Składniki:
- imbir [10 dag] (korzen)
- cytryna [2 szt.]
- cukier [10 dag]
- miód [3 łyżki]
- wódka czysta [1 l]
Przygotowanie:
Imbir umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Cytryny wyszorować, opłukać, pokroić w ósemki, wrzucić do gąsiorka lub słoja i zalać wódką. Dodać cukier oraz miód, naczynie zamknąć i odstawić na 3 miesiące. Następnie nalewkę zlać do pustego słoja, starannie go zamknąć i odstawić w chłodne miejsce. Gdy nalewka ładnie się sklaruje, delikatnie zlać lub ściągnąć rurką przejrzysty płyn, a osad przefiltrować. Uzyskany klarowny alkohol połączyć z pozostałym, rozlać do butelek, zakorkować je i pozwolić nalewce dojrzewać w chłodnym miejscu co najmniej 3 miesiące.
Polecany film:
Łosoś z warzywami
Komentarze