ziemniaczki zbójnickie z kapką kefiru dla smaka

autor: , kategoria: przekąski na ciepło , dodano: 2010-03-01
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! ziemniaczki zbójnickie z kapką kefiru dla smaka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! ziemniaczki zbójnickie z kapką kefiru dla smaka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! ziemniaczki zbójnickie z kapką kefiru dla smaka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! ziemniaczki zbójnickie z kapką kefiru dla smaka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! ziemniaczki zbójnickie z kapką kefiru dla smaka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! ziemniaczki zbójnickie z kapką kefiru dla smaka

Składniki:

Przygotowanie:

Ziemniaki wyszorować pod bieżącą wodą i ugotować w łupinkach w osolonej wodzie, jak będą miękkie - wyjąć z wody i wystudzić. Następnie należy je obrać ze skórki i pokroić w talarki.
Pokrojony w kostkę wędzony boczek wrzucić na rozgrzana patelnię i podsmażyć, dodać dwie łyżki masła (preferuję masło ze względu na to, że ziemniaki lepiej się przyrumieniają niż na oliwie - a w takiej wersji moi domownicy je uwielbiają), a gdy się rozpuści dodać ziemniaki. Całość należy oprószyć przyprawą do ziemniaków - ja używam przyprawy firmy Cykoria - nie żałuję jej (moim skromnym zdaniem najlepsza i to dzięki niej ziemniaki zyskują niepowtarzalny smak) i wymieszać. Smażyć około 10-15 minut - długość zależy od tego jak bardzo przysmażone ziemniaki lubimy.

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 12 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Komentarze

  • Patucha, 2010-03-01 20:28:11
    Patucha
    oczywiście do tej całej potrawy podajemy kefir w filiżance i zajadamy ze smakiem
    Komentarz
  • alkamor, 2010-03-01 22:03:32
    alkamor
    dodaję do ulubionych!! ziemniaczki i boczek,...mniam...
    Komentarz
  • kropka75, 2010-03-02 08:15:54
    kropka75
    4
    Moje leniwe danie nr 1. Uwielbiam.

    Ja używam przypraw do ziemniaków takich z bazarku, są najbogatsze w smaku z tych co testowałam. Ale lubię też Kamisa. Boczek zawsze chudy, wędzony lub nawet parzony. Mąż lubi też piórka cebulki.

    Uwielbiam z maślanką i z korniszonkiem małym, pikantym (z Lidla) do zagryzania. Proste, smaczne i mocno kaloryczne.

  • Berlinianka, 2010-03-02 11:02:24
    Berlinianka
    1
    Mój tata też lubi to danko. Jak nie ma boczku to kiełbasę swojską czy inną rumieni prawie na skwarki z cebulką i tym polewa. Ziemniaczany z niego człowiek
    Ja nie przepadam, bo to kaloryczna bomba, ale nie mogę powiedzieć, że mi nie smakuje
  • lentilka, 2010-03-02 15:30:06
    lentilka
    1
    Mój TŻ mógłby jeść tylko takie ziemniaki ja dodaje jeszcze odrobinę czosnku na sam koniec.
  • AnusiaPn, 2010-03-02 18:37:56
    AnusiaPn
    mniam uwielbiam takie zestawienie
    Komentarz
  • Smynio, 2010-03-02 19:34:44
    Smynio
    2
    Też robie podobne, ale na dodanie kefiru to nie wpadłam :P ja z chęcia wypróbowałabym z maślanką też. Pychotka
  • rapifen, 2010-03-03 22:10:56
    rapifen
    a gdzie cebulka? mniam
    Komentarz
  • kolorowatecza, 2010-03-16 13:27:53
    kolorowatecza
    2
    Mmm, ziemniaczki i boczek
    Niestety u mnie ma diecie są ziemniaczki, ale z koperkiem i kefirkiem - pysznego boczusia brak

  • aga3331, 2010-03-21 08:05:38
    aga3331
    2
    Uwielbiam takie dania i dlatego boczki troche rosna;-)
    ale wyglada swietnie i pewnie smakuje tak samo
    Przepis dokładnie opisany i mysle ze i takiemu laikowi jak ja by sie udało dlatego 5
  • cate_, 2010-03-21 09:53:51
    cate_
    2
    No to ma pomysł na dzisiejszy obiad, moja mama coś takiego zawsze robiła a mi gdzieś ten przepis uciekł. A że obiad dzisiaj musi przygotować Tż to na pewno sobie z tym poradzi
  • vesenka, 2010-03-22 11:57:59
    vesenka
    1
    Uwielbiam Proste, tanie, szybkie, pyszne. Czego chcieć więcej Ja do mojej ulubionej wersji dodaję podsmażoną cebulkę. I koniecznie dużo przypraw
    Czasem wykorzystuję ten przepis gdy czyszczę lodówkę. Wtedy zamiast boczku idą końcówki szynki, kiełbaski itp.
    Aha, pyszne nie tylko z kefirem, ale i z mizerią
  • Susanna, 2010-03-22 12:10:11
    Susanna
    Mmmm! Prosto, tanio i pysznie Kobieta doceni a co dopiero facet Ogólnie moim zdaniem świetne danie wówczas gdy nie ma się pomysłu co ugotować, gdy lodówka już niemal świeci pustką i myślę że fajne danie do biesiadowania ze znajomymi na świeżym powietrzu. Można takie ziemniaczki przygotować na patelni nad ogniskiem. Pat Ty to masz pomysły!
    Komentarz
  • Susanna, 2010-03-22 12:10:27
    Susanna
    1
    Zapomniałam o ocenie.
  • karolcia198506, 2010-04-03 13:05:06
    karolcia198506
    1
    bardzo lubię połączenie ziemniaków i kefiru, a latem z młodymi ziemniaczkami niebo w gębie takie ziemniaczki świetnie smakują też z mizerią
  • baramara, 2010-05-07 19:11:01
    baramara
    2
    Dzisiaj robiłam to jedzonko. Dodałam trochę cebulki zielonej i do tego maślanka. Niebo w gębie. Danie proste a smaczne ze palce lizać. Pogratulować.
  • Aguu, 2010-08-26 18:11:16
    Aguu
    1
    Mmm, danie samo w sobie! Fajnie czasem zrobić sobie dzień rozpusty jedzeniowej z takimi ziemniaczkami w roli głównej - pycha!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe