serniczkowe żyrafki

autor: , kategoria: serniki, dieta South Beach , dodano: 2010-02-19
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! serniczkowe żyrafki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! serniczkowe żyrafki
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! serniczkowe żyrafki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! serniczkowe żyrafki

Składniki:

Przygotowanie:

ten przepis właściwie wymyśliła moja córka gdy dziś złapała ją ochota na jakąś "słodkość"na diecie.chciała,żeby to było sycące i "mokre"

a nazwa sama wyszła jej z ust gdy tylko wyjęła je z piekarnika[miały fajny brązowy wzorek jak żyrafy]

są banalnie proste ale jeżeli ktoś szuka przepisu na tradycyjny sernik to może lepiej,żeby nawet dalej nie czytał;)

ser utrzeć z serkiem homogenizowanym.
dodać żółtka i dalej ucierać.
dodać rozgnieciony słodzik[córce bardzo smakowało ale ja dodałbym odrobinkę więcej bo wole słodkie serniki] i aromat.
dokładnie utrzeć ja jednolitą masę.

białka ubić z szczyptą soli na sztywną pianę.
dodawać małymi porcjami do masy delikatrnie mieszając.
włożyć do foremek na muffinki[u mnie silikonowe idealnie się sprawdziły]

włożyć do piekarnika nagrzanego do175 st C.
trzymać je tam ok 20 min po czym wyłączyć piekarnik i potrzymać je tam jeszcze 10 min.
wyjąć z foremek na ręcznik papierowy uważając by się nie poparzyć!
po kilku/kilkunastu minutach nie będą już mokre i z czasem zaczną "suchnąć"heh

niestety nie wiem jak zachowują się po godzinie bo aż tak długo nie przetrwały.

jeżeli ktoś lubi eksperymentować i zdecydowanie polecam
myślę,że jeśli miałyby być suche wystarczy dodać mniej serka homo. i dłużej trzymać w piekarniku.

następnym razem dodam też rodzynki;)

i przepraszam za jakość zdjęcia ale aparat trochę mi szwankuje.jak mi się uda to następnym razem wstawię lepsze

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 11

Komentarze

  • Berlinianka, 2010-02-19 21:58:36
    Berlinianka
    Nie masz nic wspólnego z dietą Dukana?
    Komentarz
  • Rodzynka1989, 2010-02-19 22:40:48
    Rodzynka1989
    Hmmm... Chciałabym je jutro zrobić, ale czegoś nie rozumiem... W składnikach jest 0,5 kostki sera, czyli w gramach ile? Bo kostki są różnej wielkości. Moja jedna kostka sera, którą mam w lodówce ma jakieś 250g, czyli mam wziąć 125g???
    Komentarz
  • Berlinianka, 2010-02-19 22:45:03
    Berlinianka
    Rodzynka, coś do nas nie zaglądasz, dukasz dalej?
    Komentarz
  • juras23k, 2010-02-19 23:09:03
    juras23k
    niee ja tam diety nie potrzebuję heh córka jest na South beach czy jakos tak

    w takim razie przepraszam bo ja jak dotąd kupowałem tylko jeden twaróg który ma w kostce ok 350g
    Komentarz
  • Berlinianka, 2010-02-19 23:11:11
    Berlinianka
    Ja też kupuję kostki po 250g więc warto zaznaczyć ile tego sera wagowo
    Komentarz
  • juras23k, 2010-03-02 17:54:21
    juras23k
    muszę powiedzieć że zamrożone i odgrzewane przez minutkę w mikrofali są równie dobre i "mokrutkie"
    Komentarz
  • angellka, 2010-03-09 10:35:19
    angellka
    ile serniczków wychodzi z tego przepisu tak mniej wiecej ??
    Komentarz
  • Mizusu, 2012-08-10 23:44:58
    Mizusu
    Bardzo fajny przepis, kiedyś wypróbuję. Mam nadzieję, że potrzeba tego 'kiedyś' nie będzie zbyt wczesna, bo aktualnie ograniczam słodkie
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem