Wróć   Forum Wizaz.pl > Kobieta > Na ślubnym kobiercu

Notka

Na ślubnym kobiercu Zanim na nim staniecie, możecie tutaj podyskutować na tematy jak: suknie, stroje dla świadków, wybór wizażystki i fryzjerki, jaką dobrać orkiestrę, wymienić się pomysłami na zabawy oczepinowe, itp....

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2006-02-19, 13:06   #1
covera
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 89
Question co na weselu powinno być??

Witajcie mam pytanko czesto sie przebywa na weselach i jak mozna zobaczyc sa przepyszne dania i dobre napoje ja mam wesele za rok dokładnie w kwietniu i tak nie jestem don konca pena jakie dania mam umiescic na swym stole weselnym .Wiadomo ze zawsze znajdasie tacy goscie co nic im nie bedzie pasowac .Jak wy myslicie co by było dobre i co moz e miałyscie na własnym slubie pomoglo by mi to w podjeciu decyzji
covera jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-02-19, 18:50   #2
epox
Raczkowanie
 
Avatar epox
 
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 121
Dot.: co na weselu powinno być??

nie wiem czy powinno,ale u nas będzie
rosół z makaronem,rolady,kotlety, oraz piersi z kurczaka nadziewane pieczarkami,kluski białe i szare i ziemniaki,zestaw surówek,barszcz z krokietami,zupa-krem z pieczarek,narazie tyle,ale ,że czasu duuuużo to moze się jeszcze troche zmienić,a napewno jeszcze będzie tego wiecej
epox jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-02-19, 19:05   #3
iron_angel_ona
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Jasło/Kraków
Wiadomości: 431
GG do iron_angel_ona
Dot.: co na weselu powinno być??

Ja z moim lubym juz obmyslilam menu Chociaz do slubu jeszce daleka droga ( jakies 3 lata) hehe i uwazamy ze to nasze wesele i jak komus cos nie smakuje to niech sobie kanapki przyniesie :P

A bedzie tak:

Ewentualnie rosol chociaz jan ie lubie ale wodka potem lepiej wchodzi
zupa królewska
de volaille z serkiem
karkówka z sosikiem
zestawy surówek
lody z rurka i bita smietana
Tyle z jedzenia wystawnego
Bedzie duzo sałątek na stołach zeby kazdy mógł sobie brac
i bedzie szwedzki stół a na nim świnka upieczona taka cała masa koreczków ruloników rybnych i innych bajerów

No i moim zdaniem najwazniejsze jest nie przesadzic z jedzeniem ! Ja juz wole byc głodna niz przejedzona no chyba ze pozniej kazdemu zaserwujesz na talerzyku espunisan :P
iron_angel_ona jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-02-19, 20:07   #4
Ela
Zakorzenienie
 
Avatar Ela
 
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 699
Dot.: co na weselu powinno być??

dużo (5) gorących dań
u nas było na gorąco:
rosół z wiosennym makaronem/ flaki
filety z kurczaka z ananasem/schab
forszmak
grill: szaszłyki, kielbasa, cos tam jeszcze
zurek
i cos jeszcze... musiałabym w menu zerknąć
__________________
My
Ela jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-02-19, 20:09   #5
iron_angel_ona
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Jasło/Kraków
Wiadomości: 431
GG do iron_angel_ona
Dot.: co na weselu powinno być??

A coz to ten forszmak ze sie tak zapytam
iron_angel_ona jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-02-19, 20:12   #6
Ela
Zakorzenienie
 
Avatar Ela
 
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 699
Dot.: co na weselu powinno być??

Cytat:
Napisane przez iron_angel_ona
A coz to ten forszmak ze sie tak zapytam
cos al'a bigos, ale z mięsem w głownej roli i rózne warzywa, podaje się albo we flaczarkach lub takich miseczkach z ciasta- można zjeść zastawę.

znalazłam przepis na kuchni polskiej:
"Forszmak "


Składniki:

70 dkg schabu,
20 dkg boczku wedzonego,
20 dkg dobrej kiełbasy,
kiszone ogorki,
koncentrat pomidorowy,
cebulka,
czerwone wino,
śmietanka,
sól,
papryka ostra i słodka,
vegeta,
maka,
masło,
wołowina na rosół.


Sposób przyrządzenia:

Gotujemy rosół z wołowiny, musi być esencjonalny, przelewamy do większego garnka, schab kroimy w paski (nie można go solić zanim się nie podsmaży) i podsmażamy na ostrym ogniu mieszając, kroimy boczek i smażymy na tym samym tłuszczu, kroimy kiełbasę i tak samo podsmażamy, kroimy ogórki i też podsmażamy. Uwaga - kolejność jest wazna! Wszystkie produkty po podsmażeniu przekładamy do garnka z rosołem, który stoi cały czas na małym ogniu. Pastę pomidorową dodajemy bezpośrednio do zupy, przyprawy sól, papryka i vegeta. Z maki i masła robimy zasmażkę, dodajemy do zupy, na sam koniec dodajemy tylko lekko zeszkoloną cebulkę, śmietankę i tuż przed podaniem dodajemy czerwone, wytrawne wino.

Uwagi: ważne jest żeby smażyć poszczególne produkty, nie zlewać tłuszczu do zupy, wszystko smażymy na tym samym tłuszczu, ewentualnie uzupełniając jego ilość (tutaj smalec). Należy zachować kolejność schab, boczek, kiełbasa, ogórek. Ilość ogórków to sprawa naszego gustu jak bardzo kwaśna ma być zupa. Wszystkie produkty kroimy w paski. Zupa ma mieć gęstą konsystencję.



Przypomniała mi się taka piosenka weselna, co musi być na weselu:
kawa, kawa, kawa musi być, jak nie ma kawy nie ma zabawy, kawa musi być!
wino wino wino, musi byc, jak nie ma wina smutna dziewczyna!
Para Mloda, para musi byc, jak nie ma pary puste puchary, para mloda, para musi byc!
__________________
My
Ela jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-02-19, 21:41   #7
gosiah
Rozeznanie
 
Avatar gosiah
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 713
GG do gosiah
Dot.: co na weselu powinno być??

Co powinno być, sama jeszcze nie wiem, ale to nasze prawdopodobne menu weselne. Może jeszcze coś do lipca zmienimy. Mamy o tyle łatwiej, że urządzamy wesele w restauracji i wybieramy z gotowych zaproponowanych nam menu, co na m sie podoba tworząc swoje.

OBIAD:
  • bulion
  • pierś z indyka w sosie śliwkowym
  • zraz wieprzowy
  • kotlet schabowy po parysku
  • schab Gordon Blue (szynka+ser)
  • kurczak w sosie cytrynowym
  • sosy+ziemniaki+ryż
  • zestaw surówek (z marchwi i ananasa, marchewka z groszkiem, z białej kapusty)

DESER:
  • lody z owocami
  • kawa, herbata na życzenie

ZAKĄSKI ZIMNE:
  • schab ze śliwką w galarecie
  • rolada z karkówki
  • sałatka meksykańska lub jarzynowa
  • ryba w galarecie winnej
  • ryba po Grecku
  • roladki wieprzowe
  • śledź w oleju z cebulką
ZAKĄSKI CIEPŁE:
  • klopsiki po cygańsku
  • polędwica po cygańsku
  • zraziki w sosie grzybowym
KOLACJA:
  • kotlet De Volaille
  • szaszłyki drobiowe
  • bigos staropolski
  • pstrąg smażony
ok.3 GODZ.
  • barszcz
gosiah jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-02-20, 20:09   #8
gosiqa
Rozeznanie
 
Zarejestrowany: 2004-09
Lokalizacja: Olsztyn
Wiadomości: 593
GG do gosiqa
Dot.: co na weselu powinno być??

A to dopiero wyzwanie, przypomnieć sobie, co tam było- zwłaszcza, że sama zjadłam rosół i jakąś sałatę. A! i żurek o 5 )

Na pewno był:
rosół, de volaie, faszerowane skrzydełka- tak tak pyszne!!
zrazy z pieczarkami, szczupak, węgorz i faszerowany łosoś z czosnkiem z ryb,
golonka na dziko z sałatą z winegretem, jakaś kapusta, na pewno tatar, karkówka + kluski śląskie, wspomniany żur- wcześniej flaki. Jakoś był podany indyk, a i pamiętam jakieś kotlery z warzywami.
Nie zdziwcie się że nie pamiętam, ale na obiad (pierwsze danie) było do wyboru 5!!!! rodzajów mięs.
dziewczyny, nie zgadzajcie się na to- szkoda forsy, potem i tak trzeba to rozdać po rodzinie. gdyby to było teraz, na pewno bym się nie zgodziła na wesela na wsi- 120 zł/os na fajnej sali i za super żarcie w mega ilościach, ale na co komu tyle???? kolejne posiłki wyglądały podobnie.

Chociaż z drugiej strony, w Olsztynie za 120 zł ciężko się najeść- wiem, bo mam 2 wesela niedługo i rodziny się martwią, że goście będą głodni. Osobiście, na jednym weselu w HW byłam i sią nie najadłam (
Z drugiej strony, nie trzeba wcale sią objadać, wystarczy dobra zabawa.

W każdym razie ciesze sią, że mam to już za sobą- drugi raz bym tych cyrków nie przeżyła

Ogólnie dużo żarcia- za dużo, ale rodzice się uparli, że ma być po wiejsku i dużo (rzeczywiście było- wszyscy mieli dość i prosili, żeby już nie nosić. Szkoda, że ja nic z tego nie skorzystłam (
gosiqa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-02-20, 23:46   #9
annLee
Zakorzenienie
 
Avatar annLee
 
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 9 267
Dot.: co na weselu powinno być??

Myślę,że to co znajdzie się na stołach jest jest uzależnione od:
-waszych i rodzinnych preferencji kulinarnych
-tego,co dana restauracja ma do zaoferowania
Ja mam rodzinkę,która lubi dobrze i dużo zjeść wybrałam,więc wiejską chatę i swojskie żarcie
Jedzenia zawsze dużo zostaje,bo zawsze za dużo się zamawia ale....uważam-i zapewne nie jestem odosobniona-że lepiej ZA DUŻO jak ZA MAŁO A nigdy tak do końca nie można przewidzieć jaki kto będzie miał apetyt
Goście głodni-goście żli
i kiepska zabawa
annLee jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-02-21, 12:22   #10
akira
Raczkowanie
 
Avatar akira
 
Zarejestrowany: 2004-02
Wiadomości: 403
Dot.: co na weselu powinno być??

co powinno być napewno
- 3 dania gorące: zupa plus danie obiadowe na wstępie i coś gorącego nad ranem (np. paszteciki z barszczem czerwonym)
-przystawki i sałatki, trochę ciasta do podgryzania
-owoce i zimne napoje zwłaszcza gdy w sali duszno i ciepło
akira jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-02-24, 22:04   #11
martynek
Raczkowanie
 
Avatar martynek
 
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 320
Dot.: co na weselu powinno być??

Ja podobnie jak iron_angel_ona slub bede miała hoho jeszcze troche przede mną
Byłam na dwóch weselach i osobiscie nie podobało mi się to,ze na jednym z nich nei było śmietanki do kawy.Tzn. rodzice panny młodej kupili kilka opakowan wyłącznie dla swoich znajomych" o 2 w nocy padnięci chcielismy troche się 'postawic',ale nie bylo jak wypic,bo podawali taką siekiere,ze szkoda gadac Więc zaznaczam,ze musi być smietanka do kawy
Myslę,ze tradycyjnymi potrawami na weselach są:
rosół
kurczak (w jakiej postaci?jeszcze nie myslałam)
jakies kluski z mięsem
zupa krem z grzankami
bigos
ryba po grecku (obłedna!)
jajka faszerwane
połmisek z warzywami..
..hmmm
słodkosci,owoce,oczywisci e wodka,soki,napoje,sękacz, kawa,herbata,sałatki,spot kałam się z czekoladą wyłożona na spodeczki(bodajze wedlowską..ale jak się ma kase.(...).)zastanawiam sie czy mozna podawac wino ale to chyba jest dosc drogie..
Bardzo podoba mi się pomysł ze szwedzkim stołem np ze słodyczami. A i grill tez super
jednym słowem tłuste i niezdrowe jedzenie)) BOMBA KAlOryczna...no ale taki dzien jest raz w zyciu.. (a i tak sie spala na parkiecie)
martynek jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Na ślubnym kobiercu


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 17:03.

Wizaz.pl - Polityka poufności - Warunki dostępu - Góra