Boloński Tort Naleśnikowy (dieta Protal)

  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Boloński Tort Naleśnikowy (dieta Protal)
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Boloński Tort Naleśnikowy (dieta Protal)
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Boloński Tort Naleśnikowy (dieta Protal)
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Boloński Tort Naleśnikowy (dieta Protal)
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Boloński Tort Naleśnikowy (dieta Protal)
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Boloński Tort Naleśnikowy (dieta Protal)
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Boloński Tort Naleśnikowy (dieta Protal)
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Boloński Tort Naleśnikowy (dieta Protal)
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Boloński Tort Naleśnikowy (dieta Protal)
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Boloński Tort Naleśnikowy (dieta Protal)

Składniki:

Przygotowanie:

Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę. Marchewkę i selera zetrzeć na tarce (na grubych oczkach). Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w dużą kostkę.
Mięsko rumienimy na patelni teflonowej bez tłuszczu, rozdrabniając przy okazji(mają być drobne kawałeczki). Podsmażone mięso wyrzuciłam na sitko, by nadmiar soku i ewentualny tłuszczyk wyciekł. Osobno podsmażałam warzywka, zaczynając od pieczarek, cebulki, startej marchwi i selera, na końcu dodając pomidory.
Potem dodałam podsmażone wcześniej mięso i dusiłam ok. 15 minut.

Farsz zagęścić koncentratem pomidorowym(dałam 2 łyżki, a później gotowego sosu) i doprawić do smaku wg własnego uznania.
Farsz podzielić na 4 lub 5 części (w zależności od tego ile mamy naleśników).

Sos pomidorowy zrobić z szkl. wody, 2-3 łyżek przecieru, do tego dodać skrobię kukurydzianą, 1-2 ząbki czosnku, przyprawy wg uznania, zagotować i ostawić do ostygnięcia.
Ziarenka serka wiejskiego dodałam bezpośrednio do farszu oraz do sosu. Sos wyszedł bardzo gęsty, dodałam go do farszu, żeby nie był zbyt suchy.

W tortownicy układać warstwami: naleśniki i farsz. Ostatnią warstwę powinien stanowić naleśnik(do ciasta naleśnikowego sypnęłam ziół prowansalskich). Bałam się, że z tortownicy wycieknie sos więc zrobiłam to w misce z nierdzewnej stali(nie było żadnego nadmiaru płynów), też wyszło super.

Naleśniki miały średnicę ok. 20 cm, miska również.
Zapiekać ok. 30 minut w temperaturze 200 st.C.

Po zapieczeniu poczekać aż przestygnie, wówczas można wyjąć z formy. Wierzch posmarowałam sosem.

Naprawdę smaczne! :)

    Śr. ocena: 4.92 / recenzji: 12 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 80 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • elianka, 2010-02-08 17:55:06
    elianka
    2
    Zaśliniłam klawiaturę. Kto by pomyślał, że takie rzeczy na diecie można jeść....
  • zlosliwiec, 2010-02-08 18:15:12
    zlosliwiec
    2
    Brakuje słów, więc przejdę do rękoczynów. BRAWA za ten przepis
  • domank, 2010-02-12 10:57:04
    domank
    Torcik przepyszny - zostanie w moim menu na zawsze (nawet jak skończę dietę).
    Gratuluję
    Komentarz
  • domank, 2010-02-12 10:57:55
    domank
    2
    zapomniałam dodać oceny - poprawiam się
  • Antena 2010, 2010-02-12 11:30:17
    Antena 2010
    Elianka - ja też zaśliniłam
    Komentarz
  • Sweetys, 2010-02-12 14:22:38
    Sweetys
    2
    Przepis super, zdjęcia bardzo apetyczne.
    W wersji meksykańskiej z fasolką i kukurydzą.
    Polecam.
  • Dorota5, 2010-02-12 21:50:39
    Dorota5
    3
    Dieta proteinowa jest naprawdę bardzo przyjazna. Ale przepisy Berlinianki czynią ją najwspanialszą dietą, o jakiejkolwiek kiedykolwiek słyszałam. Tort boloński jest mistrzostwem świata, a przepis tak dokładny, że nawet ja, niespecjalnie uzdolniona kucharka poradziłam sobie bez trudu i mogłam rozkoszować się niesamowitą potrawą. Niebo w gębie
  • uparta Marti, 2010-02-12 22:28:23
    uparta Marti
    1
    od patrzenia ślina leci. od następnego tygodnia przchodze własnie na dietke dukana i szku jestem ze takie rarytasy można jeść
  • Korlat, 2010-02-14 16:37:41
    Korlat
    2
    Cudowny przepis Zakochalam sie w tym torcie, smakuje lepiej od zwyklych lazanii, jest bardzo delikatny i do tego jest bez grama tluszczu. Goraco polecam
  • uparta Marti, 2010-02-16 12:29:11
    uparta Marti
    zrobiłam, pycha ! ale u mnie tak ładnie się nie trzymał jak na zdjęciu. rozwalał się ale i tak wchłonęłam prawie pół sama ;o
    Komentarz
  • earring, 2010-02-16 17:05:36
    earring
    0
    CUD, nie wiem co więcej napisać
  • earring, 2010-02-16 17:07:00
    earring
    już wiem co jeszcze napisać, dodaję do ulubionych!
    Komentarz
  • annula22, 2010-02-22 22:20:10
    annula22
    wydaje sie mega pyszny.na pewno zrobie.a co to za dieta dukana czy cos?
    Komentarz
  • Berlinianka, 2010-02-22 22:22:09
    Berlinianka
    I jest.
    Tak, dieta proteinowa dra Dukana.
    Komentarz
  • karolinusienka, 2010-02-28 08:49:15
    karolinusienka
    zapisany do ulubionych i czeka,az w diecie pojawia sie warzywa
    Komentarz
  • baskinka, 2010-03-22 23:11:04
    baskinka
    1
    rewelacja, robiłam dziś, smakował wszystkim domownikom, mimo, że na diecie jestem tylko ja
  • Zaba885, 2010-04-07 22:14:57
    Zaba885
    0
    rewelacja !!!!!!!!!!!
  • aplikacja24, 2010-05-10 07:39:23
    aplikacja24
    0
    dobre, ale jak dla mnie bez rewelacji
  • Nescca, 2010-07-26 01:02:00
    Nescca
    naleśniki zamiast lasagne? wygląda przepysznie ale jak dla mnie wygląda na więcej kalorii
    Komentarz
  • ashesandwine, 2010-09-28 21:01:11
    ashesandwine
    1
    Płynę kiedy to jem, to jest GENIALNE!
  • Isanka, 2010-11-22 18:30:33
    Isanka
    Świetny przepis!
    dodaję do ulubionych oczywiście
    Komentarz
  • toslawa, 2011-08-06 13:27:15
    toslawa
    wygląda smakowicie muszę go zrobić
    Komentarz
  • sylwia983, 2013-06-18 20:01:17
    sylwia983
    Dzięki za znakomity przepis
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe