Sałatka ziemniaczana na zielono

autor: , kategoria: przekąski na zimno , dodano: 2010-03-06
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Sałatka ziemniaczana na zielono
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Sałatka ziemniaczana na zielono

Składniki:

Przygotowanie:

Sałatka oczywiście najlepsza jest latem, gdy są młode ziemniaczki, ogórek gruntowy i świeża fasolka. Doskonale sprawdza sie do mięska z grilla.
Zimą jednak też ja robię by poczuć smak lata:)

Wykonanie:
Ziemniaki ugotować w mundurkach do miękkości i ostudzić (w osolonej wodzie).
Fasolkę ugotować al dente. Wystarczy wrzucić na osolony wrzątek, odczekać aż się zagotuje i odcedzić.
Ogórka obrać i pokroić na grubszą kostkę.
Cebulkę posiekać drobno.
Nać pietruszki posiekać drobno.

Ziemniaki obrać z łupinek i pokroić na kostkę.

Zrobić sos z oliwy, balsamico, musztardy, wody i przypraw.

Wszystkie składniki wymieszać i odstawić sałatkę aby się przegryzła:)

Wskazówka:
Można zamiast cebuli i naci pietruszki dodać spora ilość szczypioru. Będzie zielono i nabierze ostrego smaku bez cebuli.

    Śr. ocena: 4.33 / recenzji: 6 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • podblond, 2010-03-06 18:37:19
    podblond
    Koniecznie muszę spróbować! Wyglądą bardzo smakowicie! I kocham fasolkę. Po skosztowaniu ocenimy
    Komentarz
  • Smynio, 2010-03-06 22:35:41
    Smynio
    3
    Rzeczywiście ciekawy przepis. Sałatki ziemniaczane nie są u nas popularne mimo, iż ziemniak jak najbardziej. Dodatki bardzo fajne. Zdjęcie zachęcające do spożycia tak więc wszystko gra i bucy - gwiazdki gratis :P
  • aleksaa, 2010-03-07 11:34:29
    aleksaa
    mmmm wygląda pysznie trzeba zaopatrzyć się w jakieś dobre ziemniaki i szybko wyprobowac!
    Komentarz
  • kristi75, 2010-03-30 02:05:28
    kristi75
    ja z góry tez gwiazdki daję bo przepis wydaje się być apetyczny muszę spróbować koniecznie
    Komentarz
  • aleksaa, 2010-04-23 18:12:25
    aleksaa
    od jakiegoś czasu nie redukuję liczbę ziemniaków w mojej diecie, dzisiaj wypróbowałam ten przepis i nie mogłam się oderwać od miski z sałatką
    PYCHOTA!
    jedyne co to nie miałam octu balsamicznego wiec użyłam winnego i dałam troszkę wiecej fasolki
    Komentarz
  • aleksaa, 2010-04-23 18:12:51
    aleksaa
    1
    no tak, z tego wszystkiego i mi zapomniało się dodać gwiazdek :P
  • malwowa, 2010-05-05 11:52:24
    malwowa
    1
    mnie kiedyś zostało jeszcze troszkę ugotowanego brokuła to i do takiej sałatki wrzuciłam i było jeszcze bardziej zielono
  • anka_bunio, 2011-08-15 15:47:20
    anka_bunio
    3
    Sałatka jest smaczna, ale jak na mój gust za ostra - można by zredukować ilość musztardy albo zamienić cebulę na szczypior - tak jak wspomniałaś - tylko wtedy nie będzie innego kolorku cebuli, ale bardziej by mi smakowała.
  • studentkaAM, 2013-10-22 19:52:31
    studentkaAM
    0
    A mi niestety nie podeszła zupełnie Kompletnie nie moje smaki. Aż mi szkoda było wyrzucac całą miskę... 2* za zdjęcie i jasny sposób podania przepisu. Resztę wolę przemilczec. Niestety
  • dadario, 2013-10-30 12:40:54
    dadario
    1
    Słabe .. niestety jeśli mam już ziemniaki ugotowane i nie wiem co z nimi zrobić (zostały po obiedzie :-() lepiej podsmażyć z dodatkiem ziół i lekko posolić.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe