Murzynek prościutki i pyszny.

autor: , kategoria: ciasta ucierane, dodano: 2010-03-27
  • Mniam: 14
    Mniam zdjęcie! Murzynek prościutki i pyszny.
    Mniam: 14
    Mniam zdjęcie! Murzynek prościutki i pyszny.

Składniki:

  • masło [1 kostka] (250 gram (jak ktoś woli można zastąpić margaryną, ale ja wolę masło)
  • kakao [3 łyżki] (ciemnego, + łyżka nutelli)
  • woda [7 łyżek]
  • cukier [1.5 szklanki]
  • jajka [3 szt.]
  • proszek do pieczenia [3 łyżeczki]
  • mąka [1.5 szklanki]

Przygotowanie:

w garnuszku, na niewielkim ogniu rozpuszczamy masło, cukier,wodę, kakao i nutellę. Zagotowujemy. Odlewamy 3/4 szklanki na polewę, a resztę lekko studzimy.
Oddzielamy żółtka od białek.
Do jednej miski wbijamy żółtka, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i przestudzoną masę kakaową. Dokładnie mieszamy.
W drugiej misce ubijamy na sztywno białka.
Dodajemy białka do ciasta i delikatnie mieszamy. Wlewamy ciasto do posmarowanej masłem i wysypanej mąką keksówki i wstawiamy na ok. 40 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.

Ciasto jest pyszne i szybkie do zrobienia.
Robi się akurat tyle czasu ile nagrzewa się piekarnik :)
Smacznego!

    Śr. ocena: 4.96 / recenzji: 42
  • Poziom trudności:
  • Czas: 25 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Komentarze

  • vesenka, 2010-03-27 13:38:31
    vesenka
    Zapomniałam napisać co z polewą Jak ciasto lekko przestygnie smarujemy polewą (to 3/4 szklanki, które odlaliśmy z masy kakaowej)
    Komentarz
  • tymena, 2010-03-30 08:18:16
    tymena
    Ależ przepysznie wyglada tem murzynek! Na pewno wypróbuję ten przepis - uwielbiam szybkie ciasta, które można wyczarować w pare minut.
    Komentarz
  • Kattarina, 2010-03-30 13:05:05
    Kattarina
    4
    I kolejny latwo do wcielenia w zycie przepis.
    Czuje, ze dzieki Tobie polubie pieczenie ciast, co moze byc niebezpieczne dla mojej sylwetki

    Nastepny "must try".
  • czarnazuzia1, 2010-03-30 13:22:49
    czarnazuzia1
    5
    Hit wsrod murzynkow od kiedy podalas przepis na niego ,to zagoscil na stale w menu..
  • angelikaw, 2010-03-30 19:17:54
    angelikaw
    wygląda bardzo smakowicie... muszę wypróbować
    Komentarz
  • uparta Marti, 2010-03-30 19:23:21
    uparta Marti
    ej ale jak to woda ? ;| woda zamiast mleka ?
    Komentarz
  • mooonik, 2010-03-30 19:30:45
    mooonik
    3
    Uparta Marti woda jak najbardziej
    Ja też taki murzynek robię, nie dodawałam tylko nigdy nutelli a więcej kakao i zawsze z dwóch porcji, bo bardzo szybko znika z blachy
  • vesenka, 2010-03-30 20:21:56
    vesenka
    uparta Marti, jak najbardziej woda. Spróbuj, nie pożałujesz
    Komentarz
  • uparta Marti, 2010-03-30 20:50:38
    uparta Marti
    a wypróbuje w czwartek bo ciekawi mnie ta woda no i nutelli tez nigdy nie dodawałam. zrobie to wtedy ocenie
    Komentarz
  • gryx82, 2010-03-31 00:14:34
    gryx82
    0
    Kolejny, prosty w przygotowaniu wypiek. Dla tych, którzy nie lubią poświęcać pieczeniu ciasta więcej, niż 15 minut Podobnie jak Vesenka twierdzę, że masło to masło i nic go nie zastąpi
  • Polly_, 2010-03-31 13:00:35
    Polly_
    2
    Kolejny przepis dzięki któremu chyba zabiorę się za pieczenie. Łatwy, szybki i zapowiada się smakowicie
  • Soso, 2010-04-01 16:12:36
    Soso
    Wygląda bardzo smakowicie, na pewno wypróbuję
    Komentarz
  • uparta Marti, 2010-04-01 17:04:27
    uparta Marti
    4
    zrobiłam więc oceniam dodałam więcej nutelli oczywiście wyszedł bardzo miekki-czyli taki jaki powinien byc murzynek.przepis na 5
  • klaudens, 2010-04-01 18:31:37
    klaudens
    I ja wypróbuję na pewno!
    Komentarz
  • vesenka, 2010-04-02 21:40:08
    vesenka
    Właśnie wyjęłam z piekarnika. To mój ulubiony murzynek. Tym bardziej bardzo się cieszę ,że smakował
    Komentarz
  • Ewusia_marchew, 2010-04-04 14:49:36
    Ewusia_marchew
    2
    Tak właśnie robię murzynka tylko bez nutelli... następnym razem będzie z nutellą w takim razie
  • Jasminne, 2010-04-12 22:27:07
    Jasminne
    B. ciekawy przepisik. trzeba będzie spróbować
    Komentarz
  • zuzzi, 2010-04-16 13:39:15
    zuzzi
    Jak już zabieram sięza jakieś ciasto, to jest to właśnie murzynek. Robię według bardzo podobnego przepisu, ale nigdy nie dodawałam nutelli. Nie jestem najlepsza w robieniu ciast (nie mam cierpliwości), ale ten murzynek zawsze wychodzi i jest pyszny!
    Komentarz
  • zuzzi, 2010-04-16 13:40:02
    zuzzi
    2
    powyżej zapomniałam ocenić
  • isabelmm, 2010-04-19 19:57:46
    isabelmm
    2
    Właśnie po domu rozszedł się zapach murzynka Dłużej trwało zmywanie niż to całe przygotowywanie ciasta. Jeszcze tylko polewa i gotowe... mniam, tak jak na fotce radzę od razu nałożyć sobie więcej niż jeden kawałek, bo znika błyskawicznie
  • (:tysia:), 2010-05-02 21:55:49
    (:tysia:)
    2
    to jest przepyszne ciasto, ktore zawsze sie sprawdza! mmm az mam ochote!
  • aneczkkka, 2010-05-03 22:47:33
    aneczkkka
    Próbowałam tylko bez Nutelli, wyszło bardzo dobre. No i zrobiłam bez polewy, bo mam wrażenie że z polewą byłoby dla mnie za słodkie. Ciasto zniknęło bardzo szybko
    Komentarz
  • asiulka120688, 2010-05-26 17:55:12
    asiulka120688
    0
    Jestem debiutantką w pieczeniu ciast i muszę przyznać, że ten murzynek rzeczywiście jest bardzo prosty no i przepyszny. Polecam.
  • viki1988, 2010-07-25 19:22:04
    viki1988
    1
    W związku z nieokiełznaną chęcią na "coś" czekoladowego, brakiem czekolady w domu i wakacyjnym leniem (nie chciało mi się iść do sklepu), zrobiłam to ciasto i właśnie jem 3 kawałek jest na prawdę pyszne - miękkie, z chrupiącą skórką i mocno czekoladowe - i łatwe do zrobienia - pierwszy raz w życiu robiłam murzynka i wyszedł cacy jedyne co zmieniłam to zamiast Nutelli dodałam łyżkę słodkiego kakao, bo za Nutellą nie przepadam
  • mama_olafa, 2010-08-03 19:15:18
    mama_olafa
    1
    wlasnie stygnie, murzynek smaczny, przepis latwy, mialam oczywiscie kilka problemow (mikroskopijne grudki maki, ktore za nic nie chcialy sie rozetrzec oraz polewa czekoladowa, ktora nie chce zastygnac), ale z racji tego, ze do pieczenia, mimo szczerych chec,i mam dwie lewe rece, to jest bardzo dobrze. Oceniam na 5 za smak.
  • aaricia8, 2010-09-29 22:12:08
    aaricia8
    1
    Coś przepysznego. Spróbowane ))
  • Luna_94, 2010-10-24 13:49:36
    Luna_94
    1
    Pyszny, łatwy w przygotowaniu i niedrogi.
    Naprawdę przepis wart uwagi
    Polecam )
  • Sensuel, 2011-05-29 17:12:10
    Sensuel
    Zrobiłam,ale oceniać nie będę bo dałabym 3*.A za co:
    * czas pieczenia musiałam wydłużyć o 20 min,bo nie jest zaznaczone czy robiłaś to w termoobiegu czy też nie,więc wnioskuję że nie.
    * rozlatuje się niemiłosiernie
    Czyli 2 minusy co dawałoby 3*.Już nie wspomnę,że zaklec mi wyszedł,ale to prawdopodmnie moja wina.Smak standardowy jak w murzynku,nutella akurat nic nie zmieniła.Ogólnie dobry.Wypróbuję inne twwoje przepisy jeszcze,bo widziałam ciekawe rzeczy
    Komentarz
  • asiczkaPL, 2011-09-26 13:38:16
    asiczkaPL
    1
    właśnie skosztowałam pierwszy kawałek i ciasto jest PRZEPYSZNE!!!! dzięki za prosty pomysł )) ocena 5 z dużym plusem ja dodałam jeszcze orzechy włoskie Cudne
  • viki1988, 2012-04-13 12:49:05
    viki1988
    Dopisuje do jakimś czasie - vasenko, Twój murzynek u mnie święci triumfy odkąd zrobiłam go na Boże Narodzenie (poszła 1 blacha na wigilii ze znajomymi i druga w domu) teraz jest obowiązkową pozycją na święta (koniecznie musiał być na Wielkanoc i oczywiście blacha poszła)
    A jako ze lubię kombinować, próbowałam już dodawać mleka zamiast wody, odrobiny Malibu a także dorzucić zmielonych migdałów i za każdym razem wychodzi boooski
    Wielkie dzięki za ten przepis
    Komentarz
  • aniaa22, 2012-04-27 16:48:23
    aniaa22
    1
    wlasnie upieklam. wyszedl pyszny zostane jednak chyba przy swoim przepisie bo z podobnych proporcji wychodzi wiekszy
  • pani_helenka, 2012-06-16 23:45:39
    pani_helenka
    1
    Wielkie dzięki za ten przepis. Twój przepis na murzynka jest najlepszy ze wszystkich jakie wypróbowywałam i muszę przyznać, że teraz to ulubione ciasto mojej rodzinki :P
    Szybki, prosty i wychodzi zawsze pyszny i taki puszysty
  • eveline2012, 2012-09-13 16:06:52
    eveline2012
    0
    murzynek wyszedł pyszny, upiekłam na urodziny, piąteczka
  • patisonowa, 2012-09-14 11:52:49
    patisonowa
    0
    murzynek wychodzi przepyszny - powinnam odjąć gwiazdkę za to, że za szybko znika :-D polecam!
  • helvetet, 2013-01-20 16:36:32
    helvetet
    murzynek wyszedł dobry, mimo że ciasto miałam strasznie gęste. dałam 1 szklankę cukru i dodałam od siebie troche bakalii i resztkę marmolady. wyszedł strasznie słodki, ale pewnie w sam raz dla łakomczuchów. gdyby nie fakt, że mam zamiar dać babci kawałek, to pewnie całego zjadłabym na ciepło, bo tak mi smakował.
    Komentarz
  • kika90, 2013-02-08 16:48:57
    kika90
    0
    świetny przepis! bardzo łatwy do wykonania, a efekt - bajka znika od razu
  • sylwiab26, 2013-02-24 15:03:10
    sylwiab26
    0
    Moja mama powiedziała ze najlepszy murzynek jaki jadła ))
  • aninka84, 2013-04-26 22:30:22
    aninka84
    0
    A ja zamiast polewy nakłuwam ciasto patyczkiem i polewam wiśniową paolą. Wiśnie i czekolada = pyyyyycha.
  • butterfly 1, 2013-04-29 16:59:39
    butterfly 1
    0
    Zawsze się udaje ,a moje dzieci za nim przepadają , barzo szybko znika polecam
  • kreolka92, 2013-04-30 16:03:34
    kreolka92
    0
    Idealne ciasto na ten krytyczny moment, kiedy w domu nie ma nic słodkiego, a ochota jest nie do wytrzymania.
    Zrobiłam ostatnio identyczny i był przepyszny. Jedyne, co mi w nim nie do końca pasowało, to polewa kakaowa, ale cóż zrobić, kiedy nie ma w szafce czekolady, kokosu i innych cudów.
  • so_good, 2013-05-01 21:10:41
    so_good
    0
    Najlepszy murzynek Zawsze wychodzi tak jak trzeba, łatwy w przygotowaniu, a nutella nadaje temu wszystkiemu smak.
  • Mystiquee, 2013-05-06 19:03:11
    Mystiquee
    0
    Ciasto rewelacja, chociaż ja nie dodałam nutelli, bo akurat nie miałam. Nawet bez nutelli jest rewelacyjne, wieczorem upiekłam, a rano nie było. Tż sie dossał
  • Mystiquee, 2013-05-06 19:52:07
    Mystiquee
    Zapomniałam dodac, że ja dosypuje jeszcze gałke muszkatołową, rewelacyjny smak, jak ktoś lubi gałke oczywiście
    Komentarz
  • Sandrus2608, 2013-05-07 14:07:56
    Sandrus2608
    0
    pychotka!! )
  • mariome, 2013-05-07 14:12:40
    mariome
    0
    Idzie w biodra! Ale to nie zmienia faktu, że jest pycha
  • aneta31114, 2013-05-11 19:31:03
    aneta31114
    0
    dzisiaj upiekłam to ciasto iwyszło rewelacyjnie.Jest bardzo smaczne.polecam.
  • aaanitka86, 2013-05-14 23:30:37
    aaanitka86
    0
    zrobiłam, REWELACJA szybko i smacznieod dzis to mój ulubiony murzynek
  • sowaaaaa, 2013-05-26 20:20:42
    sowaaaaa
    na jaką blaszkę są składniki?
    Komentarz
  • vesenka, 2013-05-27 20:30:24
    vesenka
    na keksówkę ok. 26cm
    Komentarz
  • sowaaaaa, 2013-05-29 15:47:02
    sowaaaaa
    odpowiedź właściwie była w przepisie ale dzięki co do murzynka to strasznie długo się piekł...jakieś 1,5h nie wiem czemu..w ok 180-200 stopniach...z piekarnikiem wszystko ok ale smaczny, szybko zniknąL
    Komentarz
  • Black_Rose, 2013-05-29 18:18:04
    Black_Rose
    robie niemal z identycznego przepisu, czasem dodaje jeszcze z dwie lyzki kwasnej smietany i nawet z trzy lyzki kremu czekoladowego. Dodaje tez namoczone rodzynki albo migdaly lub orzechy, jest mega wilgotny i pyszny.
    Komentarz
  • two tea to room, 2013-08-28 19:00:20
    two tea to room
    0
    Bardzo przyjemny i szybki: ja dorzuciłam jeszcze świeże gruszki, orzechy i parę rodzynek do środka i zrezygnowałam z polewy (jakoś nie jestem zwolenniczką polew odlewanych od ciasta )
  • asia1320, 2013-10-24 14:03:25
    asia1320
    1
    A ja do masy kakaowej jak ostygła dodałam orzechy włoskie... coś pięknego! Mój pierwszy murzynek, a od razu taki pyszny! polecam i dziękuję za przepis!
  • Maallaa_, 2013-11-06 17:01:39
    Maallaa_
    0
    fantastyczny murzynek! Następnym razem sprobuje z wisienkami.
  • Nico, 2013-11-07 19:37:08
    Nico
    0
    Przepis rewelacyjny-przygotowanie murzynka jest dość szybkie, proste i niedrogie.
    Ciasto pycha
    Ja dodaję jeszcze aromatu a polewę wylewam na gorące ciasto-wtedy ładnie się rozprowadza i lekko wsiąka w ciasto.
  • zawra, 2013-11-18 23:13:24
    zawra
    0
    miałam problem z grudkami z mąki, nie mogłam ich rozmiksować, może za ciepłą masę dodawałam? a może mąkę trzeba dodawać do masy kakaowej i miksować, sama nie wiem co zrobiłam nie tak:-(
  • dobylegdzie, 2013-11-19 19:12:07
    dobylegdzie
    0
    nie miałam trzech jajek, więc użyłam tylko dwóch. mam nadzieję, że i tak uda się na tyle, żeby go zjeść właśnie się piecze, już się nie mogę doczekać.
    dodatkowo, jak ostygnie, przekroję go na pół i posmaruję powidłami śliwkowymi - dopiero wtedy potraktuję go polewą ^_^

    trzymajcie kciuki za mojego dwujajecznego murzynka!
  • asiula27, 2013-11-28 12:45:15
    asiula27
    0
    Wczoraj, gdy przeglądałam stronkę natrafiłam na Twój przepis i gdy zobaczyłam zdjęcie od razu zapragnęłam upiec takiego Murzynka. Składniki miałam (opócz Nutelli-zamiast niej użyłam trzech kostek czekolady), więc zabrałam się do roboty. Wyszedł naprawdę dobry. Takie sprawdzone przepisy uwielbiam, Murzynek będzie częstym gościem w moim domu.
  • buziaczekk, 2013-12-15 15:55:27
    buziaczekk
    A ta keksowka to jakiej wielkosci ma byc ?
    Komentarz
  • nadziejka23, 2013-12-18 16:03:48
    nadziejka23
    0
    ciekawy i prosty przepis! Mam pytanko czy piekłaś w 180 stopniach z termoobiegiem czy bez?
  • autumn91, 2014-01-18 11:51:53
    autumn91
    0
    To było pierwsze, upieczone przeze mnie ciasto i wyszło pyszne! Dzięki Tobie chyba zacznie się moja przygoda z pieczeniem
  • Geloslawa, 2014-02-01 11:52:15
    Geloslawa
    1
    Super przepis!
    Zamiast nutelli dodaję więcej kakao, bo mój ukochany twierdzi, że nutella psuje smak.
    Dodaję też rodzynki i orzechy włoskie, a do polewy topię gorzką czekoladę - wtedy jest to bomba (również kaloryczna, ale co tam? ;D)

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
    Chipsy jabłkowe
  • Mniam: 2
    Pierś z kurczaka w cieście francuskim
  • Mniam: 1
    Drożdżówka z wiśniami i migdałową kruszonką
  • Mniam: 23
    a'la Tortilla z szynki i salaty

Zamknij