Ziemniaki jako purée zapiekane

autor: , kategoria: jarskie i wegetariańskie , dodano: 2010-02-11
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Ziemniaki jako purée zapiekane
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Ziemniaki jako purée zapiekane

Składniki:

Przygotowanie:

Gotuję ziemniaki tyle co standardowo nam schodzi do obiadu ok.11 szt na 3 osoby. Ziemniaki są raczej nie za duże.
Po ugotowaniu odcedzam i ubijam na puree dodając sól do smaku (bo tyle co solę podczas gotowania to wg mnie za mało) tłuczkiem dodając mleko. Ilość mleka dostosowuję do konsystencji. Musi być papkowate. Następnie ikserem miksuję jakieś 3 min całość i wykładam do jakiegoś naczynia aby zapiec. Posypuję bułką tartą,aby zrobiła się skorupka i robię takiego zygzaka masłem w płynie.

Zapiekam w temp. 220C z termoobiegiem, aż zrobią się rumiane. Czas czasami jest różny, to chyba zależy od ziemniaków.
Dzisiaj zapiekałam ok 20 min.

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 5 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Komentarze

  • Sherrie, 2010-02-12 00:37:09
    Sherrie
    0
    ciekawe, musze zrobic sobie takie ziemniaczki
  • gaga87, 2010-02-16 00:44:25
    gaga87
    -1
    fajna odskocznia od zwykłych ziemniaków. Przepis godny uwagi
  • numb05, 2010-02-22 18:26:34
    numb05
    2
    danie serwowane mi zawsze przez babcię, kiedy spóźniałam się ze szkoły na umówiony obiadek i "ziemniaczki ostygły" - wiadomo, podgrzane tracą już w smaku. Dopiero wtedy zaczynało się gniecenie, dolewanie mleczka, masełka i pieczenie... opłacało się spóźniać, co prawda zdecydowanie mniej dietetyczne, ale PYCHOTA, umiem jeść "na sucho"
  • x Bella, 2010-05-03 21:49:05
    x Bella
    3
    pyszna sprawa, ja robię podobne tylko na wierzch kładę jeszcze trochę sera żółtego i dopiero zapiekam : )
  • dzidzia_aim, 2010-06-14 17:17:59
    dzidzia_aim
    0
    Extra przepis Dziękuję

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe