Wróć   Forum Wizaz.pl > Hobby > Moje gotowanie

Notka

Moje gotowanie Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2012-02-09, 18:42   #1
Viktra
Raczkowanie
 
Avatar Viktra
 
Zarejestrowany: 2012-02
Wiadomości: 170
Wink Przepis na łososia wedzonego!

Witam Was! Potrzebuje smaczny przepis na sałatke z łososiem wędzonym lub makaron Macie może jakies ciekawe przepisy?
Viktra jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2012-02-10, 12:44   #2
nekta
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2009-08
Wiadomości: 227
Dot.: Przepis na łososia wedzonego!

Ja mam świetny patent na makaron z wedzonym łososiem - robi się błyskawicznie, wg przepisu z tego bloga:
http://www.ongotuje.pl/2012/01/makar...ie-lososiowym/
nekta jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2012-02-10, 13:04   #3
KarolinaK
Zakorzenienie
 
Avatar KarolinaK
 
Zarejestrowany: 2006-06
Lokalizacja: CairnLand
Wiadomości: 4 559
Smaczny profil KarolinaK
Smaczne przepisy2
Dot.: Przepis na łososia wedzonego!

Do wedzonego lososia swietnie pasuja suszone pomidory z oliwy albo swieze pomidory bez pestek i bez skorki kapary i szparagi. Znam jedynie przepis na tarte z wedzonym lososiem albo zupe lososiowa na mleku.
__________________
UN CAIRN UN JOUR, UN CAIRN TOUJOURS
KarolinaK jest teraz online   Odpowiedz cytując
Stary 2012-02-10, 21:20   #4
Asia31
Zakorzenienie
 
Avatar Asia31
 
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: nad morzem
Wiadomości: 3 827
Dot.: Przepis na łososia wedzonego!

A ja uwielbiam lososia przekladanego.Pyszny i wszystkim smakuje.5 jajek na twardo-obrac i pokroic w kostke.Przeloz na polmisku jako 1 warstwe.Lososia rozdrobnij i uloz na jajkach.Przygotuj sos-z majonezu,smietany i koperku(3lyzki majonezu,4 lyzki smietany i galazka koperku)Sosem polac lososia tak,aby ten caly byl przykryty.Wierzch posypac pokrojonym szczypiorkiem.
__________________
co nas nie zabije to nas wzmocni



MILEGO DNIA
Asia31 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2012-02-11, 16:46   #5
GlamRockLady
Raczkowanie
 
Avatar GlamRockLady
 
Zarejestrowany: 2009-04
Wiadomości: 247
Dot.: Przepis na łososia wedzonego!

Ja robię szybki makaron z lososiem wędzonym. Podsmażam pokrojonego w kostkę łososia, dodaje puszkę pomidorów, przyprawiam do smaku sól pieprz chili zielona pietruszka albo oregano/bazylia i dusze kilka minut, wrzucam do sosu ugotowany al dente makaron, mieszam i na talerz
GlamRockLady jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2012-02-11, 17:05   #6
Malinki13
Raczkowanie
 
Avatar Malinki13
 
Zarejestrowany: 2007-06
Lokalizacja: zaczarowana kraina
Wiadomości: 407
Dot.: Przepis na łososia wedzonego!

Ja robię pyszną sałatkę. Ziemniaki gotuje w mundurkach, obieram, kroje w kostkę do tego cebula drobno posiekana, natka pietruszki, sól, pieprz, łosoś wędzony, majonez (można opcjonalnie wymieszać pół na pół z jogurtem greckim). Jest pyszna
__________________
Malinki13 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2012-02-11, 20:05   #7
Dorotii83
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2011-05
Wiadomości: 201
Dot.: Przepis na łososia wedzonego!

Łosoś jest przepyszny i uwielbiam zarówno wędzonego, jak i takiego z piekarnika robionego w folii

Poniżej fajny przepis na przystawkę lub kolację:

W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, drobno pokrojony cienki szczypiorek, cienko pokrojone kawałki grubego szczypiorku z dymką i dużą szczyptę soli. Dodać mleko i całość miksować na małych obrotach. Dodać lekko roztrzepane jajka i masło, całość ponownie zmiksować (ciasto ma być gęste). Doprawić pieprzem cytrynowym.
Rozgrzać patelnię z powłoką nieprzywieralną i na rozgrzaną kłaść po łyżce stołowej ciasta. Smażyć dopóki na naleśniku nie pojawią się małe dziurki, wtedy odwrócić naleśnik na drugą stronę i smażyć jeszcze chwilę, aż naleśnik będzie lekko brązowy (słowo złoty wydało mi się jakieś takie nieodpowiednie). Wysmażyć całe ciasto, naleśniki odkładać na duży talerz.
Creme fraiche wymieszać z sokiem z cytryny i kaparami, dodać połowę porcji koperku. Na talerz położyć dwa naleśniki, na wierzchu każdego położyć kawałek łososia i dodać sos. Całość posypać koperkiem.

Polecam! i Smacznego!

źródło: http://pl.point.fm/kuchnia/przepisy/...e-fraiche.html


PS: jadłam też kiedyś placki ziemniaczane z łososiem i śmietanką
Dorotii83 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2012-02-12, 10:24   #8
asia_aisa
Zakorzenienie
 
Avatar asia_aisa
 
Zarejestrowany: 2010-01
Lokalizacja: Mazowsze
Wiadomości: 5 469
Dot.: Przepis na łososia wedzonego!

A ja właśnie mam łososia ze zbliżającym się terminem, więc wymyśliłam na śniadanie jajecznicę z łososiem 2 jajka, 50 g wędzonego łososia, pół pomidora, 2 plastry żółtego sera, a do smaku ziarna słonecznika i lnu (niekoniecznie). Podsmażasz łososia z pomidorem, następnie pestki i ser z jajkami. Ja lubię dobrze ścięte. Można też się pobawić z omletem
I dodam, że łosoś wędzony jest tak dobry, że pasuje z wieloma rzeczami. Możesz zrobić nawet zwykłą zapiekankę z makaronem np. kokardki, łosoś w kawałki, warzywa takie jak lubisz (ja mogłabym łososia jeść z wszystkim chyba, no może oprócz papryki), sos beszamelowy + ser żółty/mozzarella. 1 warstwa makaron al dente, na to trochę sosu beszamelowego, na to warzywa + łosoś, na wierzch reszta sosu + ser. Możesz dodać przyprawy, takie jak lubisz.
Ogólnie z makaronami to można naprawdę pokombinować, z łososiem wędzonym również
__________________
Practice random kindness and senseless acts of beauty


znalazłam swoje indygo


Oglądam dobre, polskie filmy

Klub dla osób szukających prawdziwie tanich lotów - zapraszam!
asia_aisa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2012-02-12, 20:13   #9
Dorotii83
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2011-05
Wiadomości: 201
Dot.: Przepis na łososia wedzonego!

Cytat:
Napisane przez asia_aisa Pokaż wiadomość
A ja właśnie mam łososia ze zbliżającym się terminem, więc wymyśliłam na śniadanie jajecznicę z łososiem 2 jajka, 50 g wędzonego łososia, pół pomidora, 2 plastry żółtego sera, a do smaku ziarna słonecznika i lnu (niekoniecznie). Podsmażasz łososia z pomidorem, następnie pestki i ser z jajkami. Ja lubię dobrze ścięte. Można też się pobawić z omletem
I dodam, że łosoś wędzony jest tak dobry, że pasuje z wieloma rzeczami. Możesz zrobić nawet zwykłą zapiekankę z makaronem np. kokardki, łosoś w kawałki, warzywa takie jak lubisz (ja mogłabym łososia jeść z wszystkim chyba, no może oprócz papryki), sos beszamelowy + ser żółty/mozzarella. 1 warstwa makaron al dente, na to trochę sosu beszamelowego, na to warzywa + łosoś, na wierzch reszta sosu + ser. Możesz dodać przyprawy, takie jak lubisz.
Ogólnie z makaronami to można naprawdę pokombinować, z łososiem wędzonym również
Jajkownica z łosiem? Musi być cudownie, bo to dwie ulubione rzeczy w mojej kuchni!!! Dziękuję za podpowiedź, bo do tej pory moim faworytem były właśnie powyższe placki
Dorotii83 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2012-02-15, 14:36   #10
asia_aisa
Zakorzenienie
 
Avatar asia_aisa
 
Zarejestrowany: 2010-01
Lokalizacja: Mazowsze
Wiadomości: 5 469
Dot.: Przepis na łososia wedzonego!

Cytat:
Napisane przez Dorotii83 Pokaż wiadomość
Jajkownica z łosiem? Musi być cudownie, bo to dwie ulubione rzeczy w mojej kuchni!!! Dziękuję za podpowiedź, bo do tej pory moim faworytem były właśnie powyższe placki
Si, można zrobić omlet, jajeczniczkę, cokolwiek lubisz. Jest pyszna I dodawać w sumie też możesz to, co lubisz.
---
A wczoraj na kolację idąc za ciosem zrobiłam omleta! 4 jaja wiejskie, szczypta soli, pieprzu i pół łyżki mąki (asekuracyjnie), odrobinę masełka. Musisz rozbrzechtać jaja i doprawione wylać na patelnię. Ok. 5 minut smażysz omleta, można przewrócić, ja po prostu wrzuciłam na nie do końca ścięte jajko 100 gr wędzonego łososia i ok 20 gr pomidorka pokrojnego w kostkę. "złamałam" omlet na pół i podsmażyłam po obu stronach po ok 1 minucie z każdej strony. Porcja na 2 głodne osoby, jadłyśmy z keczupem z Włocławka (najlepszy!)
__________________
Practice random kindness and senseless acts of beauty


znalazłam swoje indygo


Oglądam dobre, polskie filmy

Klub dla osób szukających prawdziwie tanich lotów - zapraszam!

Edytowane przez asia_aisa
Czas edycji: 2012-02-16 o 01:14
asia_aisa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2012-02-18, 20:29   #11
Dorotii83
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2011-05
Wiadomości: 201
Dot.: Przepis na łososia wedzonego!

Aaaa Jajka + Łosoś =

Jajko sadzone z łososiem

Na patelni rozpuścić pół łyżki masła, położyć plasterek wędzonego łososia, na który od razu wbić jajko. Smażyć na małym ogniu, aż jajko się zetnie. W połowie smażenia można przykryć patelnię przykrywką, co przyspieszy cały proces.

źródło: aplikacja point.fm
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg jajko.jpg (12,9 KB, 16 załadowań)
Dorotii83 jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Moje gotowanie

Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 10:48.

Wizaz.pl - Polityka poufności - Warunki dostępu - Góra



nie zapisałem pliku!