Sałatka z kurczakiem

autor: , kategoria: sałatki, Wielkanocne potrawy , dodano: 2010-03-18
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Sałatka z kurczakiem
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Sałatka z kurczakiem

Składniki:

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy ręczniczkiem, posypujemy solą, pieprzem i oprószamy równo papryką. Zawijamy w folię i na pół godziny wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.

Warzywa myjemy. Sałatę dzielimy na mniejsze kawałki, pomidora kroimy na cząstki, ogórka na plasterki a cebulę w piórka.

Sos:

Ocet mieszamy z miodem, dodajemy musztardę oraz jogurt i majonez (wersja bardziej kaloryczna).

Upieczoną pierś z kurczaka studzimy, po czym kroimy na kawałki i umieszczamy na wierzchu sałatki. Posypujemy kukurydzą i polewamy sosem.

Sałatka jest bardzo smaczna, wyraźny smak warzyw i kurczaka w lekko kwaśno-słodkim sosie.

Czas przygotowania skróci się do niecałych 10 minut, jeśli mamy już przygotowaną wcześniej pierś. Może to być pierś z obiadu, jeśli była pieczona. Ja zwykle piekę o jedną więcej, żeby później zrobić sałatkę. Wspaniały też jest kurczak smażony w panierce, taka sałatka pozwala na zużycie "ostatniego" kotleta pozostałego z obiadu :)

    Śr. ocena: 4.86 / recenzji: 7 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Komentarze

  • moniczorek, 2010-03-20 11:37:50
    moniczorek
    0
    Zrobiłam...pyszniutka
  • Apsik, 2010-03-20 18:21:32
    Apsik
    Cieszę się, że Ci smakowało To moja ulubiona na śniadanie.
    Komentarz
  • Smynio, 2010-03-20 23:25:44
    Smynio
    0
    Bardzo smacznie wygląda składniki te co lubię :P dobrze dobrane, więc na pewno pyszna. Na pewno zrobię
  • AnusiaPn, 2010-03-25 21:14:07
    AnusiaPn
    0
    muszę koniecznie wypróbować składniki smakowite
  • kampasiula, 2010-03-27 08:55:53
    kampasiula
    1
    wygląda smakowicie.nietypowa sałatka.
  • pavett, 2010-03-27 18:08:44
    pavett
    2
    Mhmh ciekawe brzmi zachęcajaco wszystko co uwielbiam w jednym.
    Ale u mnie już masz piąteczkę za wyczerpujący opis i zdjęcie dzialające na zmysły )
  • numb05, 2010-03-27 20:30:01
    numb05
    0
    sałatka sama w sobie "normalna", smaczna , sos robiłam bez majonezu i PRZEPYSZNY.
  • error_error, 2014-03-16 10:44:16
    error_error
    0
    Bardzo dobra alternatywa do pracy zamiast kanapek.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem