Pyszne pierniczki

  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pyszne pierniczki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pyszne pierniczki

Składniki:

Przygotowanie:

Mąkę z sodą przesiać na stolnicę, zrobić kopczyk z dziurką. ;)
W garnuszku podgrzać masło z miodem, cukrem i przyprawą korzenną. Mieszać aż staną się płynne i jednolite, uważać by się nie zagotowało. Ostudzić - żeby nie ścięło jajka.
Masę oraz jajko dodać do mąki, zagniatać. Konsystencja ciasta - jak na pierogi. Musi być jednolita.
Rozwałkować i wycinać pierniczki.

• Piec w 170-180 st.C. ok. 10 min.
Sprawdzajcie, mają się przyrumienić na złoto.

Chłodne pierniczki ozdabiać wedle uznania. Lukrem, posypkami lub czekoladą. Ja ozdabiam gotową polewą mleczną, na Sylwestra robiłam nią esy-floresy - wszystkim przypadły do gustu. :)

Pierniczki są najlepsze 3 dnia i później, kiedy nabiorą nieco wilgoci, wtedy miękną. Pierwszego dnia są chrupiące, nawet twardawe - warto zaczekać.

Na foto sylwestrowy pierniczek! :)

Polecam!

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 5 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 25 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 10

Komentarze

  • dodaja, 2010-03-01 17:00:04
    dodaja
    2
    Uwielbiam piernik! Kolejne przepisy z których je piekłam są różne, a więc kolejny do kolekcji napewno się przyda i wpada do mojego sekretnego zeszytu
  • SweetFruit, 2010-06-02 01:00:41
    SweetFruit
    Z 500g mąki wychodzi tylko 10 pierników??
    Komentarz
  • aleksaa, 2010-06-02 01:51:10
    aleksaa
    to jesli liczba osob dla ktorej jest danie
    Komentarz
  • Berlinianka, 2010-06-21 13:49:52
    Berlinianka
    Tak na oko strzeliłam ilość osób, ale zależy jakich foremek się użyje ale całkiem sporo ich wychodzi.
    Komentarz
  • rima19, 2011-02-22 17:54:32
    rima19
    -1
    wyszly boskie juz zawsze bede robila z tego przepisu. wielkie dzieki za dodanie go
  • taszkin, 2011-12-23 15:39:51
    taszkin
    2
    Wyszły bardzo smaczne i chrupiące. Tak jak było napisane, na początku troszkę za chrupiące, ale już następnego dnia są miększe. Wyszło ich całkiem sporo, nawet po małym odrzucie ciasta (córa pięknie wykrajała kształty). Udekorowałam połowę lukrem a połowę cukrem pudrem.
  • lily92920, 2012-12-22 12:52:51
    lily92920
    0
    Robiłam wczoraj z tż, super wyszły, są smaczne i chrupiące, nic sie nie spaliło. Ozdobiliśmy pisaczkami, cukrem pudrem i gwiazdkami cukrowymi, czekoladą...
  • Ieka, 2012-12-23 20:54:32
    Ieka
    0
    Berlinianko, wybrałyśmy w tym roku z mamą Twój przepis na pierniczki
    Wyszły przepyszne
    Dokladnie takie, jakie sobie zamarzyłyśmy
    Pierniczki na 6+ !

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe