Sałatka surimi

autor: , kategoria: sałatki, dodano: 2010-01-20
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka surimi
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka surimi
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka surimi
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka surimi
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka surimi
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka surimi
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka surimi
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka surimi
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka surimi
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka surimi

Składniki:

Przygotowanie:

Salatka dla osob lubiacych ryby i dla tych, ktorzy ich nie znosza - surimi (paluszki krabowe, ktore wcale nie sa z krabow;) ) sa bardzo delikatne w smaku, wiec nie draznia anty-rybnych gustow:)

Salate rozdzielic, liscie oplukac i dokladnie otrzepac z wody (najlepiej w wirowce do salaty), porwac na male kawalki.
Ogorki obrac ze skory i pokroic w kostke.
Papryke umyc, usunac gniazdo nasienne i tez pokroic w kostke.
Cebule razem ze szczypiorem oplukac i posiekac.
Surimi pokroic w talarki\kostke.
Wszystko wymieszac w duzej misce, dodac odsaczona kukurydze.
Posolic delikatnie (pamietaj, ze ogorki kiszone sa juz slone), dodac duzo pieprzu bialego i wymieszac wszystko z majonezem. Podawac od razu, nic sie nie musi "przezerac" w lodowce.

Gotowe. Smacznego:)

P.S.
Zamiast salaty lodowej mozesz uzyc gotowych mixow salat roznych gatunkow.
Zwroc uwage, ze surimi (paluszki krabowe) sa kazdy z osobna owiniety w cienka folie - usun ja przed krojeniem!
Dodawaj tylko bialy pieprz - czarny, ziolowy czy kolorowy sa zbyt wyraziste w smaku i zaglusza smak surimi.
Osobiscie odradzam dodawanie jajek - surimi nadaja salatce delikatny posmak bialka i odnosi sie wrazenie jakby jajka juz w niej byly, wiec stanowilyby zbedny i kaloryczny dodatek.
Nie zamieniaj majonezu na jogurt czy sos winegret - jest to jedyny kaloryczny skladnik w salatce ale zamiana go diametralnie zmieni smak calosci - przy jogurcie wyjdzie "sucha" salatka z sosem plywajacym na dnie, przy winegrecie to samo, poza tym oliwa zdominuje surimi.
Zamiane ogorka kiszonego na gruntowy tez odradzam - salatka stanie sie nijaka, mdla.
Salatka z zalozenia ma byc lagodna i "swieza", wiec odradzam przeladowywanie jej przyprawami - wystarczy odrobina soli i bialego pieprzu, ktorego z kolei mozecie sypac do woli:)

    Śr. ocena: 4.67 / recenzji: 9 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 10 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • vril, 2010-01-20 17:18:17
    vril
    Wrr, zapomnialam dodac, ze uzywam surimi z lodowki, nie mrozonych. Jesli trafia wam sie mrozone, to musicie je oczywiscie odpowiednio wczesniej rozmrozic ale takie to chyba jednak lepsze do dan na cieplo sa, do salatek polecam te ze sklepowych chlodziarek, nie zamrazarek
    Komentarz
  • Lemirka, 2010-01-20 17:33:33
    Lemirka
    0
    Wygląda Bosko - już zapisałam składniki będzie trzeba spróbować
  • Sweetys, 2010-01-21 12:55:56
    Sweetys
    3
    Sałatka pyszna, wczoraj robiłam.
    Zamiast 4 łyżek majonezu dodałam 1, a resztę wymieszałam z jogurtem i 3-ema wyciśniętymi ząbkami czosnku. Dodałam też koperek.
    Fasolka również pasuje.
  • Lena_20, 2010-01-21 13:22:32
    Lena_20
    1
    Właśnie spisałam składniki,zaraz śmigam do sklepu,a potem zabieram się za robotę.
    Zapowiada się smakowity wieczór
  • miskowa, 2010-01-21 14:57:00
    miskowa
    1
    uwielbiam surimi i wszelkie sałatki z tym składnikiem, więc na pewno wypróbuję. Mam tylko nadzieję, że brak cebuli/szczypioru nie wpłynie negatywnie na całość, ale nie lubię. mam akurat surimi w lodówce, więc na pewno wypróbuję
  • paulina150528, 2010-01-21 20:32:39
    paulina150528
    2
    Pokusiłam się i zrobiłam. Osobiscie nie przepadam za surimi ale mąz tak Ocena i recenzja jest więc od niego bo ja nawet nie zdążyłam spróbować.

    "Kompozycja kolorowych dodatków jest trafiona idealnie.Smak delikatny ale z charakterkiem.Na stałe zapisuje się w moim jadłospisie"
  • 28nana, 2010-01-22 14:12:18
    28nana
    4
    Vril - mam pytanie z serii głupich i niedorzecznych: jaki majonez?? na rynku mamy różne: np. kielecki jest wg mnie ostry w smaku, babuni- mdławy ( i z tego powodu za nim nie przepadam ).

    Pytam do bardzo troszczysz się przy tej sałatce o poszczególne składniki - i to jaki wpływ mają na całość smaku... dlatego zdradź proszę jakiego majonezu używasz

    gwiazdki za:

    - bardzo staranny opis przygotowania
    - wyczerpującą fotorelację
    - i garść bardzo cennych dobrych rad
  • vril, 2010-01-22 16:19:01
    vril
    Dziekuje za wszystkie recenzje

    28nana majonezu uzywam bardzo rzadko ale tylko i wylacznie Winiary Omega 3:6 i to akurat nie ze wzgledu na pseudo "zdrowszy" sklad ale przez smak wlasnie - jest odpowiednio kwaskowaty, nie dominuje salatek ostra nuta octu i nie jest tez mdly, mozna spokojnie zjesc nawet z samym jajkiem nie bojac sie o odruch zwrotny. Probowalam rozniastych i polecam tylko ten jeden jesli chodzi o smak - nie zaglusza innych skladnikow, jest ich dopelnieniem, a nie krzykliwym wypelniaczem. Niemniej to tylko moja opinia
    Komentarz
  • malinka118, 2010-01-31 13:42:20
    malinka118
    2
    Nie lubię owoców morza, ale ta sałatka mi smakuje.
  • kalina121, 2010-02-09 13:58:19
    kalina121
    1
    Uwielbiam surimi ,mam już parę fajnych przepisów na sałatki z tym składnikiem.Ta wygląda smakowicie,(brawo za zdjęcia),wszystko jest dokładnie opisane więc dodaję do "ulubionych przepisów" i koniecznie wypróbuję.
  • koszatniczka320, 2010-03-23 13:46:04
    koszatniczka320
    wygląda pysznie! moja teściowa robi sałatkę z surimi ze świeżym ogórkiem i makaronem ryżowym! jak i się uda zdobyć od niej przepis to wstawie na wizaż ten ląduje w ulubionych - czyli do przetestowania
    Komentarz
  • carmel_, 2010-06-26 12:21:29
    carmel_
    1
    Dodałabym tu jeszcze rzodkiewkę, duuużo rzodkiewki! Według mnie idealnie pasuje do paluszków krabowych
  • milejdi206, 2010-09-08 12:44:29
    milejdi206
    mam pytanie czy zamiast sałaty lodowej moge urzyc kapusty pekinskiej poniewaz bede ja robic w pazdzierniku a w tym miesiacu trudno o dobra sałate
    Komentarz
  • vril, 2010-09-08 17:48:04
    vril
    Jak najbardziej, mozna uzyc dowolnej ulubionej salaty lub mix salat roznych gatunkow
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
    Ratatuj
  • Mniam: 27
    Deserowa kaszka manna z malinami
  • Mniam: 1
    Tikka Masala
  • Mniam: 1
    Zupa fasolowo-pomidorowa

Zamknij