Kurczak w curry z ryżem - wersja.1

autor: , kategoria: z drobiu , dodano: 2010-02-07
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kurczak w curry z ryżem - wersja.1
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kurczak w curry z ryżem - wersja.1

Składniki:

  • mięsko z podudzia kurczaka [4 szt.]
  • ryż (2 woreczki)
  • imbir (do smaku)
  • śmietana kremówka [250 ml]
  • ananas (z puszki, kilka krążków)
  • masło [2 łyżki]
  • curry [1 łyżeczka] (wg uznania)
  • mąka [2 łyżki]

Przygotowanie:

W jednym garnku gotuję podudzia z kostką rosołową.Można również zrobić najpierw rosołek na obiadek,a z rosołku wykorzystć mięsko.
Zamiast podudzia może to być jakaś inna część kurczaka oczywiście.

Mięsko kroję jak popadnie,albo w palcach rozdzielam na części.

W drugim garnku rozpuszczam masełko,dodaję mąki i mieszam do całkowitego połączenia.Dodaję curry i mieszam.Dodaję śmietankę ( % dowolny) i mieszam,aż wszystko ładnie się razem połączy.Do tego wrzucam mięsko z kurczaka i dodaję pokrojonego na małe trójkoąciki ananasa.Ilość ananasa wg uznania.Trzeba próbować czy potrawa nie będzie za bardzo,albo za mało słodka
To samo tyczy się curry.Czasami daję mniej,a czasami więcej :)
Na końcu doprawiam solą/vegetą i pieprzem.

Kurczaka w curry podaję z ryżem.Na 3 osoby robię 2 woreczki ryżu,bo mój mąż sam zjada 1 cały :)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Polecany film:

Naleśniki zapiekane z pieczarkami, kurczakiem i szpinakiem

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
     Krokiety z rożków waflowych (nadziewane mięsem i pieczarkami)
  • Mniam: 3
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta