Surówka z białej kapusty

autor: , kategoria: surówki, dieta South Beach , dodano: 2010-02-07
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Surówka z białej kapusty
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Surówka z białej kapusty

Składniki:

  • marchew [4 szt.]
  • cebula (1 duża)
  • olej (1,5 szklanki)
  • ocet (1 niepełna szklanka)
  • sól [2 łyżki]
  • kapusta biała [3 kg]
  • cukier [1 szklanka] (lub 1/4 szklanki fruktozy, ja dałam fruktozę)
  • cukier [1 szklanka] (lub 1/4 szklanki fruktozy)

Przygotowanie:

Kapustę szatkujemy, marchew trzemy na tarce, cebulę kroimy w kostkę. Całość mieszamy i zasypujemy cukrem(lub fruktozą), odstawiamy na godzinę. Po tym czasie do surówki dodajemy opcjonalnie: kukurydzę, fasolę lub też drobno pokrojoną paprykę. Składniki na zalewę zagotowujemy. Surówkę zalewamy gorącą zalewą i wkładamy od razu do słoików, po ostygnięciu do lodówki. Surówka jest przepyszna, naprawdę warto spróbować.
Smacznego ;-)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 10

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem