Bułki z płatkami owsianymi

autor: , kategoria: bułki i rogaliki, dieta South Beach, kuchnia polska , dodano: 2010-02-07
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Bułki z płatkami owsianymi
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Bułki z płatkami owsianymi

Składniki:

Przygotowanie:

W misce zalać płatki, miód, masło i sól wrzącą wodą, wymieszać, odstawić do wystygnięcia. Drożdże rozpuścić w letniej wodzie(z dodatkiem łyżeczki cukru i łyżeczki mąki), odstawić do wyrośnięcia. Dodać drożdże do miski z płatkami, dodać zmielone siemię lniane i dobrze wymieszać. Wsypać mąkę razową i pszenną, wymieszać. Przełożyć na blat i wyrabiać miękkie ciasto(będzie nieco klejące). Po wyrobieniu przełożyć do miski, przykryć ręcznikiem i czekać do podwojenia objętości.

Gdy ciasto podwoi objętość odrywamy kawałki i formujemy bułeczki o dowolnym kształcie. Uformowane bułeczki układamy na blasze wysmarowanej tłuszczem i przykrywamy jeszcze na około 30 min aby nieco podrosły. Przed pieczeniem bułeczki smarujemy jajkiem i posypujemy płatkami(ja posypałam także siemieniem lniannym i słonecznikiem).

Pieczemy w temperaturze 200 st., przez około 15-20 minut aż będą zarumienione.

Przepis zaczerpnęłam z tej strony: mojewypieki.blox.pl

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 5

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem