Wróć   Forum Wizaz.pl > Hobby > Moje gotowanie

Notka

Moje gotowanie Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2010-06-13, 20:00   #1
lirene23
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2008-04
Wiadomości: 97
który sos knora do tej sałatki?

witam za niedługo szykuje się mała uroczystość i mam problem z surówką/sałatką pasującą do cordon bleu (mięsko na kotlety z serem w środku:P )

wybrałam taki zestaw składników:
pekińska
kukurydza
pomidor
papryka

czegoś mi tu jeszcze chyba brakuje:P ale nie wiem czego cebula, rzodkiewka raczej odpada -różne są gusta smakowe

nie wiem też jaki sos wybrać a nie mam czasu na eksperymenty ze wszystkimi torebkami. a więc który sos knorra wybrać ?
bazyliowo-ziołowy?
cebulowo-ziołowy?
paprykowo-ziołowy?
śródziemnomorski?

chyba że macie pomysł na sos innej firmy?
lirene23 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-14, 01:59   #2
cholernarejestracja
Zakorzenienie
 
Avatar cholernarejestracja
 
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 19 404
Wpisy w blogu: 2
Smaczny profil cholernarejestracja
Smaczne przepisy3
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

Yy, a czemu nie możesz po prostu zmieszać ulubionych ziół z bazą do sosu (olej, oliwa, jogurt naturalny)?
cholernarejestracja jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-14, 19:52   #3
romka30
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 15
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

ja zawsze biorę grecki - do wszystkiego jakoś najbardziej mi odpowiada
może brakuje Ci ogórka?

---------- Dopisano o 20:52 ---------- Poprzedni post napisano o 20:48 ----------

dodam, że czasem dla urozmaicenia dodaję go - zamiast mieszać z oliwą - do jogurtu/śmietany (ewentualnie jeszcze z dodatkiem majonezu)
romka30 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-14, 21:39   #4
hayley01
Raczkowanie
 
Avatar hayley01
 
Zarejestrowany: 2008-08
Wiadomości: 101
Smaczny profil hayley01
Smaczne przepisy32
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

Też dodaje zawsze grecki, do większości sałatek.
Kupuję niemiecki Knorr'a jest zdecydowanie smaczniejszy od polskiego
Ewentualnie na bazie jogurtu z majonezem, koperkiem i jak ktoś lubi czosnkiem.
hayley01 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-15, 15:20   #5
evela28
Zakorzenienie
 
Avatar evela28
 
Zarejestrowany: 2008-05
Lokalizacja: mój raj
Wiadomości: 12 755
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

mi tam koperkowy pasuje do wszystkiego
__________________

kiedy życie daje ci w twarz
uśmiechnij się i z politowaniem powiedz:
bijesz się jak ciota
evela28 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-15, 16:38   #6
lirene23
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2008-04
Wiadomości: 97
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

witam, jakoś szczególnie nie używam ziół dlatego chciałam skorzystać z gotowca dziękuje za podpowiedzi. również zrobię sałatkę grecką więc grecki sos do 2 salatek odpada. Najbardziej zastanawiam się nad tym włoskim i paprykowo-ziołowym, próbował już ktoś tego zestawienia?
lirene23 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-16, 11:06   #7
Dekas
Wtajemniczenie
 
Avatar Dekas
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Sosnowiec
Wiadomości: 2 648
GG do Dekas
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

paprykowo ziołowy dla mnie niezjadliwy, papryka jest słodka a sos zakwasili fuj.
__________________
Mówienie ludziom „nie” jest wspaniałą rzeczą, jest to część przebudzenia. I zrozum, to nie jest egoizm. Egoizmem jest wymaganie od innych, by żyli życiem, które akurat tobie wydaje się najwłaściwsze. To jest egoizm. Żyć swoim życiem nie jest egoizmem.

Anthony de Mello


kocham Cię życie!
Dekas jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-16, 13:48   #8
pacierp
Rozeznanie
 
Avatar pacierp
 
Zarejestrowany: 2007-05
Wiadomości: 777
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

A ja jestem uzależniona od paprykowo - ziołowego

Dzisiaj na obiad będzie sałata z tuńczykiem, kukurydzą, ogórkiem i cebulką no sos Knorr dla mnie dla męża majonezowo - jogurtowy, bo już na "mój" sos nie może pztrzeć
pacierp jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-17, 16:47   #9
66szesc
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 6
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

też robię taką sałatkę i zawsze dodaje sos koperkowo-ziołowy. Pychota!
66szesc jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-22, 10:58   #10
dr_ka
Rozeznanie
 
Avatar dr_ka
 
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: Ziemia Obiecana
Wiadomości: 774
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

Dziewczyny-przecież przygotowanie sosu do sałatki trwa 5 minut! Dlaczego zastępujecie domowy sos tym sztucznym czymś? Domyślam się ,że to wszechobecna propaganda producenta tak działa, ehh.. W każdym bądź razie radzę Wam poświęcić chwilę czasu, a gości to na pewno docenią.
dr_ka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-22, 12:12   #11
monisia104
Wtajemniczenie
 
Avatar monisia104
 
Zarejestrowany: 2007-07
Wiadomości: 2 709
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

dr_ka, nie każdy potrafi. ja np. nie orientuję się, które zioła i w jakich ilościach ze sobą zestawić, czy dodać papryki, czy może czosnku lub cebuli. gotowe sosy są dla mnie świetnym rozwiązaniem
może podałabyś jakiś konkretny przepis na swój ulubiony sos, który robisz, zamiast tylko krytykować... :|
__________________
It's amazing
with the blink of an eye you finally see the light
It's amazing
when the moment arrives that you know you'll be alright
It's amazing
and I'm sayin' a prayer for the desperate hearts tonight
monisia104 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-22, 12:25   #12
dr_ka
Rozeznanie
 
Avatar dr_ka
 
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: Ziemia Obiecana
Wiadomości: 774
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

Prosze Cię bardzo, tutaj nie trzeba mieć wielkiego wyczucia smaku, a jedynie dodawać te zioła, które lubimy:

SOS ZIOŁOWY (pasuje niemal do każdej sałatki):
jogurt naturalny mieszamy z posiekanym drobno koperkiem (możemy uzyć suszkonego, lub wcześniej posiekanego i zamrożonego-zawsze jest pod ręką) dodajemy 3 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

SOS VINEGRET
niecały kubek wody
2 łyżki octu
łyżka cukru
2 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy
pieprz
Wszystko mieszamy, polewamy sałatkę i gotowe!

Jak widzisz są banalnie proste i można je dowolnie modyfikować. Ja zdecydowanie wybieram szybkie domowe sosy niż chemiczne g.. wyprodukowane przez koncern serwujący nam jakże apetyczne reklamy z radosnymi dziećmi wcinającymi wesoło to co mamusia przygotowała z proszku. To samo się tyczy wszystkich "pomysłów na" (szybkiej i bardziej zdrowo można przygotować własne) i "kostek smaku".

Edytowane przez dr_ka
Czas edycji: 2010-06-22 o 12:27
dr_ka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-06-22, 17:46   #13
monisia104
Wtajemniczenie
 
Avatar monisia104
 
Zarejestrowany: 2007-07
Wiadomości: 2 709
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

od razu lepiej. może któryś kiedyś wykorzystam.
__________________
It's amazing
with the blink of an eye you finally see the light
It's amazing
when the moment arrives that you know you'll be alright
It's amazing
and I'm sayin' a prayer for the desperate hearts tonight
monisia104 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-07-07, 21:46   #14
daisuki
Zadomowienie
 
Avatar daisuki
 
Zarejestrowany: 2009-05
Lokalizacja: Toruń
Wiadomości: 1 030
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

Mi pasuje każdy ;p
__________________
;(
daisuki jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-07-12, 15:52   #15
anexxa
Zadomowienie
 
Zarejestrowany: 2003-03
Wiadomości: 1 103
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

Cytat:
Napisane przez dr_ka Pokaż wiadomość
Ja zdecydowanie wybieram szybkie domowe sosy niż chemiczne g.. wyprodukowane przez koncern serwujący nam jakże apetyczne reklamy z radosnymi dziećmi wcinającymi wesoło to co mamusia przygotowała z proszku. To samo się tyczy wszystkich "pomysłów na" (szybkiej i bardziej zdrowo można przygotować własne) i "kostek smaku".
Popieram. O ile czasem sięgam po gotowe sosy Barilla (np. pomidorowo - bakłażanowy czy pomidorowy z tuńczykiem), o tyle nie wyobrażam sobie sałaty z sosem z torebki.

Do autorki wątku - kup dobrą oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, dla uproszczenia jeszcze mieszankę ziół prowansalskich. Zamiast kapusty pekińskiej i tego, co jeszcze planujesz, kup sałatę mieszaną (w takich torebkach, jedna torebka wystarcza na ok. 4 osoby), dobre, pachnące pomidory, pokrój je w kostkę, na to wlej 2 łyżki oliwy i 2 łyżki octu balsamicznego, posyp ziołami, odrobiną soli i pieprzu, wymieszaj. Gwarantuję, to będzie lepsza sałata niż ta z kapustą pekińską i sosem z knurra.

PS do wszystkich dziewczyn - nie bójcie się eksperymentować. Sos można zrobić w miseczce, jak nie wyjdzie, to się go wyleje. Lepiej samej zmieszać takie zioła, jakie się lubi (a jak się nie wie, co się lubi, to warto je poznać) niż karmić się chemiczną papką.
anexxa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-07, 18:17   #16
lirene23
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2008-04
Wiadomości: 97
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

przepraszam ,że tak późno odpisuję ale byłam tak pochłonięta tymi przygotowaniami, a po wszystkim zapomniałam o tym wątku...wiem, wiem jestem okropna ale było tak wiele skrajnych opinii, że w koncu kupiłam kilka sosów i próbowałam

a więc zrobiłam tak jak radziła anexxa eksperymentowałam po takich próbach już robię sama sosy bo wiem co i jak łączyć, także cieszę się, że wiem "czego chcę"

dzięki za wszystkie opinie -zwłaszcza tak różne -bo zmusiły mnie to kombinowania
lirene23 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2012-07-08, 15:03   #17
zosiamaja
BAN stały
 
Zarejestrowany: 2012-07
Wiadomości: 10
Dot.: który sos knora do tej sałatki?

Ja mam pytanie czy ktoś używał takich sosów do sałatek z lidla; http://www.lidl.pl/cps/rde/xchg/SID-...ndex_28132.htm. chce kupić ale może ktos coś o nich wie??
zosiamaja jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 17:48.

Wizaz.pl - Polityka poufności - Warunki dostępu - Góra



nie zapisałem pliku!