sałatka z tuńczyka (dietetyczna)

autor: , kategoria: sałatki, dieta dr Dukana (białkowa, protal), dieta South Beach, dodano: 2010-03-12
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! sałatka z tuńczyka (dietetyczna)
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! sałatka z tuńczyka (dietetyczna)

Składniki:

Przygotowanie:

Przepis można jeszcze "wychudzić" rezygnując z majonezu :)
Idealne na dietę SB.

Jajka rozdrabniamy widelcem w misce/innym średniej wielkości naczyniu.
Można drobno posiekać, no ale widelcem się nie ubrudzimy ;)

Drobniutko siekamy cebulkę, paprykę w kosteczkę, podobnie ogóreczki. Dodajemy do jajek.

Z tuńczyka odciskamy nadmiar wody - jeśli zostawimy za dużo to będzie spod sałatki wyciekać woda co nieładnie wygląda na talerzu.
Tuńczyk powinien nie być zupełnie suchy - wtedy nie potrzeba aż tyle jogurtu/majonezu do połączenia składników.

Opcjonalnie dodaję pokrojonego szczypiorku lub sparzonego, pokrojonego w cienkie krążki pora.

Całość posypujemy papryką, solą i pieprzem - wedle uznania.
Pamiętajmy, że tuńczyk jest słony więc nie zagalopujmy się z ilością soli :)
Mieszamy :)

Dodajemy na początek 2 łyżki jogurtu i łyżeczkę kopiastą majonezu. Łączymy składniki, jeśli sałatka jest według nas zbyt sucha - dodajemy odpowiednią ilość jogurtu lub majonezu.
Zwróćmy uwagę na to że jogurt jest kwaśny - więc nie należy przesadzać z jego ilością. On jest użyty po to aby sałatka była w miarę ładnie połączona, łyżeczka majonezu rekompensuje smak. Mamy wtedy dietetyczną i jednocześnie smaczną sałatkę. Jak ja to mówię - dla normalnych ludzi ;)

Wersja nie-dietetyczna:
Do w/w składników odajemy pół puszki kukurydzy konserwowej, zmieniamy trochę proporcje jogurtu i majonezu (tego drugiego więcej) - wedle uznania. Oczywiście majonez ze standardową zawartością tłuszczu, a tuńczyka można użyć w oleju (a nie w sosie własnym).

Smacznego :)

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 3 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 10 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Komentarze

  • anetka832, 2010-03-12 12:02:49
    anetka832
    1
    Prościutko i smacznie - ja zdecydowanie wolę wersję nie-dietetyczną. Można też wzbogacić pomidorkiem, zieleninką, a zamiast ogórka konserwowego - kiszony. Plus za pomysł na sałatkę bez bazy typu ryż, makaron, sałata. Tego typu sałatki robię głównie dla siebie, na 1 czy 2 porcje. W wersji rodzinnej wolę jednak jakiś podklad typu ryż czy pekinka - wychodzi wtedy wiecej.
    I dodałabym jeszcze jakąś przyprawę, może czosnek...
  • komarnica, 2010-03-12 12:10:54
    komarnica
    Jasne, każdy przepis należy zrobić po swojemu lepiej smakuje wtedy
    Podany przepis mi wystarcza na 2 posiłki.
    Komentarz
  • buziaczkowa, 2012-02-23 21:48:08
    buziaczkowa
    1
    Bardzo dobra salatka, tylko tez zamiast konserwowego ogorka dalam kiszony
  • Kaoru22, 2013-10-21 12:54:04
    Kaoru22
    0
    Robię prawie identyczna sałatkę dodaję jeszcze ryż basmati żeby była bardziej sycąca

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Zupa fasolowo-pomidorowa
  • Mniam: 4
    Lukier plastyczny do dekoracji tortów
  • Mniam: 1
    Spaghetti alle vongole z filmu Depresja Gangstera
  • Mniam: 3
    Lekki sernik truskawkowy (na zimno)

Zamknij