Mini omlety

autor: , kategoria: omlety , dodano: 2010-01-14
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mini omlety
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mini omlety
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mini omlety
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mini omlety

Składniki:

Przygotowanie:

Żółtka oddzielamy od białek.
Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę.
W jednej misce ubijamy białka na sztywną pianę, w drugiej mieszamy razem żółtka z mąką, serem, pieczarkami i cebulą, następnie łączymy wszystko z pianą z białek(bardzo delikatnie) i przyprawimy do smaku solą i pieprzem.

Smażymy na maśle z dodatkiem oliwy z oliwek na złocisty kolor.
Smacznego!

    Śr. ocena: 4.83 / recenzji: 6 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 10 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Komentarze

  • Eowina1818, 2010-01-14 19:31:33
    Eowina1818
    2
    ja omlet zazwyczaj robię bez mąki, dodaje do jajka śmietanę lub mleko. Kiedyś widziałam też przepis gdzie jajko było po prostu ubite mikserem.
    Twoja wersja ze względu na mąkę wydaje mi się troszkę za ciężka.
    Ale dodatki bardzo smakowite!
  • shiral, 2010-01-14 20:49:56
    shiral
    2
    Hmmm ja za to uwielbiam omlety z dodatkiem mąki przynajmniej czuję że coś zjadłam Ta wersja mi się ogólnie podoba, ale dla mnie dodatek sera jest już zbyt kaloryczny.
    Ogólnie bardzo smaczne
  • lentilka, 2010-01-16 07:13:38
    lentilka
    Mam identyczne podejście do sera, niestety mój TŻ mógłby go jeść ze wszystkim, dlatego jest też w tym przepisie.

    Ja do swoich omletów dodaję pieczarki, cebulę i koriander, delikatnie lżejsza wersja
    Komentarz
  • kropka75, 2010-01-17 11:50:53
    kropka75
    2
    Robię podobnie, tylko w wersji bardziej pikantnej i z czymś zielonym, np. z cebulką dymką.

    Bardzo proste i smaczne danie, na śniadanie, obiad i kolację, jak kto woli.
    I zawsze wychodzi.

    Chętnie jem z pomidorami lub ketchupem.
  • lomaii, 2010-02-14 22:11:27
    lomaii
    Dodajcie otręby pszenne zamiast mąki, albo to i to z przewaga otreb- zdrowo, smacznie i sycąco!
    Komentarz
  • anyolek, 2010-02-27 10:12:05
    anyolek
    1
    wygladaja przepysznie!! uwielbiam omlety i sama je czesto smaze. Szybkie i bardzo sycace!
  • Patucha, 2010-02-27 11:59:41
    Patucha
    2
    zawsze omlet w wersji słodkiej robiłam - a ten brzmi bardzo smacznie - uwielbiam połączenie pieczarek z serem - dziękuje za pomysł - wypróbuję go na 10000%
  • kade89, 2011-03-26 12:32:24
    kade89
    ser żółty musi być delikatny np. chedar, nie dodawajcie żadnego "smrodliwego", bo nie bedzie sie to nadwac do jedzenia, pieczarki zastąpiłabym jakas smaczna szyneczką
    Komentarz
  • nagi_aniolek, 2012-04-14 17:01:52
    nagi_aniolek
    1
    Twój przepis był dla mnie inspiracją, trochę udoskonaliłam ;-) podstawową wersję, dodałam jeszcze paprykę, chilli, pomidor, ogórek konserwowy, mniej mąki (kukurydzianej) i zapiekłam w silikonowej formie do tarty w piekarniku jako jeden wielki omlet. Boki wyszły idealnie kruche, środek super puszysty. Świetna opcja na lekki obiad.
  • nagi_aniolek, 2012-04-14 17:03:01
    nagi_aniolek
    Zapomniałam o szyneczce, którą oczywiście też dodałam
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem