Szpinakówka studencka

autor: , kategoria: zupy , dodano: 2010-03-02
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Szpinakówka studencka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Szpinakówka studencka

Składniki:

  • szpinak [1 ] (mrożony)
  • cebula biała [2 ]
  • czosnek [4 ząbki]
  • marchew [1 ]
  • jajka [4 ]
  • bulion [2 l]
  • śmietana [2 łyżki] (18%)
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ugotować jajka na twardo.Obie cebule obrać, pokroić wpół krążki, jedną włożyć do garnka, a drugą zeszklić na maśle i później dołożyć. Dodać startą marchewkę, zalać całość wodą i dodać kostki rosołowe (lub gotowy bulion!). Gotować 10-15 minut. Dodać zamrożony szpinak, przecisnąć ząbki czosnku przez praskę. Gotować kolejne 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Doprawiamy solą, pieprzem i zagęszczamy śmietaną.Zagotować i zestawić z ognia. Wkładamy pokrojone cząstki jajka. Można podawać z białym lub ciemnym pieczywem.

Smacznego!

    Śr. ocena: 4.50 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • lentilka, 2010-03-02 15:32:03
    lentilka
    Smak dzieciństwa dawno nie jadłam, mam wszystko w domu więc zaraz się biorę za gotowanie, ale mi smaka narobiłaś
    Komentarz
  • Luciana, 2010-03-02 18:47:39
    Luciana
    Fajny przepis i zachęcające zdjęcie. Na pewno spróbuję
    Komentarz
  • agness_8, 2010-03-03 13:31:15
    agness_8
    uwielbiam szpinak !!! pod każdą postacią, na pewno wypróbuję.
    Komentarz
  • mooonik, 2010-03-03 21:53:22
    mooonik
    a to ciekawe w ten sam sposób robię ale zupę szczawiową (nie dodaję tylko cebuli)
    spróbuje ze szpinakiem i wtedy ocenię
    Komentarz
  • ewelline, 2010-07-30 16:06:59
    ewelline
    zakwaszając szpinak cytrynka wyjdzie zupka szczawiopodobna
    Komentarz
  • anka_bunio, 2010-11-03 19:18:59
    anka_bunio
    1
    Zupełnie nie rozumiem, dlaczego tak nienawidziłam szpinakowej jako dziecko Wolę wprawdzie szczawiową, ale ta także jest smaczna i przede wszystkim zdrowa. Czasem dodaję do takich składników jak te twoje ze dwa ziemniaczki, zeby było bardziej treściwie. Zamiast kostek zawsze sama preparuję ultraprzyprawioną "wodę". Zupa, krótko mówiąc, dobra.
  • ewelline, 2010-11-03 22:13:11
    ewelline
    bardzo smaczna zupka! dla szpinakożercow
    Komentarz
  • ewelline, 2010-11-03 22:13:40
    ewelline
    2
    no i gwiazdki

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe