Sałata z kurczakiem i sosem czosnkowym

autor: , kategoria: z drobiu , dodano: 2010-02-18
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałata z kurczakiem i sosem czosnkowym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałata z kurczakiem i sosem czosnkowym
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Sałata z kurczakiem i sosem czosnkowym
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Sałata z kurczakiem i sosem czosnkowym

Składniki:

Przygotowanie:

Tym razem przedstawiam moją ulubioną sałatę, często jadaną w moim domu, zdrową i bardzo łatwą w przygotowaniu.

Filety z kurczaka kroimy dość drobno w kostkę, mieszamy z 2-3 łyżkami oleju z pestek winogron (może być oliwa z oliwek czy co kto lubi) i obsypujemy łyżeczką przyprawy do kurczaka lub przyprawy gyros. Mieszamy i odstawiamy.

Kroimy pomidorka, ser i paprykę w kostkę, ogórka w ćwierćplasterki, oliwki na cztery części. Dorzucamy do tego drobno posiekaną cebulkę, zieloną pietruszkę. Rwiemy na to dość drobno lodową sałatę. Mieszamy.

Przygotowujemy sos:
Do jogurtu naturalnego wrzucamy 2 pełne łyżki gęstego majonezu (ja daję Winiary), solimy do smaku, dokładamy 3 starte ząbki czosnku, trochę pieprzu, parę kropli octu winnego. Mieszamy.

Na rozgrzaną patelnię wrzucamy kurczaka (oliwę już mamy w mięsie), smażymy na dość mocnym ogniu, żeby się nie gotował i nie wysuszył tylko ładnie lekko zrumienił.

Wrzucamy mięsko do przygotowanej sałaty, zalewamy sosem.

I jemy zachwycając się każdym kęsem. :)

/Na drugim zdjęciu jako danie obiadowe, z frytkami - moja wersja ulubiona./

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 14 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Komentarze

  • hihi, 2010-02-19 11:14:32
    hihi
    5
    O! Pomijając dodatek przyprawy do kurczaka/gyrosa oraz majonez, to "nasza" domowa sałatka, czasami bez sera, bo mi z serem wydaje się za ciężka.

    Jak mnie najdzie, to prażę do tego pestki dyni na suchej patelni i posypuję nimi porcję sałatki, niby drobiazg, a dodaje fajnego smaczku.
  • kropka75, 2010-02-19 11:25:03
    kropka75
    Dziękuję za sugestię. Z pestkami jeszcze nie próbowałam. Ciekawa opcja.

    Komentarz
  • hihi, 2010-02-19 11:31:37
    hihi
    Do prażenia do sałatek nadaje się wszystko, słonecznik też jest fajny, daję go do wersji podstawowej - kurczak, pomidor, cebula, sałata, marchewka + sos czosnkowy. Tak fajnie chrupie w sosie

    Najmniej lubię włoskie orzechy prażyć, bo nie umiem wyłapac idealnego momentu, aby ich nie przepalić i.. trudno dostać dobre orzechy, bo muszą być świeże - starsze orzechy się nie nadają
    Komentarz
  • karolcia198506, 2010-02-21 12:30:04
    karolcia198506
    2
    Tak tak tak robię prawie taką samą i cała moja rodzina jest nią zachwycona Jak dla mnie to idealna sałatka na kolację czy nawet obiad

    Ja usmażonego już kurczaka mieszam z odrobiną podsmażonych z cebulką pieczarek mówię wam co za aromat nie potrafię przejśc obojętnie obok tej sałatki
    I jeszcze to zdjęcie
  • bydgoszczanka, 2010-02-23 21:14:14
    bydgoszczanka
    -2
    Wygląda apetycznie. Same witaminki
  • katarzinka, 2010-03-20 13:39:56
    katarzinka
    0
    pyszna sałatka i nie skomplikowana
    no i dobry pomysł jako wersja obiadowa
  • kolorowatecza, 2010-03-20 18:45:00
    kolorowatecza
    1
    Spróbuję na pewno, gdy tylko pojawi się sezon na warzywka

    Zawsze robiłam bez oliwek i sera żółtego, a teraz koniecznie muszę spróbować

    Jednak nie może się nic nie udać, przepis fajny, czytelny a i zdjęcia apetyczne, więc 5
  • malwowa, 2010-04-19 15:17:31
    malwowa
    1
    i jeszcze można dorzucić fasolkę szparagową !
  • Asia31, 2010-04-30 22:23:37
    Asia31
    1
    Salatka supre,sprobowalam i polecam
  • dodaja, 2010-05-06 22:47:05
    dodaja
    0
    Uwielbiam wszystkie sałaty świata! Super przepis

    Zamiast majonezu dałabym jogurt naturalny
  • kropka75, 2010-05-10 12:14:11
    kropka75
    W przepisie jest jogurt naturalny, 300ml.
    Komentarz
  • brommba, 2010-05-16 21:39:06
    brommba
    0
    sałatka super, ale do smażenia najlepszy jest olej rzepakowy
  • jaimojemarzenia, 2010-06-21 13:39:12
    jaimojemarzenia
    te frytki to kupne czy robione samemu? jezeli domowej roboty to zdradz jak zrobilas tak chrupiace
    Komentarz
  • Aerith, 2010-06-21 23:51:48
    Aerith
    2
    sałatka pyszna !! zrobilam i polecam z tym, ze ja i TZ nie lubimy oliwek wiec obylo sie bez nich.
    ale i tak byla pyszna
  • ewelline, 2010-07-29 15:49:22
    ewelline
    bardzo ciekawy przepis na sałatkę wypróbuje na 100%
    Komentarz
  • Aguu, 2010-08-16 18:35:40
    Aguu
    2
    Bez oliwek i jestem kupiona
    Robię podobnie - lecz zamiast sałaty lodowej daję pekinkę
  • BabciaxD, 2010-08-31 21:26:37
    BabciaxD
    1
    Składników owszem dużo ale warto sie poświecic... PYCHOTKA... Pozdrawiam
  • kropka75, 2010-09-04 17:37:35
    kropka75
    Takie frytki są w Lidlu.
    Komentarz
  • makaron91, 2012-09-18 11:42:19
    makaron91
    0
    Wygląda przepysznie myślę, że nie długo ją wypróbuję
  • Pretty Little Liars, 2013-12-01 23:49:10
    Pretty Little Liars
    0
    Pycha! Polecam wszystkim leniwym,bo szybko się robi

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe