zupa pomidorowa

autor: , kategoria: zupy, dieta dr Dukana (białkowa, protal), dieta South Beach , dodano: 2010-03-12
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! zupa pomidorowa
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! zupa pomidorowa
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! zupa pomidorowa
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! zupa pomidorowa

Składniki:

  • pomidory [1 ] (puszka całych bądź siekanych, obranych ze skórki)
  • czosnek [1 ząbek]
  • cebula biała [1 ] (średniej wielkości)
  • szynka [2 ] (małe plastry chudej)
  • oliwa z oliwek [1 łyżeczka]
  • oregano
  • bazylia
  • pieprz
  • papryka (przyprawa)
  • przyprawa warzywna
  • jogurt naturalny [1 łyżeczka] (opcjonalnie, chudy)

Przygotowanie:

Zupa może być wegetariańska - wystarczy wykluczyć szynkę.
Danie odpowiednie dla diety SB.

Na dno rondelka wlewamy troszkę oliwy, wrzucamy wyciśnięty przez praskę czosnek i zaczynamy smażyć. Potem pokrojoną nie za drobno cebulę, dodajemy troszke wody i trzymamy na ogniu przez chwilę.
Następnie dorzucamy szynkę pokrojoną w małą kostkę. Smażymy przez moment razem.
Zalewamy pomidorami z puszki ( lub dodajemy rozdrobnione świeże, oparzone, bez skóry).
Sypiemy oregano, bazylią, pieprzem, papryką i odrobiną przyprawy warzywnej - wystarczy szczypta na początek, gdyż smak pomidorów jest intensywny i raczej nie trzeba dużo soli. Reszta przypraw wedle uznania :)
Gotujemy do momentu zawrzenia lub zmiękczenia i rozpadniecia się pomidorów. Zupa gotowa do jedzenia. Można dodać po zdjęciu z ognia łyżkę jogurtu. Wymieszać.

Zupa jest gęsta, dlatego jeśli ktoś potrzebuje to może rozcieńczyć wodą :)

Dekorować posiekanym szczypiorkiem, natką pietruszki lub odrobiną startego na grubych oczkach żółtego sera :)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Polecany film:

Słodycze na diecie - czy można jeść?

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem