ZUPA ZIEMNIACZANO-CEBULOWA Z MOZARELLĄ

autor: , kategoria: zupy , dodano: 2010-03-24
  • Mniam: 4
    Mniam zdjęcie! ZUPA ZIEMNIACZANO-CEBULOWA Z MOZARELLĄ
    Mniam: 4
    Mniam zdjęcie! ZUPA ZIEMNIACZANO-CEBULOWA Z MOZARELLĄ

Składniki:

Przygotowanie:

Ziemniaki kroję w małą kostkę. Gotuję do miękkości w wywarze, lub wodzie, a kiedy ta zaczyna bulgotać dodaję 2 kostki rosołowe. W tym czasie kroję cebule w cienkie piórka. Kiedy ziemniaki są już prawie gotowe, cebulę wrzucam na patelnię z masełkiem i czekam, aż zmięknie (ale nie usmażą na złotawo!), następnie dodaję do tego śmietanę, mieszam i czekam, aż śmietana zacznie "bulgotać", po czym wrzucam wszystko do ziemniaków. Gotuje się na małym ogniu. Na tej samej patelni, smażę boczek, pokrojony na drobne kawałki i wrzucam wszystko do zupy. Nalewam do miseczek i posypuje serem, podaję z grzankami.

    Śr. ocena: 4.92 / recenzji: 13 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • malwowa, 2010-05-05 12:05:18
    malwowa
    sama robię podobną zupę.
    Polecam wszystkim!
    Komentarz
  • malwowa, 2010-05-05 12:06:25
    malwowa
    0
    wiadomo gwiazdy się należą!
  • LondonElektricity, 2010-05-05 12:44:18
    LondonElektricity
    zaraz zrobię )))))))))))
    Komentarz
  • coldold, 2010-07-24 15:40:00
    coldold
    2
    Zrobiona, rodzina się nią zachwyca.
    Pyszna tak, że mózg staje
    Polecam, bo robi się ją w pięć minut i jest to przyjemność. Cebulka na masełku, boczuszek, same pyszne zapachy.
  • rozwielitka, 2010-11-13 14:26:22
    rozwielitka
    2
    właśnie zrobiłam, czerpiąc inspirację z Twojego przepisu Rewelacja, dodałam odrobinę gałki muszkatołowej.
  • behemotkot, 2012-10-01 09:17:20
    behemotkot
    1
    Robiłam zw zeszłym tygodniu. Jedliśmy z chłopakiem, aż nam się uszy trzęsły Mocno rozgrzewająca zupa. Szybko się robi i szczerze mówiąc byłabym skłonna zrezygnować w niej z ziemniaków. Z samymi grzankami tez jest wyśmienita. Stwierdziłam,że ta zupa byłaby świetna w schroniskach górskich. Polecam bardzoo
  • AgaZ, 2012-10-01 12:21:49
    AgaZ
    0
    Robiłam ją w niedzielę. Zupę robi się bardzo szybko, co jest jej atutem. Minimalnie są zmodyfikowałam - zmiksowałam ziemniaki przed dodaniem cebulki i dałam z połowy cytryny sok bo dla mnie była, nieco zbyt mdła.

    Pięknie się prezentowała na talerzu, smak bardzo wykwintny.
    Bardzo dziękuję za przepis
  • vild, 2012-10-01 19:12:57
    vild
    0
    a ja zrobilam dzisiaj ) polecam !! bardzo smaczna zupa !!
    podobnie jak aga zmiksowalam ziemniaki i dodatkowo sera dodalam juz do sosu
    przepis swietnie napisany, klarowny, tani i bardzo szybki do wykonania. dziekuje za przepis
  • forssiczka, 2012-10-03 15:56:34
    forssiczka
    0
    pyszna zupa,ja tylko lekko zblendowałam całość z dodaną natką pietruszki, kawałeczki sera wrzuciłam już do zupy na talerzu (gouda i edamski) i bez grzanek podałam (zupy z dodatkiem ziemniaków jadam zwykle bez pieczywa).
    co do przepisu, to tez zazwyczaj gotuję na oko, ale tutaj sugerując się kostkami rosołowymi (w proporcji kostka n 0,5l wody) wlałam 4 szkl. wody i to uczyniło zupę nieco za rzadką. może gdyby było zaznaczone, ile tej wody, albo wielkość ziemniaków, to by była gęstsza. co nie zmienia faktu,że jest baaardzo smaczna
  • solange421, 2012-10-03 23:27:40
    solange421
    0
    zrobiłam, pyszna
    tylko uważam, że przy ziemniakach już grzanki są zbędne. Albo jedno albo drugie
  • cleopatra1986, 2012-10-10 11:35:21
    cleopatra1986
    0
    Suuuuupeeeer!!!
  • aluminia, 2012-11-11 18:29:18
    aluminia
    0
    pchota, sycąca zupa idealna na jesienno-zimowe dni, szybka i prosta w wykonaniu, mnie osobiście momentalnie uzależnila, nie ma teraz tygodnia żebym się na nią nie skusiła
  • lovebird, 2013-01-14 16:49:41
    lovebird
    moja "modyfikacja" (spowodowana niechęcią do wyjścia na mróz po resztę składników): dałam 3 duże ziemniaki i nie dodawałam boczku.
    Szukałam fajnego przepisu na zupę cebulową, znalazłam ten, a czytając komentarze nakręciłam się jeszcze bardziej. Zrobiłam i... bez szału. Taka średnia. Ale ocenię, jak zrobię z boczkiem, może wtedy będzie lepsza
    Komentarz
  • lovebird, 2013-01-14 16:50:43
    lovebird
    A, i jeszcze jedno - na pewno nie jest to 20 min, przynajmniej u mnie...
    Komentarz
  • kate_205, 2013-09-27 16:14:45
    kate_205
    0
    Ja dodaję do niej czosnek i miksuję wszystko na końcu dodaję boczek podsmażony i bazylię. Wszyscy sie nią zajadamy )
  • ceciii, 2013-11-14 17:09:58
    ceciii
    0
    Zrobiłam, TŻ zjadł i... poprosił o dokładkę

    Czego więcej chcieć od, hmm, zupy cebulowej? Dodałam tylko czosnku (uwielbiam go dawać do wszystkiego :P) i plasterek cytryny.
    Tanio i konkretnie, a poza tym - naprawdę rozgrzewa!
    Na zimową porę idealna, na pewno do niej wrócę
    Dzięki za super przepis
  • Czarina, 2014-11-14 14:04:02
    Czarina
    0
    Bardzo dobra zupa, szybka w wykonaniu.
    Doprawiłam ją lekko po swojemu- dodałam troszkę soku z cytryny i maggi (odrobinę).
    Polecam!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem