Dietetyczna Ptasianka :-))

autor: , kategoria: inne desery, dieta dr Dukana (białkowa, protal), bezglutenowe , dodano: 2010-02-14
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Dietetyczna Ptasianka :-))
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Dietetyczna Ptasianka :-))
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Dietetyczna Ptasianka :-))
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Dietetyczna Ptasianka :-))
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Dietetyczna Ptasianka :-))
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Dietetyczna Ptasianka :-))

Składniki:

Przygotowanie:

Ni to ptasie mleczko, ni to pianka, będzie więc PTASIANKA... ;-))

W 2/3 szkl. gorącej wody rozpuszczamy żelatynę ze słodzikiem, mieszamy aż całość zrobi się przezroczysta, znakiem tego żelatyna się rozpuściła. Odstawiamy do ostygnięcia.

W tym czasie miksujemy jogurt, serek i aromat. Dużo bąbelków powietrza się nie wtłoczy, bo całość będzie rzadka, ale nada to późniejszej lekkości. Wystarczy chwilka.

Kiedy żelatyna jest już letnia (nie można dawać gorącej, bo całość może się zważyć) dolewamy do serka i jogurtu. Teraz miksujemy dłużej 2-3 minuty.

Rozlewamy do pucharków/miseczek 2/3 powstałej masy.
Do pozostałej 1/3 dodajemy kakao i miksujemy, aż zostanie rozprowadzone. Wlewamy do pucharków z jasną masą.

Wstawić do lodówki, po ok. 30 minutach jest już ścięte i gotowe do pałaszowania.

_________________________________________________
Serek homogenizowany można zastąpić jogurtem, a jogurt serkiem, co to tego nie ma większych obostrzeń. Uważam, że pół na pół jest właśnie najlepsze, bo nie ma kwaskowatości jogurtu, z kolei smak serka też nie dominuje. Smaki się równoważą. :)

Jeden z prostszych dietetycznych deserów na Protal, ale nie tylko osoby na diecie mogą go jeść z zapewnieniem, że będzie im smakował.

Smaczny i lekki.

Polecam! :)

    Śr. ocena: 4.87 / recenzji: 19 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 10 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • kropka75, 2010-02-15 08:34:25
    kropka75
    Wygląda przepięknie, napaliłam się na przepis, wpadłam jak po ogień a tu... 15 tabletek słodziku - zemdlałam.
    Co Wy z tym słodzikiem? Przecież to trucizna.

    Nie lepiej trochę miodu albo jakaś minimalna dawka cukru - to przynajmniej pochodzi z natury, nie z laboratorium.

    Nie oceniam, bo dla mnie takie danie nie jest jadalne w ogóle.

    A takie ładne foto...
    Komentarz
  • Berlinianka, 2010-02-15 12:48:42
    Berlinianka
    Oczywiście możesz z miodem lub z cukrem zrobić (najlepiej pudrem), w czasie miksowania tylko zobacz czy już Ci odpowiada słodycz.

    Dieta niestety wymaga ode mnie słodzenia słodzikiem, wcale nie jestem z tego zadowolona, ale już niebawem wprowadzam cukier trzcinowy.
    Komentarz
  • whitesnake84, 2010-02-16 20:46:20
    whitesnake84
    3
    Pochwale sie, jadlem! Fajne to dietetyczne jedzenie! Co prawda dostalem wersje z cukrem, ale probowalem tez na slodziku, minimalna roznica w smaku, ale obie pyszne!
  • kasia.diet, 2010-02-16 20:58:34
    kasia.diet
    czy serek homo ma byc naturalny czy moze byc waniliowy?
    Komentarz
  • Berlinianka, 2010-02-16 21:00:47
    Berlinianka
    Ja robiłam na naturalnym, żeby zmniejszyć ilość węglowodanów. Ale jak najbardziej może być waniliowy.
    Komentarz
  • AnusiaPn, 2010-02-19 00:08:07
    AnusiaPn
    fajny i interesujący przepis ) i jaka nazwa oryginalna hehe
    Komentarz
  • karolcia198506, 2010-02-19 16:55:07
    karolcia198506
    1
    Zdjęcie jest tak ładne że musiałam zrobic i mogę z czystym sumieniem polecic pycha Ja zrobiłam z dodatkiem cukru pudru. I wymyśliłam sobie ze następnym razem zrobie ciasto i jako masę wykorzystam Twoją Ptasiankę
  • Berlinianka, 2010-02-19 16:57:12
    Berlinianka
    Tak, na biszkopcik się nadaje, jak najbardziej. Tylko lekko gęstą trzeba nakładać
    Komentarz
  • Mo_Nika, 2010-02-24 17:11:10
    Mo_Nika
    1
    Powiem krótko - bardzo dobre
    Ja użyłam tylko 5 tabletek słodzika i mi smakuje
    Dodatkowe brawa za nazwę
  • karolinusienka, 2010-02-25 00:32:00
    karolinusienka
    zrobie jutro na deserek i dam znac
    Komentarz
  • olenialenia, 2010-02-26 10:46:25
    olenialenia
    1
    Bardzo dobre i szybkie zrobiłam wczoraj wieczorem
    Przepis dobry
    Dodaje do ulubionych
  • biedronka389, 2010-03-01 08:45:03
    biedronka389
    1
    No pyszny deser Zrobiłam go wczoraj i będę robić często) Dzięki Berlinianka
  • dodaja, 2010-03-01 17:06:59
    dodaja
    W momencie kiedy ujrzałam to cudne zdjęcia naszła mnie ochota na coś słodkiego ! Hmm szkoda, że nie mam wszystkich składników... Ale jutro wypróbuje
    Komentarz
  • komarnica, 2010-03-12 20:53:19
    komarnica
    1
    Aj zbawienie! Słodkie! I smaczne! Świetny deser, polecam rękami i nogami. Zrobiłam z połowy podanych przez Ciebie składników ale dałam mniej słodzika - 5 tabletek. Wystarcza w zupełności. Chyba zjem wszystko na raz :P Dzięki za ten przepis Moja dieta już nie będzie tak smutna
  • Mariolcia =P, 2010-03-20 10:34:36
    Mariolcia =P
    0
    to jest po prostu boskie! zjadlam cala porcje naraz;D
  • Antena 2010, 2010-03-27 22:49:50
    Antena 2010
    1
    Szybki i baaaaardzo dobry deser na Protalu, a ten co Duka ten wie jak się chce czegoś dobrego na tej diecie Dziękuję
  • Dorota5, 2010-03-28 17:16:00
    Dorota5
    1
    Przeeepyszne. Nie wiem czemu tak długo zwlekałam, bo słyszałam wcześniej dużo dobrego o ptasiance Wyszła mi trochę inna, bo nie odczekałam, aż biała masa troszkę stężeje i wlałam od razu ciemną. Masy się zmieszały i powstał zebrowaty deserek Polecam smakuje niebiańsko
  • fabienne, 2010-03-30 14:31:46
    fabienne
    Berlinianka, czy można tutaj w jakiś sposób zastąpić żelatynę? Chodzi mi o wersję dla wegetarian
    Komentarz
  • adrijah, 2010-04-06 15:30:20
    adrijah
    Fabienne dla wegetarian jest agar agar, odpowiednik żelatyny pozyskiwany zdaje się, z wodorostów. Ja kupiłam swój w hurtowni ze zdrową żywnością. I trzeba uważać, bo używa się go w trochę innej ilości niż żelatyny, ale to powinno być napisane na opakowaniu
    Komentarz
  • Berlinianka, 2010-04-06 23:14:16
    Berlinianka
    Odpowiedziano za mnie i dziękuję za to, bo bez Google bym nie wiedziała
    Komentarz
  • fabienne, 2010-04-11 22:12:58
    fabienne
    Dziękuję bardzo za odpowiedź Adrijah, próbowałaś robić tą ptasiankę z agarem? Bo ja nigdy wcześniej nie miałam z nim do czynienia i ciekawa jestem jak to wychodzi
    Komentarz
  • SweetFruit, 2010-05-01 00:11:26
    SweetFruit
    3
    Prosty i smaczny deser. Bardzo polecam!
  • isabelmm, 2010-05-04 23:27:34
    isabelmm
    2
    Przepis na medal! Super pomysł, dokładny opis, smakowite zdjęcia, szybkie wykonanie, dostępność składników, mało kalorii, smak wyborny...czy o czymś zapomniałam?;P
  • kolorowatecza, 2010-05-05 23:11:07
    kolorowatecza
    Bardzo smaczne!
    Jednak wersja bez serka homo wychodzi niezbyt smaczna - zbyt kwaśna.
    Zdecydowanie lepsze ze serkiem.
    Łatwe, szybkie i niskokaloryczne
    Przepis bez wątpienia zasługuje na 5

    ps. poproszę więcej takich
    Komentarz
  • kolorowatecza, 2010-05-05 23:11:35
    kolorowatecza
    0
    gwiazdki się nie dodały
  • joanasz, 2010-07-03 19:38:09
    joanasz
    1
    Wspanialy i dietetyczny deserek
    Niebo w gebie, dzisiaj robie w wersji z galaretka w srodku
    Juz sie nie moge doczekac, az stezeje.
    Ja dodaje stevie zamiast slodzika. Polecam wszystkim ten cudowny deserek - a jaka nazwa!!!
  • zlotqo, 2010-08-03 22:16:34
    zlotqo
    0
    super!!! przepyszny deserek, naprawdę. ale jako że jestem na fazie I i nie mogę kakao zrezygnowałam z niego a z powodu braku aromatu śmietankowego dałam cynamon. i wyszło przepyszne ekstra przepis!
  • Qunia, 2010-08-26 21:01:23
    Qunia
    1
    ogólnie rzecz biorąc to dobra rzecz i naprawdę szybka do zrobienia! tylko zamieniłam kakao na kawę rozpuszczalną i zrobiłam to z aromatem waniliowym i bez serka homogenizowanego. dodam przepis jak znajdę chwilę czasu! ;p
  • myszka26111, 2010-09-28 20:15:01
    myszka26111
    1
    Super nazwa i mniamnuśne że hej )
  • moniori, 2010-10-12 11:12:34
    moniori
    Robiłam - i polecam gorąco Pyszny deser nie tylko dla dukających
    Komentarz
  • Mgie, 2011-03-16 22:15:07
    Mgie
    0
    Super deserek! Właśnie objadam się ptasianką. Nie wierzyłam, że będzie gotowa już po pół godzinie a jednak jest to możliwe Pyyycha
  • LadyTo0fat, 2011-09-25 17:27:06
    LadyTo0fat
    1
    Fajny deserek! Niestety to czekoladowe nie utrzymywało mi się na powierzchni, tylko zatopiło się w tym białym, ale i tak smaczne, takie puszyste co nieco.
  • sanderkaaka, 2012-01-21 23:08:13
    sanderkaaka
    Wygląda bardzo apetycznie . Na pewno skorzystam z tego przepisu, właśnie tego szukałam
    Komentarz
  • kasiaherc, 2012-06-03 20:16:11
    kasiaherc
    -1
    pyszny-na poczadku jak widziałam że jest żadka konsystencja to sie przeraziłam ale po ok.30min wyszło takie jakie miało być!!!polecam!!!smaczneg o!!!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem