pizza wegetariańska (dietetyczna :p)

autor: , kategoria: pizze , dodano: 2010-02-12
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! pizza wegetariańska (dietetyczna :p)
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! pizza wegetariańska (dietetyczna :p)
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! pizza wegetariańska (dietetyczna :p)
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! pizza wegetariańska (dietetyczna :p)
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! pizza wegetariańska (dietetyczna :p)
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! pizza wegetariańska (dietetyczna :p)

Składniki:

Przygotowanie:

W garneczku podgrzewamy mleko z łyżką cukru. Do ciepłego (nie gorącego!) mleka dodajemy pokruszone drożdże i 2 łyżki mąki. Wszystko doprowadzamy do jednolitej masy i odstawiamy do wyrośnięcia.

W tym czasie możemy sobie przygotowywać warzywa. Ja je zawsze delikatnie podsmażam wtedy np. cebula jest mięciutka ale jak kto woli.

A więc:
-szatkujemy cebulę
- kroimy paprykę w nieduże paseczki
- szatkujemy pieczarki
- otwieramy kukurydzę
-ścieramy lub kroimy ser (wg uznania)

Dla tych co wolą miękkie warzywka- podsmażamy je delikatnie żeby były półmiękkie oczywiście każde osobno.

Gdy ciasto wyrośnie, dodajemy resztę mąki, jajko, sól i wyrabiamy na gładką masę, tak by ciasto nie przyklejało się do rąk. Takim wyrobionym ciastem rzucamy parę razy z całej siły o blat- ciasto będzie delikatniejsze. I znowu odstawiamy chwilę na wyrośnięcie.

Gdy podwoi swoją objętość, wyjmujemy i rozwałkujemy na oko 1,5 cm grubości. Zanim zaczniemy wałkować blat posypmy mąką - ciasto nie będzie się przyklejało.

Przygotowane ciasto kładziemy na blasze/ brytfannie, smarujemy sosem pomidorowym, rzucamy warzywa: cebulę, paprykę, pieczarki, kukurydzę i ser. Wierzch posypujemy oregano.

Wstawiamy do nagrzanego do 250-300 st. C. piekarnika na około 12 minut. Gotowe

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 50 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe