Kurczak po grecku

autor: , kategoria: z drobiu, kuchnia grecka , dodano: 2010-01-24
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kurczak po grecku
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kurczak po grecku
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kurczak po grecku
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kurczak po grecku

Składniki:

Przygotowanie:

Ziemniaki myjemy, kroimy na ćwiartki lub ósemki, solimy i pieprzymy podobnie jak nogi (nogi lepiej dobrze przyprawić). Układamy w naczyniu żaroodpornym.

Do miseczki wlewamy oliwę, sok z całej cytryny, 2 łyżki wody, dodajemy bazylię i oregano. Tak przygotowanym sosem polewamy wszystko i mieszamy.

Wstawiamy na ok 2 godziny do lodówki. Pieczemy pod przykryciem w temp 200'C przez 1h, następnie ściągamy przykrywkę i pieczemy kolejne 30min sprawdzając co jakiś czas czy nie za mocno się spiekły ziemniaki, można je np po 15min przemieszać.

Mięsko w środku jest mięciutkie, ziemniaki lekko cytrynowe :)

Smacznego!

    Śr. ocena: 4.25 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 130 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • kropka75, 2011-09-30 13:39:01
    kropka75
    1
    Bardzo lubię. Robię podobnie, tylko najpierw zalewam sosem, jaki mam, a potem solę i pieprzę z góry, bo jakoś tak zawsze mi ten wywar spłucze sól, a niedosolone ziemniaki są okropne.

    Pyszne.
  • Sensuel, 2011-09-30 22:20:32
    Sensuel
    Wygląda apetycznie.Wypróbuję to ocenię .
    Komentarz
  • Sensuel, 2011-10-05 13:32:07
    Sensuel
    1
    Zrobiłam wg.przepisu i jak dla mnie za dużo cytryny,a za mało ziół.Spodziewałam się trochę innego efektu końcowego,ale dobre było.Jednak nie rzuciło mnie na kolana.Następnym razem jak będę robiła to zwiększę ilość ziół,a ziemniaki i tak osobno doprawię.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem