pierogi z serem

autor: , kategoria: pierogi , dodano: 2010-02-18
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! pierogi z serem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! pierogi z serem

Składniki:

Przygotowanie:

ciasto:

na stolnicę wysypać mąkę.
zrobić w niej wgłębienie i wbić 1 jajko.
mieszając dodawać wody.
zagniatać aż do uzyskania jednolitego ciasta.
w przypadku gdy dodamy zadużo wody trzeba dosypać mąki.
rozwałkować.2mm
wyciąć kółka szklanką.

farsz:

ser rozgnieść w misce.
wbić 2 jajka.
dodać szczuptę soli i trochę cukru[ilość zależy od naszych preferencji smakowych]
wszystko dokłądnie wymieszać na jednolitą masę.

na wycięte ciasto nakładać łyżeczką farsz i przy pomocy specjalnej maszynki złożyć ciasto.
w przypadku gdy jej nie posiadamy trzeba koło złożyć na pół i brzegi zcisnąć by się nei odklejały.

gdy zrobimy zbyt suche ciasto może być ciężko je sklejać wtedy trzeba posmarować brzegi odrobiną wody.

wrzucamy delikatnie do osolonego wrzątku i gotujemy kilka minut aż wypłyną i jeszcze chwilkę.

można podawać z jogurtem,cukrem, śmietaną itd
pyszne są też odsmażone na kolację:)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 20

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe