Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek - Strona 7 - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Uroda > Kosmetyki mineralne

Notka

Kosmetyki mineralne Wszystko o kosmetykach mineralnych.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2009-12-18, 18:29   #181
angel of sadness
Zadomowienie
 
Avatar angel of sadness
 
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: Przemyśl
Wiadomości: 1 498
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

MASA GRYSIKOWA (DO PIERNIKA)

składniki:
250 g cukru pudru
250 g masła
2 żółtka
1 olejek waniliowy
1 i 1/2 szklanki mleka
2 łyżki grysiku

przygotowanie:
cukier, masło, żółtka utrzeć razem; grysik ugotować, po ostudzeniu połączyć razem, dodać olejek i przekładać placki


przepis mam z zeszytu mojej babci, nie robiłam jeszcze tej masy, ale na dniach będę próbować - zdam relacje.

Masa jest specjalnie dla Violl

Edytowane przez angel of sadness
Czas edycji: 2009-12-18 o 18:30
angel of sadness jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-18, 20:04   #182
Viollet87
Zakorzenienie
 
Avatar Viollet87
 
Zarejestrowany: 2008-12
Lokalizacja: okolice Krakowa
Wiadomości: 11 682
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

__________________

310813
Viollet87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-18, 20:28   #183
Isilindil
Jestem groszek... ;)
 
Avatar Isilindil
 
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 5 909
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Zrobiłam w ostatnią sobotę tiramisu wg przepisu Agusi_1 i wyszło genialne!
__________________
Wymiana
Zakupy z Is mail do adresów: zakupyzis@gmail.com podaj nick w tytule!


Za ciemny podkład? Tapeta? Zajrzyj na forum mineralne


Isilindil jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-19, 14:38   #184
Viollet87
Zakorzenienie
 
Avatar Viollet87
 
Zarejestrowany: 2008-12
Lokalizacja: okolice Krakowa
Wiadomości: 11 682
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Przepis na szybkie i pyszne...

NALEŚNIKI ZAPIEKANE Z WARZYWAMI, SZYNKĄ I SEREM


Składniki:

2 szklanki mąki
szklanka do półtorej szklanki mleka
szklanka gazowanej wody mineralnej
2 jajka
sól
olej, masło
pieczarki
szynka
czerwona papryka
cebula
kukurydza
zioła


Ciasto naleśnikowe:

zmiksować razem dwie szklanki mąki, szklankę (+ trochę ) mleka, szklankę gazowanej wody mineralnej, 2 jajka, płaską łyżeczkę soli i 2 łyżki oleju (to ostatnie niekoniecznie - ale dzięki obecności oleju w cieście nie trzeba przed każdym naleśnikiem na nowo rozpuszczać masła na patelni - ja robię to tylko przed smażeniem pierwszego naleśnika). Usmażyć naleśniki, odłożyć na chwilę do ostygnięcia.


Farsz:

Zmielić / zetrzeć pieczarki, udusić je. Zetrzeć ser żółty. Do uduszonych pieczarek dodać pokrojoną czerwoną paprykę, kukurydzę, cebulę, szynkę. Chwilkę podsmażać.


Naleśnika posypać po połowie jego powierzchni serem żółtym, na ser nałożyć przygotowany farsz. Można posypać bazylią, oregano bądź innym zielskiem Zawinąć "na trzy", podsmażyć na patelni. Na talerzu można dodatkowo posypać naleśnika serem od wierzchu.



Proste i pyyyyszne!
__________________

310813
Viollet87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-20, 16:30   #185
Viollet87
Zakorzenienie
 
Avatar Viollet87
 
Zarejestrowany: 2008-12
Lokalizacja: okolice Krakowa
Wiadomości: 11 682
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Właśnie zjadłam spaghetti rzymskie wg przepisu Kamili. Pycha! ale.. bez oliwek bo nie lubię na kolację druga porcja.
__________________

310813
Viollet87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-20, 20:08   #186
angel of sadness
Zadomowienie
 
Avatar angel of sadness
 
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: Przemyśl
Wiadomości: 1 498
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

KOCIE OCZKA

składniki:
3 szklanki mąki
3 żółtka
2 białka
25 dkg masła lub margaryny
1 cukier waniliowy
20 dag i garść () cukru pudru
marmolada

przygotowanie:
Z mąki, żółtek, masła, cukru waniliowego i garści cukru pudru zagnieść ciasto i pozostawić na 24 lub 48 godzin.
Z 2 białek i 20 dkg cukru pudru utrzeć lukier. Ucierać tak długo, aż się zrobią "bulki".
Lukrem smarować surowe ciastka i piec w dobrze nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu smarować marmoladą i zlepiać 2 razem


Przepis dla Kamili pochodzi również z zeszytu babci.
angel of sadness jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-20, 20:20   #187
kamilawu
Zakorzenienie
 
Avatar kamilawu
 
Zarejestrowany: 2006-12
Lokalizacja: Przemyśl
Wiadomości: 5 755
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Rozumiem, że ta "garść" jest w przepisie elementem kluczowym
kamilawu jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-20, 21:59   #188
angel of sadness
Zadomowienie
 
Avatar angel of sadness
 
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: Przemyśl
Wiadomości: 1 498
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Kamila kluczowe są"garść" i "bulki"
angel of sadness jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-21, 19:04   #189
vril
Zakorzenienie
 
Avatar vril
 
Zarejestrowany: 2006-05
Wiadomości: 7 176
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Bigos
http://smaczny.wizaz.pl/przepis_widok.php?id=638
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg bigos1.jpg (127,1 KB, 0 załadowań)
Rodzaj pliku: jpg bigos2.jpg (123,5 KB, 0 załadowań)

Edytowane przez vril
Czas edycji: 2010-12-03 o 12:35
vril jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-22, 17:42   #190
Viollet87
Zakorzenienie
 
Avatar Viollet87
 
Zarejestrowany: 2008-12
Lokalizacja: okolice Krakowa
Wiadomości: 11 682
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Proste jak metr sznurka w kieszeni...

RACUCHY


Składniki:

0,5 - 0,6 kg mąki
niemal cały litr mleka
2 jajka
torebka cukru waniliowego
1/3 szklanki gazowanej wody mineralnej
płaska łyżeczka soli
2-3 łyżki oleju
4-5 jabłek do rozpieku
cukier-puder (lub zwykły cukier)



Przygotowanie:

Mąkę zmiksować z mlekiem. Dodać sól, cukier waniliowy, wbić jajka. Zmiksować. Wlać 1/3 szklanki gazowanej wody mineralnej, kapnąć oleju (to ostatnie niekoniecznie, ale dzięki obecności oleju nie trzeba każdorazowo rozpuszczać na patelni masła). Zmiksować znowu [tym sposobem otrzymujemy najzwyczajniejsze na świecie ciasto naleśnikowe]. Odstawić na 30 minut, by ciasto zdążyło się "natlenić" - dzięki czemu będzie bardziej puszyste.

W tym czasie obrać i pokroić na niewielkie, "płaskie" kawałki 4-5 jabłek. Dorzucić do ciasta, wymieszać.

Rozpuścić na patelni łyżeczkę masła / margaryny (jednorazowo). Na mocno rozgrzaną patelnię nalewać chochlą porcje ciasta z jabłkami. Smażyć po około 20-30 sekund z każdej strony.

Posypać cukrem-pudrem i zjeść ze smakiem



Banalne, ale właśnie takie przepisy lubię najbardziej
Z podanych przeze mnie proporcji wychodzi około 20 średniej wielkości racuszków.
__________________

310813

Edytowane przez Viollet87
Czas edycji: 2009-12-22 o 17:43
Viollet87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-22, 17:46   #191
vril
Zakorzenienie
 
Avatar vril
 
Zarejestrowany: 2006-05
Wiadomości: 7 176
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Musze sprobowac znow zrobic. Racuchy to moje niespelnione kulinarne marzenie. Nie potarfie zrobic takich jakie robila moja babcia - dosc cienkie z brzegami, ktore wywijaly sie jak falbanki - o rany, jakie to bylo dobre. Nie wiem jak je robila ale zawsze wygladaly i smakowaly tak samo, mam w pamieci ten ideal i nijak nie potrafie doscignac tej wizji, a tyle razy probowalam
vril jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-22, 18:19   #192
Viollet87
Zakorzenienie
 
Avatar Viollet87
 
Zarejestrowany: 2008-12
Lokalizacja: okolice Krakowa
Wiadomości: 11 682
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Pewnie to sekret odpowiedniej gęstości ciasta i odpowiedniej temperatury patelni Ja tam zjem każde, kocham wszystko co mączne naleśniki, racuchy, kopytka, pierogi, kluski leniwe...

Ja z kolei marzę, by zrobić dobry bigos / gołąbki. Jakoś mi dania z kapustą nie idą. Ten Twój bigos wygląda przeapetycznie!

A ma ktoś może przepis na pyszne gołąbki i na kapuśniak (zupę kapuścianą)? tylko tak krok po kroku...
__________________

310813
Viollet87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-22, 18:25   #193
vril
Zakorzenienie
 
Avatar vril
 
Zarejestrowany: 2006-05
Wiadomości: 7 176
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Przepis na golabki wrzuce pod koniec roku, czyli juz niedlugo
vril jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-22, 20:23   #194
KKZJ
Zadomowienie
 
Avatar KKZJ
 
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 1 079
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

BARSZCZ WIGILIJNY Z FASOLĄ

składniki:

4 litry wody
1.5 kg buraków
2 pęczki włoszczyzny
2 duże cebule
5 liści laurowych
8 ziaren ziela angielskiego
8 ziaren czarnego pieprzu
10-12 kapeluszy grzybów
sól
cukier
cytryna
2 jabłka
koncentrat barszczu Krakusa
fasola biała

wykonanie:

włoszczyznę i buraki obrać, zalać wodą, dodać skórkę z jabłka i przyprawy; gotować na wolnym ogniu do miękkości; odstawić do wystygnięcia (najlepiej na noc)
fasolę namoczyć w wystudzonej przegotowanej wodzie ok. 6-8 godzin; odcedzić i przepłukać, gotować bez przykrycia ok. 5 minut, następnie przykryć i gotować ok. 1.5 godz.
grzyby namoczyć i ugotować wywar
powoli podgrzać odcedzony barszcz i dodać wywar grzybowy - nie doprowadzać do wrzenia
doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem, sokiem z cytryny wyciśniętym przez sito, ewentualnie koncentratem barszczu
na koniec do barszczu włożyć pokrojone w paski 3 grzyby oraz świeżą skórkę z jabłka
podawać z ugotowaną fasolą

Edytowane przez KKZJ
Czas edycji: 2009-12-22 o 22:18
KKZJ jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-23, 12:53   #195
Anecka
Zakorzenienie
 
Avatar Anecka
 
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: UB8
Wiadomości: 8 711
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Kurde zrobilam pierogi.. jak na 1 raz wyszly OK, ale robilam z przepisu i ciasto wyszlo zbyt lepkie. Jak zaczelam dodawac mąki zeby nie bylo takie lepkie, to stawalo sie twarde, wiec zrobilam te pierogi z takim ciastem lepkim. Po ugotowaniu ciasto dosc OK, choc nie moge rozdzielic teraz pierogow w misce, bo sie zlepily. Nie mniej sa dosc dobre i sie bardzo ciesze, ze udalo mi sie zrobic, aczkolwiek nieduzo. Tylko 30, ale to i tak tylko dla mnie.
Szkoda, ze mama nie mogla mi pomoc..

Chcialam jeszcze ciasto zrobic, ale nie mam ochoty juz na nic. Jutro z rana zrobię.
__________________
28.05 - dokument do odbioru

Aneckowo

metal gora - 06.02.2012
metal dol - 12.06.2012
Anecka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-23, 16:13   #196
Dominkab
skacze bryka i wiruje ...
 
Avatar Dominkab
 
Zarejestrowany: 2006-09
Lokalizacja: 3miasto
Wiadomości: 9 600
Wpisy w blogu: 2
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Zrobiłam Ajerkoniak, ale mam pytanie do Ilonki: przechowywać w lodówce?
__________________
Czy ty nigdy nie miewasz takich dni, kiedy nie chcesz spotykać nikogo miłego? Żebyś nie musiał się zachowywać jak cywilizowany człowiek? (R. Russo "Prawy człowiek")

elska

flickr

Moment Uchwycony
Dominkab jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-23, 16:16   #197
deneb3
Zadomowienie
 
Avatar deneb3
 
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: Toruń
Wiadomości: 1 287
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Cytat:
Napisane przez Anecka Pokaż wiadomość
Kurde zrobilam pierogi.. jak na 1 raz wyszly OK, ale robilam z przepisu i ciasto wyszlo zbyt lepkie. Jak zaczelam dodawac mąki zeby nie bylo takie lepkie, to stawalo sie twarde, wiec zrobilam te pierogi z takim ciastem lepkim. Po ugotowaniu ciasto dosc OK, choc nie moge rozdzielic teraz pierogow w misce, bo sie zlepily. Nie mniej sa dosc dobre i sie bardzo ciesze, ze udalo mi sie zrobic, aczkolwiek nieduzo. Tylko 30, ale to i tak tylko dla mnie.
Szkoda, ze mama nie mogla mi pomoc..

Chcialam jeszcze ciasto zrobic, ale nie mam ochoty juz na nic. Jutro z rana zrobię.
a chcesz przepis na pierogi z pieca?

pyyyszne
deneb3 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-23, 16:25   #198
Anecka
Zakorzenienie
 
Avatar Anecka
 
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: UB8
Wiadomości: 8 711
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Cytat:
Napisane przez deneb3 Pokaż wiadomość
a chcesz przepis na pierogi z pieca?

pyyyszne
No pewnie, ciekawa jestem jak to z pieca
__________________
28.05 - dokument do odbioru

Aneckowo

metal gora - 06.02.2012
metal dol - 12.06.2012
Anecka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-23, 16:28   #199
deneb3
Zadomowienie
 
Avatar deneb3
 
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: Toruń
Wiadomości: 1 287
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

a proszę

Pierogi z pieca:
# sól 1 łyżeczka
# cukier 1 łyżeczka
# drożdże 5 dag
# mleko 1 szkl
# soda oczyszczona 1 szczypta
# masło/margaryna 100 g
# mąka 3 szkl

Mleko podgrzać, dodać drożdże, cukier, sól i 2 łyżki mąki.
Dokładnie wymieszać i postawić w ciepłym miejscu na ok.10-15 minut. Masło rozpuścić, lekko ostudzić.
Do rozczynu dodać pozostałą mąkę, sodę oraz masło.
Wyrobić ciasto. Zostawić na 20-30 minut do wyrośnięcia.

FARSZ:
różny różnisty
ja zrobiłam:
cebulkę + czosnek + kiełbaskę (najlepiej podwędzaną) podsmażyć na patelni,
dodać paprykę pokrojoną w kosteczkę
dodać kukurydzę (pół puszki starczy)
dodać przecier pomidorowy + przyprawy
poddusić - wiadomo

pierożki wycinać z ciasta, napełnić farszem, zlepić

Piec w temp. 200st.na złoty kolor (o ile dobrze pamiętam to jakieś pół godziny)

wyglądają mniej więcej tak: http://images14.fotosik.pl/103/e96128f2dce4d7a7med.jpg

są większe od zwykłych
deneb3 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-23, 17:06   #200
Anecka
Zakorzenienie
 
Avatar Anecka
 
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: UB8
Wiadomości: 8 711
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

mmm mozna na slodko robic? ja bym nadziala ananasem i np brzoskwinia na sylwestra moze by mi sie udalo zrobic i zaskoczylabym znajomych.

Dzieki
__________________
28.05 - dokument do odbioru

Aneckowo

metal gora - 06.02.2012
metal dol - 12.06.2012
Anecka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-23, 17:15   #201
deneb3
Zadomowienie
 
Avatar deneb3
 
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: Toruń
Wiadomości: 1 287
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

pewnie, że można
tylko farszu sporo musi być
deneb3 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-24, 21:01   #202
vril
Zakorzenienie
 
Avatar vril
 
Zarejestrowany: 2006-05
Wiadomości: 7 176
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Sernik z rosa
http://smaczny.wizaz.pl/przepis_widok.php?id=709
Niestety zdjecie ciulowe - aparat nie zlapal "rosy" - drobne zlote kuleczki na wierzchu bezy
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg sernik6.jpg (124,7 KB, 1 załadowań)

Edytowane przez vril
Czas edycji: 2010-12-03 o 12:28
vril jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-24, 21:03   #203
vril
Zakorzenienie
 
Avatar vril
 
Zarejestrowany: 2006-05
Wiadomości: 7 176
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Pierogi z kasza, boczkiem i grzybami
http://smaczny.wizaz.pl/przepis_widok.php?id=709
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg pierogi4.jpg (127,1 KB, 0 załadowań)
Rodzaj pliku: jpg pierogi3.jpg (125,8 KB, 0 załadowań)
Rodzaj pliku: jpg pierogi2.jpg (126,6 KB, 0 załadowań)
Rodzaj pliku: jpg pierogi1.jpg (106,1 KB, 0 załadowań)

Edytowane przez vril
Czas edycji: 2010-12-03 o 12:25
vril jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-29, 11:20   #204
aljaka
szyciowa specjalistka :)
 
Avatar aljaka
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 3 822
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

ZAPIEKANKA PO KALISKU

należy nabyć:

ziemniaki koło 2kg
kiełbasę (jak kto lubi, ale min. 2szt)
pęczek natki pietruszki
2 duże cebule
śmietanę 18% 0,5l (zawsze można dodać mniej)
jarzynka, vegeta czy co kto ma
kapusta (kilka liści .......ale na ryneczku nie chcą na liście sprzedawać więc trza nabyć całą )
łojej do zeszklenia cebuli

1. ziemniaki w talarki kroić (+/-0,5cm)
2. kiełbasę w plasterki też pokroić
3. cebule zeszklić
4. natkę pietruszki posiekać
5. kapustę na liści sztuk kilka rozczłonkować
6. 0,5l śmietany z dwiema szczytującymi łyżeczkami warzywka(vegeta itp) wymieszać

7. w naczyniu żaroodpornym liście kapusty ułożyć tzn tak jakby obłożyć te zapiekankę liścioma)
8. potem warstwę ziemniaków położyć , solą, pieprzem posypać
9. na to cebulka, pietruszka, kiełbaska

takie
3 warstwy należy zrobić, zakryć kapustowymi listkami.

Wszystko zalać śmietaną i do piekarnika na 1,5h
niebo w gębie, zapachy

Ważne
1. na bank będzie kipiała śmietana, warto obłożyć naczynie folią, lub pod naczyniem położyć blachę a na niej folię ...... tak by śmietana lądowała tam...... wtedy można wymieniać podkład (bo jak się wylana śmietana zacznie przypiekać to )
2. zewnętrzne liście kapstowe powinny się moooocno przypiec, taki brąz jak everyday bronzer EDM )

SMACZNEGO
__________________
w Świecie gardzących snem
arkusz
wymiana

pialjaka to kraina taka
a tu ja, sama ja
aljaka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-29, 12:47   #205
Viollet87
Zakorzenienie
 
Avatar Viollet87
 
Zarejestrowany: 2008-12
Lokalizacja: okolice Krakowa
Wiadomości: 11 682
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Te Twoje opisy
Brzmi smakowicie
__________________

310813
Viollet87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-29, 12:55   #206
paulaql
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2005-11
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 179
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Ślimaki i koperty francuskie z mięsem

Potrzebne:
- ciasto francuskie (gotowe)
- mięso wołowe z rosołu, zmielone

Wykonanie:
Zawijamy farsz w ciasto francuskie, wszelkie wariacje mile widziane, przy użyciu foundation brush smarujemy żółtkiem, posypujemy sezamem, majerankiem i solą, wsadzamy do piekarnika na 20 minut (200-220 stopni) i gotowe.


PRZEPYSZNE I PRZE - PROSTE ;D

Edytowane przez vril
Czas edycji: 2009-12-29 o 14:47
paulaql jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-29, 13:12   #207
IlonaP
Zakorzenienie
 
Avatar IlonaP
 
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 8 466
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

SAŁATKA KEBAB - GYROS PO MOJEMU

Składniki:
piersi z kurczaka
przyprawa do potraw o nazwie GYROS lub KEBAB
surowa cebula
ogórki konserwowe
puszka kukurydzy konserwowej
ketchup
majonez
kapusta pekińska
oliwa do smażenia

Wykonanie:
Mięso umyć, pokroić w kostkę, natrzeć przyprawą dość porządnie i odłożyć do lodówki [można na noc ale można i na 30 minut jak kto woli]
Gyros jest sałatką warstwową więc wykładając składniki do miski nie mieszamy ich.
warstwa 1 - posiekana drobno pekinka [2/3 porcji]
warstwa 2 - usmażone na oliwie gorące mięso
warstwa 3 - drobno posiekana cebula [może być surowa, może być zeszklona]
warstwa 4 - pokrojone ogórki
warstwa 5 - odsączona kukurydza
warstwa 6 - rozsmarować warstwę ketchupu
warstwa 7 - na ketchupie rozsmarować warstwę majonezu
warstwa 8 - reszta posiekanej pekinki


W oryginale, o ile można o takim mówić, pekinka jest tylko na wierzchu, my natomiast lubimy taką sparzoną gorącym mięsem, dodaje też zeszklona cebulkę bo jest łatwiej strawna.
Dla urozmaicenia koloru i smaku można dołożyć jeszcze czerwona paprykę.
__________________
IlonaP jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-29, 13:44   #208
Viollet87
Zakorzenienie
 
Avatar Viollet87
 
Zarejestrowany: 2008-12
Lokalizacja: okolice Krakowa
Wiadomości: 11 682
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Zrobię na pewno! Może dorzucę jeszcze warstwę cukinii, albo coś... Dziękuję
__________________

310813
Viollet87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-30, 17:05   #209
kamilawu
Zakorzenienie
 
Avatar kamilawu
 
Zarejestrowany: 2006-12
Lokalizacja: Przemyśl
Wiadomości: 5 755
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

Moje trzy grosze do sałatki gyros.

Ja robię sos, którym oddzielam warstwy ogórków i kukurydzy. Mianowicie mieszam majonez, ketchup i drobniutko posiekaną cebulą. Taką masę wylewam na ogórki. A na samą górę, na kapustę, lubię dodać pokrojone w kostkę pomidory, świetnie się komponują

Aljaka, będę robić na dniach twoją zapiekankę. Nawet już sobie kapustę ze sklepu przyturlałam

Edytowane przez kamilawu
Czas edycji: 2009-12-30 o 18:57
kamilawu jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-30, 19:04   #210
IlonaP
Zakorzenienie
 
Avatar IlonaP
 
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 8 466
Dot.: Gotowalnia - sekrety kuchni mineraloholiczek

zapamiętam
__________________
IlonaP jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Tagi
gotowanie, kulinaria, mineraloholiczki, pieczenie, przepisy

Nowe wątki na forum Kosmetyki mineralne


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-01-01 00:00:00


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 06:48.