sałatki na zimę - Forum Wizaz.pl
Rejestracja
Płeć: *

Administratorem danych osobowych jest Edipresse Polska SA z siedzibą przy ul. Wiejskiej 19 w Warszawie. Dane będą przetwarzane w celu świadczenia usług za pomocą portalu oraz w celach marketingowych zgodnie z zakresem udzielonych powyżej zgód.

Osoba podająca dane ma prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Podanie danych osobowych oraz wyrażenie zgody na ich przetwarzanie jest dobrowolne. Dane mogą być udostępnione innym podmiotom z grupy kapitałowej Edipresse Polska SA.

Rejestracja. Proszę czekać
Nie możesz się zalogować? Przypomnij hasło
Masz już konto? Zaloguj się!
Odzyskiwanie utraconego hasła
Odzyskiwanie utraconego hasła. Proszę czekać
Nie posiadasz jeszcze konta? Zarejestruj się!
Masz już konto? Zaloguj się!

Wróć   Forum Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - Moje gotowanie

Notka

Kuchnia - Moje gotowanie Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2005-09-23, 21:14   #1
andzia:)
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 82
sałatki na zimę

a jakie macie propozycje najprostrzych sałatek do słoików na zimę? z kapusty, marchwi...papryczki...żeb y nie drogie były, a smaczne....i mało pracy....
andzia:) jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-09-23, 21:36   #2
Mojra87
Zadomowienie
 
Avatar Mojra87
 
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 1 382
Dot.: sałatki na zimę

Od kliku lat w moim domu w zimowe dni na stole goszczą sałatki domowej roboty Składaników jest sporo, więc sałatki są smaczne i kolorowe

No to teraz składniki - kapusta biała pokrojona w paseczki (jak na surówkę), papryka pokrojona w sporą kostkę (rózne kolory - czerwoną, zieloną i żółtą), ogórki i cukinia pokrojone w plastry,marchewkowe talarki, cebula pokrojona w piórka, mogą byc także grzybki (np maślaki) i wiele innych rzeczy, które mamy ochotę zasłoikowac
To wszystko ugniatamy z solą w misce (najlepiej wielkiej), upychamy do słoików i zalewamy zalewą octową. Później chyba jeszcze się te słoiki gotuje

Sałatki są smaczniutkie I w sumie tanio wychodzą
__________________
Asia 28.09.2014
Bąbelek TP 23.02.2017 - 30/40
Mojra87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-09-26, 11:35   #3
andzia:)
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 82
Dot.: sałatki na zimę

Mojra87-bardzo dziękuję - "brzmi" smakowicie- wypróbuję
andzia:) jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-09-26, 12:20   #4
brandia
Raczkowanie
 
Avatar brandia
 
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 53
GG do brandia
Dot.: sałatki na zimę

A ja mam przepis na sałatkę zimową od mojej cioci kucharki. Jadłam i jest pycha, ale sama jeszcze nie robiłam - może w tym roku.
Jest to sałatka z buraczków czerwonych i papryki.
Potrzebujemy 4 kg buraczków, 1/2 kg papryki czerwonej, 3 duże cebule, łyżkę stołową soli, łyżeczkę pieprzu ziołowego, szczyptę ostrej papryki mielonej, 3/4 szkl. octu, 1 szkl. cukru, 1 szkl. wody, 1 szkl. oleju.
Buraczki gotujemy i ścieramy na grubej tarce, paprykę kroimy w paseczki, a cebulę w krążki. Gotujemy wodę z octem, cukrem, pieprzem, solą i ostrą papryką. Na gotującą zalewę wrzucamy paprykę i cebulę. Musimy to doprowadzić do zagotowania i gotować przez 10 min. Potem dorzucamy do tego buraczki i znów gotujemy 10 min. mieszając. Do słoików kładziemy warzywa na gorąco a słoiki odwracamy dnem do góry.

Może ta sałatka najprostsza nie jest ale na pewno smaczna
brandia jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-09-26, 12:59   #5
Mojra87
Zadomowienie
 
Avatar Mojra87
 
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 1 382
Dot.: sałatki na zimę

Cytat:
Napisane przez brandia
A ja mam przepis na sałatkę zimową od mojej cioci kucharki. Jadłam i jest pycha, ale sama jeszcze nie robiłam - może w tym roku.
Jest to sałatka z buraczków czerwonych i papryki.
Potrzebujemy 4 kg buraczków, 1/2 kg papryki czerwonej, 3 duże cebule, łyżkę stołową soli, łyżeczkę pieprzu ziołowego, szczyptę ostrej papryki mielonej, 3/4 szkl. octu, 1 szkl. cukru, 1 szkl. wody, 1 szkl. oleju.
Buraczki gotujemy i ścieramy na grubej tarce, paprykę kroimy w paseczki, a cebulę w krążki. Gotujemy wodę z octem, cukrem, pieprzem, solą i ostrą papryką. Na gotującą zalewę wrzucamy paprykę i cebulę. Musimy to doprowadzić do zagotowania i gotować przez 10 min. Potem dorzucamy do tego buraczki i znów gotujemy 10 min. mieszając. Do słoików kładziemy warzywa na gorąco a słoiki odwracamy dnem do góry.

Może ta sałatka najprostsza nie jest ale na pewno smaczna
Moja ciocia robi taką sałatkę i często daje nam kilka słoików, gdy ją odwiedzamy A to dlatego, że jest przepyszna

Pozdrawiam
__________________
Asia 28.09.2014
Bąbelek TP 23.02.2017 - 30/40
Mojra87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-09-26, 18:53   #6
Beauty1984
Zakorzenienie
 
Avatar Beauty1984
 
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: Gliwice
Wiadomości: 4 017
GG do Beauty1984
Dot.: sałatki na zimę

Cytat:
Napisane przez brandia
A ja mam przepis na sałatkę zimową od mojej cioci kucharki. Jadłam i jest pycha, ale sama jeszcze nie robiłam - może w tym roku.
Jest to sałatka z buraczków czerwonych i papryki.
Potrzebujemy 4 kg buraczków, 1/2 kg papryki czerwonej, 3 duże cebule, łyżkę stołową soli, łyżeczkę pieprzu ziołowego, szczyptę ostrej papryki mielonej, 3/4 szkl. octu, 1 szkl. cukru, 1 szkl. wody, 1 szkl. oleju.
Buraczki gotujemy i ścieramy na grubej tarce, paprykę kroimy w paseczki, a cebulę w krążki. Gotujemy wodę z octem, cukrem, pieprzem, solą i ostrą papryką. Na gotującą zalewę wrzucamy paprykę i cebulę. Musimy to doprowadzić do zagotowania i gotować przez 10 min. Potem dorzucamy do tego buraczki i znów gotujemy 10 min. mieszając. Do słoików kładziemy warzywa na gorąco a słoiki odwracamy dnem do góry.

Może ta sałatka najprostsza nie jest ale na pewno smaczna
To mi się podoba. Muszę podsunąć mamie przepis. Ona lubi się bawić "w słoiki" .
__________________
Korzystaj z czasu póki czas!
Beauty1984 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-09-26, 18:55   #7
andzia:)
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 82
Dot.: sałatki na zimę

mniam, mnaim...buraczki...ja kiedyś jadłam suuuper sałatkę (ze słoiczka) z cukinii-ale nie wiem jak się ją robi...może ktoś ma taki przepis? wiem tylko , że tam była cukinia i cebulka i zalane było to zalewą ale jak dokładnie-nie wiem...a była wyśmienita..
andzia:) jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-09-26, 19:09   #8
Ela
Zakorzenienie
 
Avatar Ela
 
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 700
Dot.: sałatki na zimę

Cytat:
Napisane przez Mojra87
Od kliku lat w moim domu w zimowe dni na stole goszczą sałatki domowej roboty Składaników jest sporo, więc sałatki są smaczne i kolorowe

No to teraz składniki - kapusta biała pokrojona w paseczki (jak na surówkę), papryka pokrojona w sporą kostkę (rózne kolory - czerwoną, zieloną i żółtą), ogórki i cukinia pokrojone w plastry,marchewkowe talarki, cebula pokrojona w piórka, mogą byc także grzybki (np maślaki) i wiele innych rzeczy, które mamy ochotę zasłoikowac
To wszystko ugniatamy z solą w misce (najlepiej wielkiej), upychamy do słoików i zalewamy zalewą octową. Później chyba jeszcze się te słoiki gotuje

Sałatki są smaczniutkie I w sumie tanio wychodzą
ja ją robię co roku, ale nie dawałam cukini i grzybów. Jest pycha!
teraz robie sos pomidorowy do makaronu. Polecam przepisy z Wielkiego Żarcia
Ela jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-09-30, 19:57   #9
irene29
Raczkowanie
 
Avatar irene29
 
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 149
Dot.: sałatki na zimę

Cytat:
Napisane przez brandia
A ja mam przepis na sałatkę zimową od mojej cioci kucharki. Jadłam i jest pycha, ale sama jeszcze nie robiłam - może w tym roku.
Jest to sałatka z buraczków czerwonych i papryki.
Potrzebujemy 4 kg buraczków, 1/2 kg papryki czerwonej, 3 duże cebule, łyżkę stołową soli, łyżeczkę pieprzu ziołowego, szczyptę ostrej papryki mielonej, 3/4 szkl. octu, 1 szkl. cukru, 1 szkl. wody, 1 szkl. oleju.
Buraczki gotujemy i ścieramy na grubej tarce, paprykę kroimy w paseczki, a cebulę w krążki. Gotujemy wodę z octem, cukrem, pieprzem, solą i ostrą papryką. Na gotującą zalewę wrzucamy paprykę i cebulę. Musimy to doprowadzić do zagotowania i gotować przez 10 min. Potem dorzucamy do tego buraczki i znów gotujemy 10 min. mieszając. Do słoików kładziemy warzywa na gorąco a słoiki odwracamy dnem do góry.

Może ta sałatka najprostsza nie jest ale na pewno smaczna
przymierzam sie do zrobienia...rozumiem ze razem z warzywami wlewamy równiez tą wode,tylko powiedz mi czy tych słoików potem nie trzeba zagotować??? prosze o odpowiedz,bo jutro chce robić!!!
irene29 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-09-30, 22:18   #10
wenezja
Rozeznanie
 
Avatar wenezja
 
Zarejestrowany: 2004-11
Wiadomości: 752
Talking Dot.: sałatki na zimę

Brandia, a na ile słoiczków to jest przepis?
__________________
Zgubiła Emilka rękawicę
gdy przejeżdżała w wózku przez ulicę.
Leży rękawica i martwi się szczerze:
-,,Biedna Emilka marznie a ja tutaj leżę"
wenezja jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-09-30, 22:41   #11
Megaan
Zakorzenienie
 
Avatar Megaan
 
Zarejestrowany: 2003-08
Lokalizacja: z domu
Wiadomości: 5 415
Dot.: sałatki na zimę

Salatka zimowa

Puszka zielonego groszku
puszka kukurydzy
2 jablka (najlepiej renety)
2 pomarańcze
2 strąki czerwonej papryki
10 dag łuskanych orzechow włoskich
3-4 łyzki majonezu
natka pietruszki
piprz, sól

Obrane jabłka i pomarańcze oraz papryke pokroić w kostke, orzechy drobniutko posiekać. Groszek i kukurydze osączyc na sicie. Wszystkie składniki wymieszać, dodac majonez i doprawic do smaku. Przed podaniem ochłodzic i przybrac zieloną pietruszką.
__________________
Aktualny status moich zamówień KLIK


16.06.2012 moje 53 cm szczęścia

Megaan jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-10-01, 10:15   #12
Ela
Zakorzenienie
 
Avatar Ela
 
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 700
Dot.: sałatki na zimę

Z ksiązki Przetwory Domowy (z KDC) http://www.kdc.pl/servlet/SNFProduct...b687cc67c94e7f
zrobiłam przecier pomidorowy poznański, wyszedł super sos, a nie tam przecier jakiś, rewelacja do makaronu i pizzy. Jeden słoiczek juz wsuneliśmy, jak sie okazało ze nie mamy nic na obiad po pracy.
Makaron, ser, pokrojona wędlinka, bazylia lub natka i ten sosik. NO rewelacja i obiadek w 8 min (bo tyle gotuje sie makaron) gotowy!
Ela jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-10-04, 14:27   #13
brandia
Raczkowanie
 
Avatar brandia
 
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 53
GG do brandia
Dot.: sałatki na zimę

Rety, dziewczyny nie wiem dokładnie na ile słoików to jest. Przyznam się, że nie byłam przy robieniu tej sałatki a jedynie przy konsumpcji
Może Mojra87 podpowie...
brandia jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-10-04, 18:30   #14
Mojra87
Zadomowienie
 
Avatar Mojra87
 
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 1 382
Dot.: sałatki na zimę

Cytat:
Napisane przez brandia
Rety, dziewczyny nie wiem dokładnie na ile słoików to jest. Przyznam się, że nie byłam przy robieniu tej sałatki a jedynie przy konsumpcji
Może Mojra87 podpowie...

Jeśli chodzi o sałatkę z buraczków - szczerze mówiac to ja też tylko konsumowałam
Jeśli chodzi o moją sałatke - wszystkich składników było po 2 kg i wyszlo ok 50-60 słoików.

Pozdrawiam
__________________
Asia 28.09.2014
Bąbelek TP 23.02.2017 - 30/40
Mojra87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-10-05, 11:44   #15
wenezja
Rozeznanie
 
Avatar wenezja
 
Zarejestrowany: 2004-11
Wiadomości: 752
Wink Dot.: sałatki na zimę

Hmm... Bardzo mnie ciekawi ta sałatka buraczana Mam ochotę ją zrobić, ale chcętnie bym zobaczyła, jak ona wygląda tak ze słoiczka :-D Jeśli któraś Wizażanka ma fotkę, to proszę!!!
__________________
Zgubiła Emilka rękawicę
gdy przejeżdżała w wózku przez ulicę.
Leży rękawica i martwi się szczerze:
-,,Biedna Emilka marznie a ja tutaj leżę"
wenezja jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-10-05, 14:52   #16
kasiak-22
Raczkowanie
 
Avatar kasiak-22
 
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 153
Dot.: sałatki na zimę

Cytat:
Napisane przez Ela
ja ją robię co roku, ale nie dawałam cukini i grzybów. Jest pycha!
teraz robie sos pomidorowy do makaronu. Polecam przepisy z Wielkiego Żarcia
Elu, możesz napisać coś więcej o tym Wielkim Żarciu??
to jakaś strona czy książka??
kasiak-22 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-10-05, 14:55   #17
kasiak-22
Raczkowanie
 
Avatar kasiak-22
 
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 153
Dot.: sałatki na zimę

I jeszcze, jak będzie Ci się chciało oczywiście , to ten przepisik na przcier pomidorowy. Uwielbiam pomidorki w kazdym wydaniu
kasiak-22 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-10-05, 18:43   #18
wenezja
Rozeznanie
 
Avatar wenezja
 
Zarejestrowany: 2004-11
Wiadomości: 752
Talking Dot.: sałatki na zimę

Kasiak-22, Wielkie Żarcie, to strona. Masa na niej przepisów Tu masz linkę: http://www.gotowanie.wkl.pl/przepisy.php
__________________
Zgubiła Emilka rękawicę
gdy przejeżdżała w wózku przez ulicę.
Leży rękawica i martwi się szczerze:
-,,Biedna Emilka marznie a ja tutaj leżę"
wenezja jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-10-05, 18:54   #19
kasiak-22
Raczkowanie
 
Avatar kasiak-22
 
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 153
Dot.: sałatki na zimę

bardzo dziękuje
kasiak-22 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-10-05, 19:09   #20
wenezja
Rozeznanie
 
Avatar wenezja
 
Zarejestrowany: 2004-11
Wiadomości: 752
Dot.: sałatki na zimę

Kasiak-22, nie ma za co Służe pomocą
__________________
Zgubiła Emilka rękawicę
gdy przejeżdżała w wózku przez ulicę.
Leży rękawica i martwi się szczerze:
-,,Biedna Emilka marznie a ja tutaj leżę"
wenezja jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-11-21, 23:01   #21
Mojra87
Zadomowienie
 
Avatar Mojra87
 
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 1 382
Dot.: sałatki na zimę

Jakiś czas temu postanowiłam zrobić sałatkę z przepisu Brandii - buraczki
Dzisiaj właśnie jadłam pierwszy słoiczek i postanowiła zdać relacje BURACZKI SĄ PRZEPYSZNE!!
Przepis odrobinkę zmodyfikowałam - zamiast cebuli dałam całe kilo papryki.
Nawet moja siotra - buraczany niejadek - zajada się buraczkami z tego przepisu!!

Dodam jeszcze tylko, że z porcji podanej przez Brandię wyszło ok 10 słoików sałatki. Dlatego pewnie będę musiała zrobić conajmniej jeszcze jedną porcję (póki można jeszcze kupić paprykę w przystepnej cenie).

Pozdrawiam
__________________
Asia 28.09.2014
Bąbelek TP 23.02.2017 - 30/40
Mojra87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-09-20, 14:41   #22
Pepus
Wtajemniczenie
 
Avatar Pepus
 
Zarejestrowany: 2005-07
Lokalizacja: ♥ tam gdzie świeci Słońce ♥
Wiadomości: 2 885
GG do Pepus
Dot.: sałatki na zimę

Cytat:
Napisane przez Ela Pokaż wiadomość
Z ksiązki Przetwory Domowy (z KDC) http://www.kdc.pl/servlet/SNFProduct...b687cc67c94e7f
zrobiłam przecier pomidorowy poznański, wyszedł super sos, a nie tam przecier jakiś, rewelacja do makaronu i pizzy. Jeden słoiczek juz wsuneliśmy, jak sie okazało ze nie mamy nic na obiad po pracy.
Makaron, ser, pokrojona wędlinka, bazylia lub natka i ten sosik. NO rewelacja i obiadek w 8 min (bo tyle gotuje sie makaron) gotowy!
Możesz podać tytuł książki i autora? Najlepiej na PW, bo ten link nie działa
__________________

Pepus jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - Moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-01-01 00:00:00


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 11:53.