Pyszne naleśniki z białym serkiem :)

autor: , kategoria: naleśniki, kuchnia polska , dodano: 2010-03-05
  • Pyszne naleśniki z białym serkiem :)

Składniki:

Przygotowanie:

Przygotowanie ciasta naleśnikowego:
Mąkę, mleko, szczyptę soli i 2 jajka razem zmiksować na gładką masę, dodać olej (3-4 łyżki) i wymieszać. Ciasto powinno mieć rzadką konsystencję, jeśli wyszło za gęste można dodać wody. Jeśli ktoś lubi słodką wersję - można do ciasta dodać cukier - ilość wg uznania:)

Patelnię teflonową posmarować pędzelkiem kuchennym małą iloscią oleju i rozgrzać (smarować przy każdym naleśniku).
Na gorącą już patelnię wlać niecałą wazówkę ciasta i okrężnymi ruchami patelni rozprowadzić ciasto po całości (naleśniki powinny być cienkie).
Naleśnika należy przełożyć na drugą stronę dopiero wtedy, kiedy brzegi ciasta odchodzą od patelni i przy ruszaniu patelnią naleśnik się rusza (nie jest już do niej przyklejony).


Przygotowanie serka:
1 kostkę białego serka rozgnieść widelcem, wbić 1 jajko, dodać 3 łyżeczki cukru. Jeśli jest zbyt gęste - dodać trochę mleka - wg uznania.


Z takiej ilości ciasta, jaką ja robię wychodzi naprawdę dużo naleśników. Są cieniutkie i nie ociekają tłuszczem :)

Życzę smacznego:)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 15

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem