zupa porowa

autor: , kategoria: zupy , dodano: 2010-02-08
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! zupa porowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! zupa porowa

Składniki:

  • por [4 szt.]
  • cebula [2 szt.]
  • ziemniaki [4 szt.]
  • marchew [2 szt.]
  • oliwa z oliwek [4 łyżki]
  • przyprawa warzywna
  • pieprz
  • liście laurowe

Przygotowanie:

Zagotować wywar warzywny 1/2 garnka na oliwie z oliwek i przyprawy warzywnej (wg smaku)
- pory pokroić w pół talarki 3/4 dodać do wywaru i dusić na słabym ogniu, reszte pora podsmażyć z pokrojoną cebulką na patelni dodając oliwe z oliwek
- ziemniaki obrać, pokroić w kostke i dodać do garnka, dolać wody i gotowac
- lekko podsmażony por dodajemy do garnka
- marchew umyć, obrać, zetrzeć na tarce i podsmażyc na patelni z lyżką oliwy, opcjonalnie można podsmażyć na maśle i dodać do zupy
- przyprawić pieprzem, dodać liść laurowy i gotować jeszcze 20 min.
- podawać z grzankami lub z chlebkiem w jajku :-)
Smacznego

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: zupa brokułowa

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem