dietetyczna zupa cebulowo serowa

autor: , kategoria: zupy, dieta South Beach , dodano: 2010-03-15
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! dietetyczna zupa cebulowo serowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! dietetyczna zupa cebulowo serowa

Składniki:

Przygotowanie:

Cebulę i szczypior drobno siekamy, wrzucamy do garnka, dodajemy łyżeczkę oliwy, zalewamy trochę nad poziom warzywa (tak żeby pływały i się nie przypaliły) i zaczynamy gotować.
Dodajemy troszkę warzywka i pieprz.

Gdy cebula będzie miękka sprawdzamy smak zupy, można dodać wyciśniętego przez praskę czosnku aby zaostrzyć smak.

Całość miksujemy bądź rozcieramy ubijaczką do ziemniaków (tu w wersji dla osób które nie posiadają blendera ;) ).

Zdejmujemy z ognia - zupa powinna być w miarę gęsta.

Wrzucamy do garnka porwany na kawałeczki plaster sera light. Przykrywamy pokrywką i czekamy ok 3 minut aż ser się roztopi.
Mieszamy w garnku aż ser dobrze rozejdzie się w zupie.

Ser oczywiście można zastąpić łyżką jogurtu chudego.

Gotowe:)

W wersji nie-light:
Cebulke podsmazamy lekko na masle, zalewamy wodą i gotujemy aż zmięknie. Procedury te same, tylko na końcu dodajemy normalny tłusty żółty ser, lub również taki w plasterkach., bądź zastępujemy go śmietaną.
Podawać z grzankami, groszkami ptysiowymi lub pieczywem.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Komentarze

  • komarnica, 2010-03-15 12:44:20
    komarnica
    Hmm nie wygląda apetycznie Ale smakuje super Polecam
    Komentarz
  • malwowa, 2010-04-18 19:17:35
    malwowa
    znałam przepis ale nie w wersji light i nie z serem żółtym ale topionym
    może kiedyś i tak spróbuję !
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe