Sos Tzaziki

autor: , kategoria: sosy , dodano: 2010-03-23
  • Sos Tzaziki

Składniki:

Przygotowanie:

Przepis jest banalnie prosty, a przy tym z wydawałoby się małej ilości produktów wychodzi sporo sosu.

Wymieszać śmietanę (jogurt naturalny) z majonezem.

Dodać rozgnieciony czosnek (ilość czosnku zalezy od własnych preferencji smakowych i wielkości ząbków, najlepiej więc najpierw dać jeden a poźniej ewentualnie kolejne), sól, pieprz, paprykę.

Można dodac również drobno pokrojoną miętę, najlepiej świeżą.

I to w zasadzie tyle :)

Sos ma wszechstronne zastosowanie:
- do kanapek z szynką, serem żółtym
- do krakersów
- do frytek, przysmażanych ziemniaków
- do ugotowanych brokułów, kalafiora
- do grillowanego karczku

    Śr. ocena: 4.00 / recenzji: 4 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 5 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Komentarze

  • beata375, 2010-03-23 14:58:39
    beata375
    Zapomniałaś dodać w swoim przepisie co robimy z ogórkiem.

    Według mnie najlepiej zetrzeć go na tarce, lekko posolić, aby puścił wodę, następnie odcisnąć ją i dodać go do reszty składników, jeśli nie odsączymy wody nasz sos zrobi się później bardzo rzadki.

    Nie słyszałam o wersji z miętą, ale będę musiała kiedyś wypróbować.
    Komentarz
  • miskowa, 2010-03-24 10:37:35
    miskowa
    1
    Osobiście wolę jednak nie dodawać majonezu - robię najczęściej z samego gęstego jogurtu, albo mieszam jogurt z twarogiem naturalnym, takim gładkim.
    Wersją z miętą jest ciekawa, ale gdzieś zgubiłaś ogórek po drodze. Robię tak samo jak beata 375, ścieram, odlewam wodę i dopiero dodaję.
  • Hosenka*, 2010-03-25 15:49:44
    Hosenka*
    No tak, zgubiłam ogórka

    Chodzi oczywiście o starcie go na tarce.
    Komentarz
  • marissima, 2010-06-23 11:26:20
    marissima
    1
    uwielbiam ten sosik szczególnie do kanapeczek z wwędlinka
  • zuzaneczka, 2010-06-23 11:36:07
    zuzaneczka
    2
    to raczej przepis na ogórkowy sos, a nie tzaziki
  • dodaja, 2010-08-29 15:32:37
    dodaja
    1
    Jogurt grecki jest niezastąpiony i bezkonkurencyjny przy śmietanie i tłustym majonezie Robie podobnie, ale soku z ogórków nie odlewam, ponieważ z greckim komponuje się udealnie. Cała reszta podobnie Dodaję jeszcze trochę ziół, bo kocham Pycha !

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem