Jajka w sosie musztardowym

autor: , kategoria: przekąski na ciepło, Wielkanocne potrawy , dodano: 2010-02-06
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Jajka w sosie musztardowym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Jajka w sosie musztardowym

Składniki:

Przygotowanie:

Sos musztardowy:

Do garnka dajemy 2 łyżki masła i podgrzewamy aż się sklaruje.
Na sklarowane masło dajemy 2 łyżeczki mąki i mieszamy aż uzyskamy jednolitą konsystencję.
Zdejmujemy z palnika na chwile i dodajemy 2 łyżki musztardy. Mieszamy wszystko razem.
Stawiamy ponownie na wolny ogień i dodajemy śmietanki. Mieszamy wszystko razem.
Jak sosu jest zbyt mało to dodajmy wody. Można dodac kostkę warzywną lub rosołową. Doprawiamy vegetą i pieprzem.
Jak smak musztardy jest mało wyczuwalny, a chcemy uzyskać bardziej intensywny smak to dodajemy tą 3 łyżeczkę.
To zależ od upodobania. Ja daję :)

Jajka gotujemy na twardo i przekrajamy na pół. Polewamy sosem.

    Śr. ocena: 4.88 / recenzji: 4 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • ewelline, 2010-02-07 20:13:43
    ewelline
    jajka gotowane na obiad
    Komentarz
  • juras23k, 2010-02-07 20:22:54
    juras23k
    3
    a dlaczego nie?jeżeli ktoś tak lubi do tego ziemniaczki i pycha obiadek.
    ja coprawda nie lubię smaku musztardy zabardzo ale przepis wygląda zachęcająco.
  • Sensuel, 2010-02-07 21:14:15
    Sensuel
    ewelline....widać,że w szkole obiadów nie jadałaś .Bo to typowy szkolny obiad za czasów kiedy ja chodziłam do podstawówki jeszcze :P.
    A jajka można jeść przecież nie tylko na śniadanie i kolacje.
    Komentarz
  • daget, 2010-02-08 18:31:24
    daget
    2
    Uwielbiam jajka na twardo z sosem musztardowym i ziemniaczki.... U mnie podawane cale gotowane jaja utopione w sosie i wylawiane przez uczestnikow obiadu samemu z garnka. Wlasnie moj maz sie upomnial o taki obiad. Szybki i bez wielkiego kombinowania
  • anomaly, 2010-02-18 22:12:46
    anomaly
    3
    Od dziecka tak potrawa gości w moim domu, oczywiście z ziemniakami i jakimś pysznym dodatkiem.
    Sos musztardowy jest przepyszny.
  • Guuusiaa, 2010-03-30 00:14:12
    Guuusiaa
    1
    Babka kiedyś robiła jaja w sosie musztardowym
    mama niestety nie ale ja zrobie bo mam przepis

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe