ziemniaczane kluski kładzone

autor: , kategoria: kluski , dodano: 2010-01-25
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! ziemniaczane kluski kładzone
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! ziemniaczane kluski kładzone

Składniki:

Przygotowanie:

ziemniaki obrać umyć i utrzeć na tarce [na najmniejszych oczkach]lub ułatwić sobie pracę i wrzucić je do sokowirówki po czym wymieszać sok z tym co zostało"miąższem" dodać jajka odrobinę soli wymieszać dodawać mąki mieszając tak długo by masa była gęsta ale nie zbita.[jeżeli dodamy zadużo mąki można dolać odrobinę wody by rozrzedzić].
nabieramy masę na łyżeczkę i wrzucamy do osolonego wrzątku.gotujemy tak długo żeby wypłynęły po czym jeszcze chwilę je trzymamy żeby się dobrze ugotowały.
ja najbardziej lubię jeść je z kluszczanką[wadą w której się gotowały] kiszona kapustą i boczkiem podsmażanym z cebulką

przepraszam że nie podaję dokładnej ilości mąki ale robię to zawsze na oko ponieważ jej ilość zależy od ilości soku w ziemniakach

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • anka_85, 2010-01-26 20:48:26
    anka_85
    nie jadłam jeszcze klusek wg. takiego przepisu.
    ta "kluszczanka" mnie przeraża, nie rozumiem, jak można jeść/pic (?) wodę, w której gotowały się kluski ?
    masakra.
    Komentarz
  • nicka01, 2010-02-03 22:33:34
    nicka01
    1
    zawsze wszystko jest w kuchni !
    łatwe proste ! SUPER
  • juras23k, 2010-02-04 16:30:57
    juras23k
    dokładnie uwielbiam te kluski i robię je często gdy nie chce mi się iść na zakupy.
    a kluszczanka niebo w gębie.a ci co nie lubią to jedzą je na"sucho" lub odsmażone jeżeli już zabardzo ostygną
    dziękuję za recenzję
    Komentarz
  • Sensuel, 2010-04-30 20:10:59
    Sensuel
    3
    Oł jeeeee
    Moja babcia robi takie.....pycha i to z kapustką kiszoną.
    Tą "kluszczankę" to bym sobie podarowała.
    Ale mi smaku narobiłeś.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe