Muffinki cytrynowo - kokosowe

autor: , kategoria: babeczki i muffiny , dodano: 2010-03-17
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki cytrynowo - kokosowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki cytrynowo - kokosowe
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki cytrynowo - kokosowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki cytrynowo - kokosowe
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki cytrynowo - kokosowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki cytrynowo - kokosowe
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki cytrynowo - kokosowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki cytrynowo - kokosowe

Składniki:

Przygotowanie:

Masło należy roztopić i ostudzić.
Wymieszać w jednym naczyniu składniki suche, w drugim mokre. Naczynia połączyć, wymieszać szybko i niezbyt starannie - mogą pozostać grudki.
Ciasto wyłożyć do formy na muffinki.
Piec ok 20min w temp 180'C. Po wyciągnięciu z piekarnika odczekać pare minut i przełożyć muffy na kratkę.

Z cukru pudru i odrobiny wody robimy lukier, ważne by był w miarę gęsty. Muffinki moczymy w lukrze, później posypujemy wiórkami.

UWAGA:
- Zamiast lukru, polewę można zrobić z białej czekolady.
- Zamiast wody, można użyć soku z cytryny.

Smacznego!

    Śr. ocena: 4.20 / recenzji: 10 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Komentarze

  • Orlita, 2010-03-22 21:57:27
    Orlita
    1
    Bardzo ciekawe połączenie smakowe

    szybkie i łatwe w przygotowaniu
  • Kamlisa, 2010-03-25 16:52:32
    Kamlisa
    2
    Szybko i łatwo, z podanej porcji otrzymałam 12 ładnie wyrośnietych, babkowatych muffinek. Zmodyfikowałam przepis - zamiast cytryny była pomarancza+ skórka+ sok z niej + siekane suszone morele - tez piknie
  • koszatniczka320, 2010-05-24 12:21:53
    koszatniczka320
    1
    ponieważ muffinki wydawały się bardzo proste w wykonaniu zrobiłam je z pomocą mojego 8letniego synka, mieliśmy całkiem niezłą zabawę
    Muffinki wyszły mięciutkie, wilgotne i takie... soczyste

  • hayley01, 2010-06-24 20:01:45
    hayley01
    1
    W takiej wersji smakowej jeszcze nie piekłam, prezentują sie jednak wyśmienicie i pewnie tak samo smakują. Na pewno wypróbuję
    A tak na marginesie - mogłabyś zdradzić miejsce zakupu foremek - od dawna takich szukam
  • aleksaa, 2010-06-24 20:09:17
    aleksaa
    w JYSKu kupowałam
    Komentarz
  • hayley01, 2010-06-24 20:19:52
    hayley01
    Dziękuję bardzo
    Komentarz
  • gaga87, 2010-10-17 20:35:45
    gaga87
    2
    Upiekłam dziś muffiny z tego przepisu. Niestety nie wyrosły tak jak powinny, wyszły hmmm babeczki, a nie muffinki. No i pracochłonne w porównaniu z innymi przepisami.
    Same walory smakowe na plus
  • arktur69, 2012-05-11 22:24:26
    arktur69
    1
    Przepyszne i latwe w wykonaniu. Robiłem je już parę razy i zawsze wychodzą. I ten maślano-kokosowo-cytrynowy smak...
  • catttt, 2012-09-20 22:42:03
    catttt
    1
    Muffiny wyszły pyszne, niestety jest jedno ale- były za tłuste, za dużo tego masła. Myślałam też, że bardziej wyrosną (myślę, że przyczyną słabego wyrośnięcia jest właśnie to masło w nadmiarze). Z mojej strony więc rada, by dać mniej masła. Oprócz tego przepis super, fajne połączenie smaków, bardzo trafne
  • madziam170, 2012-10-26 16:28:19
    madziam170
    0
    Naprawdę pyszne i łatwe muffinki! Dodatkowo oblewam je polewą z białej czekolady, wtedy są po prostu doskonałe
  • ptasie__mleczko, 2014-03-29 21:46:36
    ptasie__mleczko
    0
    może połączenie smaków fajne, natomiast zdecydowanie za tłuste wyszły. Za dużo masła. Nawet jak patyczek wkładałam, żeby sprawdzić czy się upiekly to po wyjęciu był mokry - od tłuszczu.
    I dwa podana temperatura ma być chyba bez termoobiegu? wypadałoby to zaznaczyć. Bo mnie się po 18 min. w tej temp. spaliły spody (pierwszy raz! a dużo muffinek robiłam do tej pory i nigdy wcześniej się tak nie zawiodłam na przepisie). Albo mój piekarnik ma przekłamane temperatury :/ tak czy siak 2 gwiazdki za to że są wręcz przesiąknięte tłuszczem i ciężko było je strawić
  • ptasie__mleczko, 2014-03-29 21:49:32
    ptasie__mleczko
    no i mnie też wcale nie urosły :/
    Komentarz
  • emma-e4, 2014-04-21 11:18:23
    emma-e4
    0
    upiekłam na święta - wyszły dobrze, choć ciasto jest dość cięzkie, następnym razem spróbuję więcej sody lub proszku. moje nie były tłuste, chociaż wzięłam nawet więcej margaryny niż w przepisie

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe