Wróć   Forum Wizaz.pl > Hobby > Moje gotowanie

Notka

Moje gotowanie Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2010-08-29, 23:34   #1
vespertine_
Zadomowienie
 
Avatar vespertine_
 
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 1 065
Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Witam Ma ktos może pomysł na jakiś dobry sos do plackow ziemniaczanych? Koniecznie wegetariański i najlepiej pomidorowy.

Jak zrobic?: Co dodac?
__________________
Moja droga, tej bajce nie będzie królewicza na białym koniu,

będzie sam koń
vespertine_ jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-08-30, 05:49   #2
LadySith
Zakorzenienie
 
Avatar LadySith
 
Zarejestrowany: 2008-01
Lokalizacja: Miasteczko Śląskie
Wiadomości: 4 138
GG do LadySith
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Cytat:
Napisane przez vespertine_ Pokaż wiadomość
Witam Ma ktos może pomysł na jakiś dobry sos do plackow ziemniaczanych? Koniecznie wegetariański i najlepiej pomidorowy.

Jak zrobic?: Co dodac?
placki z sosem? bleee... placki najlepsze same, ew.natarte czosnkiem, wtedy są chrupiące, polane jakimkolwiek sosem robią się gumowe.... (ps.z kolonijnych wspomnień - kiedyś dostaliśmy placki z jakimś sosem grzybowym, niestety więcej nie pomogę.. pamiętam tylko pieczarki w plasterkach jako składnik)
__________________
Mati - mój skarb
LadySith jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-08-30, 08:42   #3
Ninlil
Wtajemniczenie
 
Avatar Ninlil
 
Zarejestrowany: 2010-07
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 2 840
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Sos pieczarkowy ( peczarki w śmietanie. Pyszny) jesli bedzie ci odpowiadał podam przepis

sos do placków to fantastyczna sprawa, wcale nie sa gumowe Ja uwielbiam do nich gulasz z wołowiny
Ninlil jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-08-30, 09:07   #4
Diablica z Tasmanii
Zakorzenienie
 
Avatar Diablica z Tasmanii
 
Zarejestrowany: 2009-12
Lokalizacja: z zielonej łąki:)
Wiadomości: 3 038
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Cytat:
Napisane przez LadySith Pokaż wiadomość
placki z sosem? bleee... placki najlepsze same, ew.natarte czosnkiem, wtedy są chrupiące, polane jakimkolwiek sosem robią się gumowe.... (ps.z kolonijnych wspomnień - kiedyś dostaliśmy placki z jakimś sosem grzybowym, niestety więcej nie pomogę.. pamiętam tylko pieczarki w plasterkach jako składnik)
Ja właśnie lubię placuszki ziemniaczane z sosem pieczarkowym lub grzybowym
__________________
...gdyby tak człowieka skrzyżować z kotem,
człowiekowi wyszłoby to na dobre, ale kotu by z pewnością zaszkodziło...

Mark Twain
Diablica z Tasmanii jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-08-30, 16:45   #5
Fela Von Helvete
Zakorzenienie
 
Avatar Fela Von Helvete
 
Zarejestrowany: 2009-05
Lokalizacja: Południe
Wiadomości: 4 955
Smaczny profil Fela Von Helvete
Smaczne przepisy1
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Ja mam dzisiaj sos kurkowy, co prawda do mięsa, ale jest świetny

http://wino-i-oliwki.blog.onet.pl/So...,ID412297062,n, serwuje nasza wizażowa La Monica
__________________
Fela Von Helvete jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-08-30, 16:53   #6
vespertine_
Zadomowienie
 
Avatar vespertine_
 
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 1 065
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Ooo, dziękuję
__________________
Moja droga, tej bajce nie będzie królewicza na białym koniu,

będzie sam koń
vespertine_ jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-08-30, 18:30   #7
kolorowatecza
Zakorzenienie
 
Avatar kolorowatecza
 
Zarejestrowany: 2009-11
Wiadomości: 4 256
Smaczny profil kolorowatecza
Smaczne przepisy1
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Placki ziemniaczane tylko z ketchupem
__________________
Jesteś architektem moich snów, projektantem uśmiechu, wynalazcą szczęścia


cel na ten rok - rzucić palenie. Raz na zawsze!
kolorowatecza jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-08-30, 20:37   #8
Vildi
Rozeznanie
 
Avatar Vildi
 
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 837
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Kiedys u babci przyjaciółki jadłam placki ziemniaczane z sosem czosnkowym
Pamiętam, że bardzo mi smakowały
__________________
Moje biżuteryjne wąteczki: 1 i 2

i najnowszy - 3
Vildi jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-08-30, 20:41   #9
gothika
Zakorzenienie
 
Avatar gothika
 
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 9 544
GG do gothika
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

placki także ze śmietaną się jada - nawet smakuje chociaż wolę same posypane cukrem
gothika jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-08-31, 13:18   #10
Phynn
Zakorzenienie
 
Avatar Phynn
 
Zarejestrowany: 2010-03
Wiadomości: 11 381
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Cytat:
Napisane przez kolorowatecza Pokaż wiadomość
Placki ziemniaczane tylko z ketchupem

mądrze gada !
__________________
feed me love


Rozsunąć suwak, by
Zdjąć skafander ciała
Zapomnieć
Wejść w nowe życie
W zwiewnej sukience


Phynn jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-08-31, 20:10   #11
libra777
Zakorzenienie
 
Avatar libra777
 
Zarejestrowany: 2009-04
Wiadomości: 6 520
Smaczny profil libra777
Smaczne przepisy5
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Ja jak ciepłe to tylko ze śmietaną a zimne z cukrem
libra777 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-08-31, 22:07   #12
kycia1
Wtajemniczenie
 
Avatar kycia1
 
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Z łóżeczka ;)
Wiadomości: 2 853
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Moje placki ziemniaczane to

1. Placki po węgiersku- z gulaszem, na to lyzeczka smietany + posypane słodka papryka w proszku

2. Placki z sosem pieczarkowym/kurkowym . Sos robie na beszamelu, czyli łyzka masła + łyzka maki, mieszam, az sie zacznie pienic, wtedy dodaje mleka (zwykle na oko), jak juz bedzie gęste, to dodaje uprzednio podsmazone pieczarki/kurki, przyprawiam, gotuje chwilke i gotowe

3. Placki ze smietana (na wierzch)

4. Placki z serem zołtym (na wierz ser)

5. Placki z cukrem
__________________
Wybrałam pielęgnację ciała z marką Braun
kycia1 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-01, 07:02   #13
monyczkaaa
Zakorzenienie
 
Avatar monyczkaaa
 
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 7 830
Smaczny profil monyczkaaa
Smaczne przepisy1
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Z sosem pomidorowym nigdy nie robiłam, więc nie pomogę

Ale z sosem czosnkowym są pyszne

składniki:
jogurt grecki
majonez
keczup
rozgnieciony czosnek
pieprz sól słodka papryka

Wszystko wymieszać (proporcje w zależności od upodoban, ja daję jogurt z majonezem pół na pół a resztę na oko) i odstawić na godzinę aby się "przegryzł"
__________________
monyczkaaa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-02, 23:05   #14
natalia1011
Raczkowanie
 
Avatar natalia1011
 
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 476
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

ja polecam sos meksykanski jest to zwykły sos w proszku, nie pamietam czy z winiary czy z innej firmy, ja dodaje wszytskie skladniki jakie podaje przepis oprocz czerwonej fasoli, bo zazwyczaj zapominam ją kupic, ta jest chyba kukurydza z puszki i papryka, no i ja lubie jeszcze kawaleczki mięsa pycha niebo w gębie
natalia1011 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-03, 11:36   #15
Kitka:)
Zakorzenienie
 
Avatar Kitka:)
 
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: daleko od domu....
Wiadomości: 4 267
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

placki ziemniaczane tylko ze śmiataną

myślę, że mogłyby też być dobre z sosem grzybowym
__________________
DBAM O SIEBIE


Jeśli choć raz posmakowałeś latania to już zawsze będziesz chodził z oczami utkwionymi w niebo, bo tam byłeś i zawsze będziesz chciał tam wrócić..

Kitka:) jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-03, 16:43   #16
Yoostii
Rozeznanie
 
Avatar Yoostii
 
Zarejestrowany: 2009-06
Lokalizacja: Białystok
Wiadomości: 634
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

z cukrem lub ze smietaną i cukrem
Yoostii jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-03, 20:59   #17
libra777
Zakorzenienie
 
Avatar libra777
 
Zarejestrowany: 2009-04
Wiadomości: 6 520
Smaczny profil libra777
Smaczne przepisy5
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Zwykłe placki a tyle dodatków można zastosować , może być i przystawka i danie główne i deser
libra777 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-03, 21:51   #18
ciocco
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2006-03
Wiadomości: 80
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Ja jem placki ziemniaczane z gęstym sosem pieczarkowym albo ostatnio z tzatziki - przepyszne
ciocco jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-04, 11:54   #19
preetamsingh
Zadomowienie
 
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: z pępka świata
Wiadomości: 1 430
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Podsmażamy na oliwie czosnek, pokrojone w kostkę pomidory, pieczarki i cebulka (drobna kosteczka). Ja na sam koniec dodaję cieniutkie plasterki cukinii, czekam aż sos się "przegryzie" i doprawiam- solą, pieprzem, papryką ostrą. Można dodać do tego na sam koniec posiekaną natkę pietruszki i polać tym placki. Pyszności
preetamsingh jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-04, 12:24   #20
Ankha_88
Rozeznanie
 
Avatar Ankha_88
 
Zarejestrowany: 2009-12
Wiadomości: 774
Smaczny profil Ankha_88
Smaczne przepisy9
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Ja robię z sosem czosnkowym

Jogurt naturalny
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, bazylia, magi

Czosnek ścieram na tarce o bardzo drobnych oczkach, wrzucam do jogurtu, sól pieprz, szczypta bazylii do smaku i 2/3 kropelki maggi,
i w zależności jaki mamy jogurt, jak 0.5 l to 2 spore ząbki czosnku; jak 0,2 to jeden spory wystarczy.

__________________
Wymiana - ciuchy, książki, kosmetyki wszystko w jednym

http://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=712070
Ankha_88 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-04, 14:24   #21
ishtar
Zakorzenienie
 
Avatar ishtar
 
Zarejestrowany: 2005-04
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 4 348
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Ja własnie zajadam sie plackami z sosem tzatziki w trochę mojej wersji

Placki mocno podsmażam (bardzo cienkie robię), na to smaruję sosem:
- 3 łyżki jogurtu naturalnego (można też śmietany, byleby gęsta była, albo jogurt grecki - dowolność)
- 2 łyzki majonezu
- 2 ząbki czosnku, 2 szczypty soli, 2 szczypty pieprzu (bo akurat ten sos lubie w wersji ostrzej)
- ogórek świezy starty ( ciężko określić ilość, ja robię na oko - do tych składników starłam na dużych oczkach 1/4 średniego ogórasa)

Mieszasz wszystko, ostawiasz do lodówy na pół godziny by składniki się przeżarły i viola! Ja do tego daje sobie jeszcze sałaty lodowej obok placków


edit: i zapomniałabym ze placki podsmazyłam z niewielką ilośią sera żółtego (tartego, wymieszanego z masą ziemniaczaną)
__________________
ishtar jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-06, 20:29   #22
alexz johnson
Zadomowienie
 
Avatar alexz johnson
 
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 1 438
Smaczny profil alexz johnson
Smaczne przepisy1
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

dobry jest sos Aspiro Boloński z Biedronki ja uwielbiam go do placków ziemniaczanych
poza tym smaczne są również z keczupem Kotlin o smaku pomidorów malinowych.
__________________
Włosomaniaczka

Cel: naturalne, zdrowe włosy


alexz johnson jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-11, 12:25   #23
jagodowy smak
Rozeznanie
 
Zarejestrowany: 2009-09
Lokalizacja: Anglia
Wiadomości: 534
Smaczny profil jagodowy smak
Smaczne przepisy2
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

A ja robię placki ziemniaczane z sosem pomidorowym,my nazywamy to po węgiersku ale nazwa chyba nie trafiona!
Otóż laskę kiełbasy (podwawelska np),cebulę kroimy w plasterki smażymy na patelni,następnie dodaję szklankę wywaru z rosołka,do tego koncentrat pomidorowy,doprawiam do smaku i gotowe.
Można dodać paprykę ,pieczarki,ogórka kiszonego co kto chce.
Polewam tym sosem placki pycha
jagodowy smak jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-11, 12:36   #24
suszarka
Zakorzenienie
 
Avatar suszarka
 
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: z kropki.
Wiadomości: 7 038
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

w ten weekend zrobię na kolację placki ziemniaczane w sosem kurkowym, ciekawe co z tego mi wyjdzie.
__________________
suszarka jest teraz online   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-12, 14:31   #25
ewelinciaaa
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2010-09
Wiadomości: 33
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

na pewno będzie pysznie, ja ogólnie od dawna jestem wielbicielka połaczenia placków ziemniaczanym z sosem grzybowym ( moga to byc nawet zwykłe pieczarki) ale po prostu pychotaa
ewelinciaaa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-13, 07:35   #26
tipsiara
Wtajemniczenie
 
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 2 428
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Do placków - gulaszowy, grzybowy najlepsze.
tipsiara jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-15, 00:08   #27
lee_monka
Wtajemniczenie
 
Zarejestrowany: 2006-05
Lokalizacja: lublin
Wiadomości: 2 346
GG do lee_monka
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

ja zazwyczaj robię pieczarkowy albo inno-grzybowy
to coś co mam (pieczarki lub inne grzyby) obieram, opłukuję, kroję, podsmażam, doprawiam (vegetą), one sobie wtedy wydzielają taki soczek, to ja wtedy w szklance mieszam wodę i z łyżkę mąki, i wlewam to do tych grzybków, to się jeszcze z 5 minut gotuje (można pod przykryciem), sosik się zagęszcza i jest
__________________
na avatarze: ja

biorę udział w konkursie welli kto ma ochotę zagłosować, będzie mi miło
lee_monka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-17, 09:44   #28
Oh Stella_Stellah_huh
Raczkowanie
 
Avatar Oh Stella_Stellah_huh
 
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 142
Send a message via Skype™ to Oh Stella_Stellah_huh
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Cytat:
Napisane przez LadySith Pokaż wiadomość
placki z sosem? bleee... placki najlepsze same, ew.natarte czosnkiem, wtedy są chrupiące, polane jakimkolwiek sosem robią się gumowe.... (ps.z kolonijnych wspomnień - kiedyś dostaliśmy placki z jakimś sosem grzybowym, niestety więcej nie pomogę.. pamiętam tylko pieczarki w plasterkach jako składnik)
O gustach się nie dyskutuje ja uwielbiam placki z sosem
Zwykle robię sos podobny do leczo (papryka cebula cukinia bakłażan i pomidory/przecier pomidorowy), albo z sosem grzybowym. Teraz jest sezon na grzyby, więc... fajnie smakuje placek z sosem grzybowym i parmezanem. No a tak poza tym to niestety jem placki z wołowym gulaszem ale tofu też rządzi nie mam jednak pojęcia jak tofu pogodzić z plackiem o.O
__________________
And time is on your side
Its on your side now
Not pushing you down
And all around, no
It’s no cause for concern


Oh Stella_Stellah_huh jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-17, 10:04   #29
pola324
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2010-09
Wiadomości: 9
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Uwielbiam placki ziemniaczane z sosem z grzybów leśnych. Teraz akurat jest sezon na grzybki to można poszaleć. Ale jeśli nie mam czasu na robienie jakiegoś sosu to wystarczy śmietana i troszkę soli. Same placki, bez dodatków dla mnie po prostu nie istnieją.
pola324 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-21, 07:44   #30
Oh Stella_Stellah_huh
Raczkowanie
 
Avatar Oh Stella_Stellah_huh
 
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 142
Send a message via Skype™ to Oh Stella_Stellah_huh
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

Cytat:
Napisane przez ciocco Pokaż wiadomość
Ja jem placki ziemniaczane z gęstym sosem pieczarkowym albo ostatnio z tzatziki - przepyszne
O! O! O! Popieram! Zupełnie zapomniałam o tzaziki. Próbowałam - pasują idealnie do tego sosu bo są tłuste, a sos lekki i świeży. Pełna równowaga kulinarna.
__________________
And time is on your side
Its on your side now
Not pushing you down
And all around, no
It’s no cause for concern


Oh Stella_Stellah_huh jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Moje gotowanie

Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 13:29.

Wizaz.pl - Polityka poufności - Warunki dostępu - Góra