" z tego co się nawinie a na poważnie możesz zrobić sałatę lodową, albo zwykłą, albo kilka rodzajów, albo kapustę pekińską z sosem winegret, jak lubisz wieloskładnikowe to: kapusta pekińska, papryka czerwona, świeży ogórek, cebula, kukurydza, majonez z jogurtem 1:1 sól, pieprz, odrobina cukru, kropla soku z cytryny lub octu winnego, moje żarłoki bardzo lubią pomidory z cebulą i śmietaną
__________________
jestem jaka jestem i taką mnie trzeba kochać

Zdobyć przyjaźń kota nie jest rzeczą łatwą.
Nie lokuje on swych uczuć nierozważnie:
może zostać waszym przyjacielem, jeśli jesteście tego godni, ale nigdy waszym niewolnikiem

Théophile Gauthie
makadamia jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-11-21, 19:36   #12
nurthena
Raczkowanie
 
Avatar nurthena
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Włocławek
Wiadomości: 206
Dot.: Jakie surówki do obiadu????

hmm ja to uwielbiam wlasnie surowki "na winie" marchewka selerek por, jablko moze gruszka wszystkie warzywka siup na tarke i smietane No moze innowacja do zwyklej sorowki z jablka i marchewki dodac 2 lyzeczki chrzanu ja takie uwielbiam
A jezeli lubisz na slodko polecam kapuste pekinska poszatkowac dodac pokrojone brzoskwinki (tudziez mandarynki ale polecam pierwsze) do tego sparzone rodzynki i majonez (labo smietana tym razem wole smietanke )
__________________
**** Jeżeli chcesz o czymś zapomnieć, to znaczy, że nie możesz przestać o tym myśleć....****
nurthena jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-11-21, 19:46   #13
CinnaMoon
Rozeznanie
 
Avatar CinnaMoon
 
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 816
Dot.: Jakie surówki do obiadu????

Rzepa starta na drobnej tarce, do tego grubiej starta marchew, kilka kropli oliwy i doprawić do smaku
Cykoria pokrojona w piórka z pomarańczami.
Marchewka starta na warzywnej, jabłko, kukurydza, seler + majonez z jogurtem.
Seler (ta bulwa nieszczęsna) + orzechy włoskie + majonez z jogurtem. Można dorzucić rodzynki.
Albo w charakterze dodatku do ptactwa mogą wystąpić na przykład duszone śliwki alibo japca. Tylko nie można przesłodzić.

Llllubię surówki
__________________
- Nie warto się wysilać. Niech diabli porwą ich wszystkich - powiedział. - Do kabaretu wstąp. Wypijemy po parę piw i popatrzymy, jak ten facet maluje.

(R. Zelazny, Książę Chaosu)
CinnaMoon jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-11-21, 19:58   #14
nurthena
Raczkowanie
 
Avatar nurthena
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Włocławek
Wiadomości: 206
Dot.: Jakie surówki do obiadu????

musze sie przyznac ze nigdy cykorii nie jadlam .. :-( jak ona smakuje?? Bo zaciekawila mnie ta sorowka z pomaranczami to chyba musi ciekawie przelamywac smak tej cykori
__________________
**** Jeżeli chcesz o czymś zapomnieć, to znaczy, że nie możesz przestać o tym myśleć....****
nurthena jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-11-22, 08:37   #15
CinnaMoon
Rozeznanie
 
Avatar CinnaMoon
 
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 816
Dot.: Jakie surówki do obiadu????

Cykoria jest trochę gorzkawa. Taka wytrawna - słodko-gorzka. Bardzo lubię ją na kanapkach Trzeba z niej wyciąć głąb, wyfiletować pomarańczki, wszystko wrzucić do michu. Można też dodać starte jabłko. Trochę oliwy, doprawić i voila
__________________
- Nie warto się wysilać. Niech diabli porwą ich wszystkich - powiedział. - Do kabaretu wstąp. Wypijemy po parę piw i popatrzymy, jak ten facet maluje.

(R. Zelazny, Książę Chaosu)
CinnaMoon jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-11-22, 20:37   #16
makadamia
Raczkowanie
 
Avatar makadamia
 
Zarejestrowany: 2005-11
Lokalizacja: wawa
Wiadomości: 328
Dot.: Jakie surówki do obiadu????

Cytat:
Napisane przez CinnaMoon
Cykoria jest trochę gorzkawa. Taka wytrawna - słodko-gorzka. Bardzo lubię ją na kanapkach Trzeba z niej wyciąć głąb, wyfiletować pomarańczki, wszystko wrzucić do michu. Można też dodać starte jabłko. Trochę oliwy, doprawić i voila
nie lubię tej goryczki w cykorii, alecjest jedna forma w której się zajadam cykoria, przepis ten dawno temu podała Beata Tyszkiewicz w TV:

2-3 cykorie, wycinamy głab, kroimy w paseczki, suszone daktyle bez pestek kroimy "jak leci" - niezbyt drobno wymieszać w misce najleoiej łapkami
sos: łyżka majonezu, dwie łyżki jogurtu, łyżeczka curry i pół łyżeczki miodu dokładnie wymieszać, wlać do miski z cykoria i wymieszać tym razem łyżka
__________________
jestem jaka jestem i taką mnie trzeba kochać

Zdobyć przyjaźń kota nie jest rzeczą łatwą.
Nie lokuje on swych uczuć nierozważnie:
może zostać waszym przyjacielem, jeśli jesteście tego godni, ale nigdy waszym niewolnikiem

Théophile Gauthie
makadamia jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-11-22, 20:44   #17
Madlaine
Zakorzenienie
 
Avatar Madlaine
 
Zarejestrowany: 2005-04
Wiadomości: 4 726
Dot.: Jakie surówki do obiadu????

Ja do indyka i ogólnie rzecz biorąc drobiu bardzo czesto podaję taką sałatkę:

tarkowany seler ze słoiczka, pokrojony w kawałeczki ananas z puszki, namoczone w gorzkiej herbacie rodzynki, majonez lub jogurt do smaku.

Nie sole, nie pieprzę, samo w sobie ma odpowiedni smak, przygotowuję ok. 30-40 minut przed posiłkiem, żeby zdążyło się przegryźć. Jest lekko słodkawa, więc idealnie kompnuje mi sie z drobiem, który na słodko uwielbiam

można jeszcze dodac do tego poszatkowana pekinkę lub właśnie wspomniana wczesniej cykorię.
Madlaine jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-11-23, 21:14   #18
larcia
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 16
Dot.: Surówka z białej kapusty - jaki sos?

Dziekuje bardzo gdzies musze zaczac sie dzielic moimi radami i brac rady od was
larcia jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-06-29, 17:14   #19
sniezynkaa
Raczkowanie
 
Avatar sniezynkaa
 
Zarejestrowany: 2006-02
Lokalizacja: Bielsko Biała
Wiadomości: 279
GG do sniezynkaa
Taaka suurówka:D

Hej Podam przepis na pyszna suróweczke
Ogórek + 4 pomidory+ troche cebulki konserwowej+ troche papryki+cybuchy+sol+piepr z+ troche oliwy
ogorka pomidora papryke i cybuchy posiekac wrzucic do michy dodac cebulke polac oliwa doprawic sola i pieprzem wymyrdac i odstawic na pol godzinki zeby sie przegryzło<mniam>
__________________
Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ
..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::..

Moje pracki: http://www.wizaz.pl/forum/showthread...26#post5396626
sniezynkaa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-06-29, 20:55   #20
dioda87
Zadomowienie
 
Avatar dioda87
 
Zarejestrowany: 2006-03
Lokalizacja: Poznań / Skwierzyna
Wiadomości: 1 273
GG do dioda87
Dot.: Taaka suurówka:D

Mniam, brzmi świetnie. Uwielbiam wszelkiego rodzaju surówki i sałatki ale jakoś nie mam zbyt wielu przepisów a jedzienie ciągle tego samego jest nudne Masz jeszcze jakies sprawdzone przepisy?
__________________
Nie chcę się skarżyć na swój los,
Nie proszę więcej niż dać możesz
I ciągle mam nadzieję, że,
Że chyba wiesz co robisz Boże?




Moje butelki i inne pierdołki
Moje karteczki
dioda87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-06-30, 06:54   #21
sniezynkaa
Raczkowanie
 
Avatar sniezynkaa
 
Zarejestrowany: 2006-02
Lokalizacja: Bielsko Biała
Wiadomości: 279
GG do sniezynkaa
Dot.: Taaka suurówka:D

wariacje z calatka grecka jak cie interesuje, surówka z kiszonej kapuchy, ze swiezej kapuchy, kapuchy pekinskiej, napisz ktora cie interesuje to wrzuce przepis
__________________
Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ
..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::..

Moje pracki: http://www.wizaz.pl/forum/showthread...26#post5396626
sniezynkaa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-06-30, 08:30   #22
dioda87
Zadomowienie
 
Avatar dioda87
 
Zarejestrowany: 2006-03
Lokalizacja: Poznań / Skwierzyna
Wiadomości: 1 273
GG do dioda87
Dot.: Taaka suurówka:D

Jak dla mnie to możesz wrzucić wszystko szczególnie ze świeżej kapusty Mam jej teraz tyyyyyle na działce.....warto coś z nią zrobić
__________________
Nie chcę się skarżyć na swój los,
Nie proszę więcej niż dać możesz
I ciągle mam nadzieję, że,
Że chyba wiesz co robisz Boże?




Moje butelki i inne pierdołki
Moje karteczki
dioda87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-06-30, 15:18   #23
sniezynkaa
Raczkowanie
 
Avatar sniezynkaa
 
Zarejestrowany: 2006-02
Lokalizacja: Bielsko Biała
Wiadomości: 279
GG do sniezynkaa
Dot.: Taaka suurówka:D

swieza zszatkowac posolic i odstawic na 30 minut jak pusci wode zagnieść dodac zszatkowanej marchewki i doprawic do smaku
Mozna tez dodac to tak przygotowanej kapuchy inne warzywka
__________________
Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ
..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::..

Moje pracki: http://www.wizaz.pl/forum/showthread...26#post5396626
sniezynkaa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-06-30, 19:25   #24
Vildi
Rozeznanie
 
Avatar Vildi
 
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 839
Dot.: Taaka suurówka:D

Cytat:
Napisane przez sniezynkaa
swieza zszatkowac posolic i odstawic na 30 minut jak pusci wode zagnieść dodac zszatkowanej marchewki i doprawic do smaku
Mozna tez dodac to tak przygotowanej kapuchy inne warzywka
ja do tego dodaje jeszcze troche posiekanego szczypioreczku i zielonej pietruchy:P I troszke majonezu, zeby to wszystko sie trochę zlepiło Pyyyyyyycha! Gorąco polecam
Vildi jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-06-30, 20:15   #25
bb-m
Rozeznanie
 
Avatar bb-m
 
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: k/wawy
Wiadomości: 992
Dot.: Taaka suurówka:D

Cytat:
Napisane przez sniezynkaa
cybuchy posiekac
co to są cybuchy??
__________________
A/78/83 173cm/62kg
20.11 mentor 350cc hp
J&J 07r i J 09r
bb-m jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-06-30, 20:31   #26
yoanna_91
Przyczajenie
 
Avatar yoanna_91
 
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: Szczecin
Wiadomości: 24
GG do yoanna_91 Send a message via Skype™ to yoanna_91
Dot.: Taaka suurówka:D

No tak czas iść do kuchni i przyrządzić i zrobiłyście mi smaczka
__________________
Dlaczego wzbudzasz ludzi pogardę? Tylko dlatego że mówisz prawdę...
yoanna_91 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-07-01, 07:53   #27
sniezynkaa
Raczkowanie
 
Avatar sniezynkaa
 
Zarejestrowany: 2006-02
Lokalizacja: Bielsko Biała
Wiadomości: 279
GG do sniezynkaa
Dot.: Taaka suurówka:D

cybuszki... jak wsadzisz cebule do ziemi to ci wyrosna cybuszki
__________________
Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ
..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::..

Moje pracki: http://www.wizaz.pl/forum/showthread...26#post5396626
sniezynkaa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-07-01, 16:17   #28
syyyylwia
Raczkowanie
 
Avatar syyyylwia
 
Zarejestrowany: 2005-03
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 418
Dot.: Taaka suurówka:D

czyli cybuchy=szczypiorek ?
syyyylwia jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-07-01, 18:46   #29
sniezynkaa
Raczkowanie
 
Avatar sniezynkaa
 
Zarejestrowany: 2006-02
Lokalizacja: Bielsko Biała
Wiadomości: 279
GG do sniezynkaa
Dot.: Taaka suurówka:D

szczypiorek to szczypiorek ale tez pasuje
U mnie jest poprostu rozróżnienie na szczypiorek i na cybuszki
Jak juz wyzej napisałam cybuchy sa z cebuli... to zielone u gory sa przede wszystkim grubsze od szczypiorku...
__________________
Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ
..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::..

Moje pracki: http://www.wizaz.pl/forum/showthread...26#post5396626
sniezynkaa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-07-01, 18:55   #30
sniezynkaa
Raczkowanie
 
Avatar sniezynkaa
 
Zarejestrowany: 2006-02
Lokalizacja: Bielsko Biała
Wiadomości: 279
GG do sniezynkaa
Dot.: Taaka suurówka:D

Dioda przesłać ci tez troche przepisów na surówki?
__________________
Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ
..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::..

Moje pracki: http://www.wizaz.pl/forum/showthread...26#post5396626
sniezynkaa jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - Moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-01-01 00:00:00


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 20:17.