Krewetki z sosem awokado

autor: , kategoria: przekąski na zimno, kuchnia śródziemnomorska , dodano: 2010-02-14
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Krewetki z sosem awokado
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Krewetki z sosem awokado
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Krewetki z sosem awokado
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Krewetki z sosem awokado

Składniki:

  • krewetki [1 kg] (wystarczą takie średnie ale wiadomo im większe tym lepsze:))
  • awokado [1 szt.]
  • śmietana [0.5 szklanki] (może być też jogurt naturalny)
  • majonez [2 łyżki]
  • musztarda [1 łyżeczka]
  • przecier pomidorowy [1 łyżeczka]
  • papryka (przyprawa) [0.5 łyżeczki] (mielona ostra)
  • natka pietruszki [2 łyżki]

Przygotowanie:

Krewetki hipermarketowe są z reguły już obgotowane(na co wskazuje różowy kolor). Tak owe wrzucamy na wrzącą wodę na 3 minuty dosłownie i zmniejszamy maksymalnie gaz. Wyławiamy delikwentki i pozbawiamy głów, pancerzyka, jelitka.

W misce mieszamy obrane ze skórki bardzo dojrzałe awokado(skórkę zostawiamy), ze śmietaną, majonezem, musztardą, przecierem, papryką i pietruszką. Najlepiej oczywiście robić to mikserem lub blenderem, ale od biedy to i tłuczek do ziemniaków się nada. Zmiksowane doprawiamy solą i odrobiną pieprzu.

Wykładamy na talerz krewetki a do zostawionej wcześniej skóry wykładamy sos z awokado. Podajemy:)

Trzeba przyznać że danie to mało skomplikowane i nawet dla kogoś kto debiutuje w kontaktach z krewetkami wysoce nieskomplikowane;) Przy tym wieje od niego wielkim światem(za stosunkowo niewielką cenę;). Sam sos świetnie smakuje z szynką na kanapce albo jako dip do warzyw.

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: babka czekoladowa

Komentarze

  • Berlinianka, 2010-02-14 01:15:37
    Berlinianka
    0
    Świetne, lubię awokado i przepadam za krewetkami
    Podoba mi się, że skórka posłużyła za miskę!
    Bankowo dobre recenzje na imprezie ;D
  • 28nana, 2010-02-17 14:02:34
    28nana
    tylko czemu krewetki są tak obrzydliwie drogie (((
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką