Sernik na zimno z owocami

autor: , kategoria: serniki , dodano: 2010-02-20
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sernik na zimno z owocami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sernik na zimno z owocami
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sernik na zimno z owocami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sernik na zimno z owocami

Składniki:

  • galaretka [2 op.] (galaretka o jasnym kolorze np. brzoskwiniowa, tropikalna)
  • owoce sezonowe [250 g] (moga byc tez owoce z puszki np. brzoskwinie)
  • biszkopty [1 op.] (opcjonalnie)
  • ser twarogowy [500 g] (najlepszy jest taki juz gotowy, przemielony, kupowany w wiaderku)
  • galaretka [1 op.] (galaretka o ciemniejszym kolorze np truskawkowa)
  • cukier [150 g] (moze byc cukier puder)
  • woda [500 ml] (do galaretki)

Przygotowanie:

1.Galaretkę jasną przygotowujemy wczesniej by troche ostygła. (ewentualnie mozna galaretke achłodzic w zimnej kapieli wodnej) Rozrabiamy ją w proporcji 2 opakowania na 1 porcje wody.

2. Ser ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy przestygniętą jasną galaretkę i łączymy składniki.

3. Masę serową wlewamy do tortownicy Tortownicę można przed zalaniem wyłożyć biszkoptami.

4. Wstawiamy sernik do lodówki na ok 3 h.

5. W miedzyczasie rozrabiamy truskwkowa galaretkę, w proporcji takiej jak na opakowaniu (ewentualnie mozna dodac troszkę mniej wody-bardziej stężeje). odstawiamy by przestygła.

6. Następnie układamy na wierzchu sernika owoce (moga byc pokrojone w połówki lub na mniejsze kawałki- tu juz inwencja dowolna)

7. Wierzch sernika z ułożonymi owocami zalewamy tężejącą truskawkową galaretką. Wstawiamy do lodówki i czekamy az galaretka stężeje do końca.

ja zamiast tortownicy stosowałam miskę o podobnym kształcie co tortownica. Tez sie nadaje ale potem jest troche zabawy i przekładania jak sie sernik wyjmuje.

w czas przygotowania nie wliczałam pobytu sernika w lodówce. ;)

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Komentarze

  • Yoolia, 2010-02-20 17:16:51
    Yoolia
    1
    Wygląda bardzo apetycznie i napewno tak smakuje. Uwielbiam takie serniki.
  • PatrycjaD, 2010-09-05 15:14:12
    PatrycjaD
    1
    Kiedyś często robiłam ten smakołyk. Tani, prosty, dosyć szybki w wykonaniu i do tego bardzo smaczny!!!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem