FIT&FAT - DLA NIEJ I DLA NIEGO RYBA

autor: , kategoria: ryby , dodano: 2010-03-24
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! FIT&FAT - DLA NIEJ I DLA NIEGO RYBA
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! FIT&FAT - DLA NIEJ I DLA NIEGO RYBA

Składniki:

  • filety rybne [2 szt.] (ja wybrałam sole)
  • piwo [0.5 szklanki] (może być nawet mniej)
  • mąka [4 łyżki]
  • jajka [1 szt.]
  • cytryna [1 łyżka] (sok z cytryny)
  • sól

Przygotowanie:

DLA NIEGO - RYBA W PANIERCE PIWNEJ Z FRYTKAMI
Składniki:
- filet soli
- pół szklanki piwa
- mąka
- jajko
- cytryna
- sól

W jednej miseczce połączyłam mąkę z piwem, aby utworzyła masę podobną, ale gęstszą niż ta do naleśników. W drugiej miseczce rozbejtałam jajko, wlałam trochę do masy piwno-mącznej. Filety doprawiłam solą i cytryną, następnie moczyłam w panierce piwnej, ale nie za gęsto, ponieważ masa się nie ścina, kiedy będzie położona za grubo, pod warstwą chrupiącą nadal będzie miękka masa. Smażyłam na oleju.

Ryba została podana z frytkami oraz sosem tatarskim (majonez, ogórki konserwowe, marynowane grzybki).

DLA NIEJ - RYBA W JAJKU
Składniki:
- filet soli
- sól, cytryna
- jajko pozostałe z wcześniejszej masy

Ryba doprawiona cytryną i solą, zamoczyłam w jajku i smażyłam na suchej patelni.

SURÓWKA - marchewka, jabłko, por
SAŁATA - mix sałat, oliwa z oliwek, zioła

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Polecany film:

Katarzyna Kępka o współpracy z Dodą

Komentarze

  • marissima, 2010-06-17 21:46:34
    marissima
    1
    fajny pomysłowy przepis
    ale ja tez lubie piwo
  • ewelline, 2010-07-15 04:00:17
    ewelline
    Mnie interesuje raczej przepis z piwkiem ciekawy
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem