makaron z piersią kurczaka

autor: , kategoria: makarony , dodano: 2010-02-01
  • makaron z piersią kurczaka

Składniki:

Przygotowanie:

Na początku od razu wyjaśnię, że ilości składników podałam na oko, gdyż sama nie zwracam na to większej uwagi ;).
Zaczynamy od cebulki, kroimy ją w piórka i smażymy na oleju aż się zrumieni. Dorzucamy do tego pokrojone pieczarki, doprawiamy solą, pieprzem czarnym, dodajemy 3 ziarnka ziela angielskiego i 3 liście laurowe. Dusimy pod przykryciem. W tym czasie pierś z kurczaka kroimy na mniejsze kawałeczki i rumienimy na oleju. Dodajemy do piersi paprykę czerwoną pokrojona w paseczki i smażymy. W między czasie gotujemy makaron w osolonej wodzie. Zrumienioną pierś z kurczaka i paprykę przenosimy do pieczarek i dalej dusimy z pieczarkami. Brokuły podgotowane w osolonej wodzie również dorzucamy do pieczarek. Ugotowany makaron przecedzamy i lekko ostudzony dodajemy do pieczarek (potrzebna jest naprawdę duża patelnia lub wok). Przyprawiamy wszystko jeszcze solą, pieprzem czarnym oraz ziołowym, i duużą ilością czosnku granulowanego-oczywiście wedle uznania. Gdy makaron zacznie nam się rumienić całą potrawę staramy się wymieszać z rozbełtanym jajkiem. Następnie mieszamy całość ze śmietaną oraz posypujemy startym żółtym serem. Gorąco polecam :)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe