Pulpeciki w sosie pomidorowym.

autor: , kategoria: z wieprzowiny , dodano: 2010-02-04
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pulpeciki w sosie pomidorowym.
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pulpeciki w sosie pomidorowym.

Składniki:

Przygotowanie:

Jako, że jestem mamą karmiącą nie używam żadnych sztucznych przypraw ani kostek rosołowych.

Łopatkę zmielić, dodać kaszę manną, jajko, przyprawy, mąkę ziemniaczaną i drobno posiekana cebulkę. Formować kulki i obtoczyć w mące pszennej.

W garnku zagotować wodę, dodać starta marchewkę, posolić i popieprzyć do smaku wrzucać pulpety. Jeśli woda nie zakrywa całych pulpetów to trzeba dolać.

Jeśli ktoś lubi i dodatek samej soli i pieprzu to dla niego za mało, można wrzucić kostkę rosołową (ja nie używam).

Gotować 20-25 minut.

Wyjąc na talerz pulpety. Do sosu dodać puszkę pomidorów, podgotować i zmiksować blenderem, do uzyskania jednolitego sosu.

W tym momencie, jeśli sos jest dla nas za rzadki, można dodać śmietanę z mąką. Albo sama śmietankę gdy lubimy. Na koniec wsypać drobno posiekaną pietruszkę.

Oczywiście można użyć innych przypraw - np dodać zamiast pietruszki bazylii, albo ziół prowansalskich.


Można również zamiast gotować pulpety w sosie, najpierw je trochę podsmażyć też będą dobre, ale bardziej kaloryczne.
Podawać z ryżem lub ziemniaczkami.

    Śr. ocena: 4.92 / recenzji: 6 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • kasiasiar, 2010-02-04 18:10:01
    kasiasiar
    1
    Zamiast kaszy mannej i mąki ziemniaczanej dodaję odrobinke namoczonej a póżniej odciśniętej starej bułki . Uwielbiam takie pulpeciki posypane koperkiem
  • paulina150528, 2010-02-05 13:44:48
    paulina150528
    0
    Nie robiłam jeszcze nigdy z kaszą manną,zawsze dodawałam bułki tartej.Przy najbliższej okazji będe testować tej podmianki.

    Pulpeciki same w sobie są świetną perspektywą innego podania mięsa mielonego.Można je na wiele sposobów modyfikować i za to je lubie

    Jest to jedna z niewielu potraw w której sos moim dzieciom nie przeszkadza i zajadaja się zawsze.
    Dlatego ja polecam jak najbardziej dla dzieci niejadków w wersji łagodnej a dla dorosłych w wersji nieco pikantniejszej
  • malinka118, 2010-03-09 09:50:48
    malinka118
    Polecam również z sosem koperkowym. Dzisiaj, żeby przemycić synkowi warzywek dodaję do mięsa ugotowanego brokuła.
    Komentarz
  • 28nana, 2010-05-14 08:46:11
    28nana
    2
    dla mnie kasza manna też była nowością ... z domu wyniosłam dodawanie to tego rodzaju dań namoczonej uprzednio czerstwej bułki pszennej ...ale manna sprawdziła się !! i to rewelacyjnie....

    tak mi się przypomniało że mama za dzieciaka robiła też podobne pulpety - jak z dnia poprzedniego zostały jej kotlety mielone - żeby nie podawać tego samego drugi dzień z rzędu - robiła wariację na sosik pomidorowy i karminadle


    gwiazdki za :
    - pulpety w wersji : 100% naturalnych produktów
    - apetyczne zdjęcie
    - jasny i klarowny opis wykonania dania
  • malinka118, 2010-05-14 08:50:47
    malinka118
    Ja czerstwą bułkę daję do mielonych. Kasza manna powoduje, że są delikatniejsze i bardziej miękkie. Dziękuję za komentarz i cieszę się, że smakowało
    Komentarz
  • pysiamn, 2010-05-31 21:52:55
    pysiamn
    1
    Dla mnie podobnie jak dla poprzedników było nowością dodanie kaszy m. ... zwykłam dodawać bułki tartej "mamusiny sposób" ...Przypadło mi do gustu!
    W dodatku ta wersja z sosem koperkowym
  • agnieszka1305, 2010-09-02 14:06:47
    agnieszka1305
    1
    uwielbiam...
    choć robię ciut inaczej: śmietany tylko troszkę a resztę mleka
    tak ze względów kalorycznych:P a ogólnie są pyyyszne.
    czasem na zimno też wcinamy
  • Sensuel, 2011-01-04 19:21:15
    Sensuel
    1
    Zrobiłam dzisiaj na obiad,a ocenę daje mój mąż.Bardzo dobre danie.W miarę szybkie do przygotowania.
    Nie wiedziałam,że kasza manna tak puchnie w tych klopsach .Wyszły ogrone,hehehe.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe