Dukanowe naleśniki zapiekane z serem Karadki

Składniki:

• mleko (chude)
• jajka [2 ]
• skrobia kukurydziana
• sól (odrobina)
• ser biały (chudy)
• żółtko z jajka
• słodzik do pieczenia
• wanilia (lub aromat waniliowy)
• aromat rumowy do ciast
• śmietana (max 4%)

Przygotowanie:

Zrobić naleśniki (mleko, jajko, skrobia kukurydziana, odrobina soli).

Twaróg utrzeć ze słodzikiem, dodać pokrojony miąższ wanilii lub aromat waniliowy, dodać olejek rumowy, żółtko.
Masą smarować każdy naleśnik, zwinąć, ułożyć w żaroodpornym naczyniu (najlepiej w silikonie) polać śmietaną (dozwolona do 4%) i zapiekać 20 min w 200 stopniach.

Przepis na diete Dukana - w wersji normalnej można użyć cukru, zwykłego mleka i półtlłstego sera oraz można dodać skórke z pomarańczy.