Rejestracja
Płeć: *
Rejestracja. Proszę czekać
Nie możesz się zalogować? Przypomnij hasło
Masz już konto? Zaloguj się!
Odzyskiwanie utraconego hasła
Odzyskiwanie utraconego hasła. Proszę czekać
Nie posiadasz jeszcze konta? Zarejestruj się!
Masz już konto? Zaloguj się!

Murzynek prościutki i pyszny.

autor: , kategoria: ciasta ucierane , dodano: 2010-03-27
  • Mniam: 18
    Mniam zdjęcie! Murzynek prościutki i pyszny.
    Mniam: 18
    Mniam zdjęcie! Murzynek prościutki i pyszny.

Składniki:

  • masło [1 kostka] (250 gram (jak ktoś woli można zastąpić margaryną, ale ja wolę masło)
  • kakao [3 łyżki] (ciemnego, + łyżka nutelli)
  • woda [7 łyżek]
  • cukier [1.5 szklanki]
  • jajka [3 szt.]
  • proszek do pieczenia [3 łyżeczki]
  • mąka [1.5 szklanki]

Przygotowanie:

w garnuszku, na niewielkim ogniu rozpuszczamy masło, cukier,wodę, kakao i nutellę. Zagotowujemy. Odlewamy 3/4 szklanki na polewę, a resztę lekko studzimy.
Oddzielamy żółtka od białek.
Do jednej miski wbijamy żółtka, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i przestudzoną masę kakaową. Dokładnie mieszamy.
W drugiej misce ubijamy na sztywno białka.
Dodajemy białka do ciasta i delikatnie mieszamy. Wlewamy ciasto do posmarowanej masłem i wysypanej mąką keksówki i wstawiamy na ok. 40 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.

Ciasto jest pyszne i szybkie do zrobienia.
Robi się akurat tyle czasu ile nagrzewa się piekarnik :)
Smacznego!

    Śr. ocena: 4.97 / recenzji: 48 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 25 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: pomarańczowy mazurek

Komentarze

  • vesenka, 2010-03-27 13:38:31
    vesenka
    Zapomniałam napisać co z polewą Jak ciasto lekko przestygnie smarujemy polewą (to 3/4 szklanki, które odlaliśmy z masy kakaowej)
    Komentarz
  • tymena, 2010-03-30 08:18:16
    tymena
    Ależ przepysznie wyglada tem murzynek! Na pewno wypróbuję ten przepis - uwielbiam szybkie ciasta, które można wyczarować w pare minut.
    Komentarz
  • Kattarina, 2010-03-30 13:05:05
    Kattarina
    4
    I kolejny latwo do wcielenia w zycie przepis.
    Czuje, ze dzieki Tobie polubie pieczenie ciast, co moze byc niebezpieczne dla mojej sylwetki

    Nastepny "must try".
  • czarnazuzia1, 2010-03-30 13:22:49
    czarnazuzia1
    5
    Hit wsrod murzynkow od kiedy podalas przepis na niego ,to zagoscil na stale w menu..
  • angelikaw, 2010-03-30 19:17:54
    angelikaw
    wygląda bardzo smakowicie... muszę wypróbować
    Komentarz
  • uparta Marti, 2010-03-30 19:23:21
    uparta Marti
    ej ale jak to woda ? ;| woda zamiast mleka ?
    Komentarz
  • mooonik, 2010-03-30 19:30:45
    mooonik
    3
    Uparta Marti woda jak najbardziej
    Ja też taki murzynek robię, nie dodawałam tylko nigdy nutelli a więcej kakao i zawsze z dwóch porcji, bo bardzo szybko znika z blachy
  • vesenka, 2010-03-30 20:21:56
    vesenka
    uparta Marti, jak najbardziej woda. Spróbuj, nie pożałujesz
    Komentarz
  • uparta Marti, 2010-03-30 20:50:38
    uparta Marti
    a wypróbuje w czwartek bo ciekawi mnie ta woda no i nutelli tez nigdy nie dodawałam. zrobie to wtedy ocenie
    Komentarz
  • gryx82, 2010-03-31 00:14:34
    gryx82
    0
    Kolejny, prosty w przygotowaniu wypiek. Dla tych, którzy nie lubią poświęcać pieczeniu ciasta więcej, niż 15 minut Podobnie jak Vesenka twierdzę, że masło to masło i nic go nie zastąpi
  • Polly_, 2010-03-31 13:00:35
    Polly_
    2
    Kolejny przepis dzięki któremu chyba zabiorę się za pieczenie. Łatwy, szybki i zapowiada się smakowicie
  • Soso, 2010-04-01 16:12:36
    Soso
    Wygląda bardzo smakowicie, na pewno wypróbuję
    Komentarz
  • uparta Marti, 2010-04-01 17:04:27
    uparta Marti
    4
    zrobiłam więc oceniam dodałam więcej nutelli oczywiście wyszedł bardzo miekki-czyli taki jaki powinien byc murzynek.przepis na 5
  • klaudens, 2010-04-01 18:31:37
    klaudens
    I ja wypróbuję na pewno!
    Komentarz
  • vesenka, 2010-04-02 21:40:08
    vesenka
    Właśnie wyjęłam z piekarnika. To mój ulubiony murzynek. Tym bardziej bardzo się cieszę ,że smakował
    Komentarz
  • Ewusia_marchew, 2010-04-04 14:49:36
    Ewusia_marchew
    2
    Tak właśnie robię murzynka tylko bez nutelli... następnym razem będzie z nutellą w takim razie
  • Jasminne, 2010-04-12 22:27:07
    Jasminne
    B. ciekawy przepisik. trzeba będzie spróbować
    Komentarz
  • zuzzi, 2010-04-16 13:39:15
    zuzzi
    Jak już zabieram sięza jakieś ciasto, to jest to właśnie murzynek. Robię według bardzo podobnego przepisu, ale nigdy nie dodawałam nutelli. Nie jestem najlepsza w robieniu ciast (nie mam cierpliwości), ale ten murzynek zawsze wychodzi i jest pyszny!
    Komentarz
  • zuzzi, 2010-04-16 13:40:02
    zuzzi
    2
    powyżej zapomniałam ocenić
  • isabelmm, 2010-04-19 19:57:46
    isabelmm
    2
    Właśnie po domu rozszedł się zapach murzynka Dłużej trwało zmywanie niż to całe przygotowywanie ciasta. Jeszcze tylko polewa i gotowe... mniam, tak jak na fotce radzę od razu nałożyć sobie więcej niż jeden kawałek, bo znika błyskawicznie
  • (:tysia:), 2010-05-02 21:55:49
    (:tysia:)
    2
    to jest przepyszne ciasto, ktore zawsze sie sprawdza! mmm az mam ochote!
  • aneczkkka, 2010-05-03 22:47:33
    aneczkkka
    Próbowałam tylko bez Nutelli, wyszło bardzo dobre. No i zrobiłam bez polewy, bo mam wrażenie że z polewą byłoby dla mnie za słodkie. Ciasto zniknęło bardzo szybko
    Komentarz
  • asiulka120688, 2010-05-26 17:55:12
    asiulka120688
    0
    Jestem debiutantką w pieczeniu ciast i muszę przyznać, że ten murzynek rzeczywiście jest bardzo prosty no i przepyszny. Polecam.
  • viki1988, 2010-07-25 19:22:04
    viki1988
    1
    W związku z nieokiełznaną chęcią na "coś" czekoladowego, brakiem czekolady w domu i wakacyjnym leniem (nie chciało mi się iść do sklepu), zrobiłam to ciasto i właśnie jem 3 kawałek jest na prawdę pyszne - miękkie, z chrupiącą skórką i mocno czekoladowe - i łatwe do zrobienia - pierwszy raz w życiu robiłam murzynka i wyszedł cacy jedyne co zmieniłam to zamiast Nutelli dodałam łyżkę słodkiego kakao, bo za Nutellą nie przepadam
  • mama_olafa, 2010-08-03 19:15:18
    mama_olafa
    1
    wlasnie stygnie, murzynek smaczny, przepis latwy, mialam oczywiscie kilka problemow (mikroskopijne grudki maki, ktore za nic nie chcialy sie rozetrzec oraz polewa czekoladowa, ktora nie chce zastygnac), ale z racji tego, ze do pieczenia, mimo szczerych chec,i mam dwie lewe rece, to jest bardzo dobrze. Oceniam na 5 za smak.
  • aaricia8, 2010-09-29 22:12:08
    aaricia8
    1
    Coś przepysznego. Spróbowane ))
  • Luna_94, 2010-10-24 13:49:36
    Luna_94
    1
    Pyszny, łatwy w przygotowaniu i niedrogi.
    Naprawdę przepis wart uwagi
    Polecam )
  • Sensuel, 2011-05-29 17:12:10
    Sensuel
    Zrobiłam,ale oceniać nie będę bo dałabym 3*.A za co:
    * czas pieczenia musiałam wydłużyć o 20 min,bo nie jest zaznaczone czy robiłaś to w termoobiegu czy też nie,więc wnioskuję że nie.
    * rozlatuje się niemiłosiernie
    Czyli 2 minusy co dawałoby 3*.Już nie wspomnę,że zaklec mi wyszedł,ale to prawdopodmnie moja wina.Smak standardowy jak w murzynku,nutella akurat nic nie zmieniła.Ogólnie dobry.Wypróbuję inne twwoje przepisy jeszcze,bo widziałam ciekawe rzeczy
    Komentarz
  • asiczkaPL, 2011-09-26 13:38:16
    asiczkaPL
    1
    właśnie skosztowałam pierwszy kawałek i ciasto jest PRZEPYSZNE!!!! dzięki za prosty pomysł )) ocena 5 z dużym plusem ja dodałam jeszcze orzechy włoskie Cudne
  • viki1988, 2012-04-13 12:49:05
    viki1988
    Dopisuje do jakimś czasie - vasenko, Twój murzynek u mnie święci triumfy odkąd zrobiłam go na Boże Narodzenie (poszła 1 blacha na wigilii ze znajomymi i druga w domu) teraz jest obowiązkową pozycją na święta (koniecznie musiał być na Wielkanoc i oczywiście blacha poszła)
    A jako ze lubię kombinować, próbowałam już dodawać mleka zamiast wody, odrobiny Malibu a także dorzucić zmielonych migdałów i za każdym razem wychodzi boooski
    Wielkie dzięki za ten przepis
    Komentarz
  • aniaa22, 2012-04-27 16:48:23
    aniaa22
    1
    wlasnie upieklam. wyszedl pyszny zostane jednak chyba przy swoim przepisie bo z podobnych proporcji wychodzi wiekszy
  • pani_helenka, 2012-06-16 23:45:39
    pani_helenka
    1
    Wielkie dzięki za ten przepis. Twój przepis na murzynka jest najlepszy ze wszystkich jakie wypróbowywałam i muszę przyznać, że teraz to ulubione ciasto mojej rodzinki :P
    Szybki, prosty i wychodzi zawsze pyszny i taki puszysty
  • eveline2012, 2012-09-13 16:06:52
    eveline2012
    0
    murzynek wyszedł pyszny, upiekłam na urodziny, piąteczka
  • patisonowa, 2012-09-14 11:52:49
    patisonowa
    0
    murzynek wychodzi przepyszny - powinnam odjąć gwiazdkę za to, że za szybko znika :-D polecam!
  • helvetet, 2013-01-20 16:36:32
    helvetet
    murzynek wyszedł dobry, mimo że ciasto miałam strasznie gęste. dałam 1 szklankę cukru i dodałam od siebie troche bakalii i resztkę marmolady. wyszedł strasznie słodki, ale pewnie w sam raz dla łakomczuchów. gdyby nie fakt, że mam zamiar dać babci kawałek, to pewnie całego zjadłabym na ciepło, bo tak mi smakował.
    Komentarz
  • kika90, 2013-02-08 16:48:57
    kika90
    0
    świetny przepis! bardzo łatwy do wykonania, a efekt - bajka znika od razu
  • sylwiab26, 2013-02-24 15:03:10
    sylwiab26
    0
    Moja mama powiedziała ze najlepszy murzynek jaki jadła ))
  • aninka84, 2013-04-26 22:30:22
    aninka84
    0
    A ja zamiast polewy nakłuwam ciasto patyczkiem i polewam wiśniową paolą. Wiśnie i czekolada = pyyyyycha.
  • butterfly 1, 2013-04-29 16:59:39
    butterfly 1
    1
    Zawsze się udaje ,a moje dzieci za nim przepadają , barzo szybko znika polecam
  • kreolka92, 2013-04-30 16:03:34
    kreolka92
    0
    Idealne ciasto na ten krytyczny moment, kiedy w domu nie ma nic słodkiego, a ochota jest nie do wytrzymania.
    Zrobiłam ostatnio identyczny i był przepyszny. Jedyne, co mi w nim nie do końca pasowało, to polewa kakaowa, ale cóż zrobić, kiedy nie ma w szafce czekolady, kokosu i innych cudów.
  • so_good, 2013-05-01 21:10:41
    so_good
    0
    Najlepszy murzynek Zawsze wychodzi tak jak trzeba, łatwy w przygotowaniu, a nutella nadaje temu wszystkiemu smak.
  • Mystiquee, 2013-05-06 19:03:11
    Mystiquee
    0
    Ciasto rewelacja, chociaż ja nie dodałam nutelli, bo akurat nie miałam. Nawet bez nutelli jest rewelacyjne, wieczorem upiekłam, a rano nie było. Tż sie dossał
  • Mystiquee, 2013-05-06 19:52:07
    Mystiquee
    Zapomniałam dodac, że ja dosypuje jeszcze gałke muszkatołową, rewelacyjny smak, jak ktoś lubi gałke oczywiście
    Komentarz
  • Sandrus2608, 2013-05-07 14:07:56
    Sandrus2608
    0
    pychotka!! )
  • mariome, 2013-05-07 14:12:40
    mariome
    0
    Idzie w biodra! Ale to nie zmienia faktu, że jest pycha
  • aneta31114, 2013-05-11 19:31:03
    aneta31114
    0
    dzisiaj upiekłam to ciasto iwyszło rewelacyjnie.Jest bardzo smaczne.polecam.
  • aaanitka86, 2013-05-14 23:30:37
    aaanitka86
    0
    zrobiłam, REWELACJA szybko i smacznieod dzis to mój ulubiony murzynek
  • sowaaaaa, 2013-05-26 20:20:42
    sowaaaaa
    na jaką blaszkę są składniki?
    Komentarz
  • vesenka, 2013-05-27 20:30:24
    vesenka
    na keksówkę ok. 26cm
    Komentarz
  • sowaaaaa, 2013-05-29 15:47:02
    sowaaaaa
    odpowiedź właściwie była w przepisie ale dzięki co do murzynka to strasznie długo się piekł...jakieś 1,5h nie wiem czemu..w ok 180-200 stopniach...z piekarnikiem wszystko ok ale smaczny, szybko zniknąL
    Komentarz
  • Black_Rose, 2013-05-29 18:18:04
    Black_Rose
    robie niemal z identycznego przepisu, czasem dodaje jeszcze z dwie lyzki kwasnej smietany i nawet z trzy lyzki kremu czekoladowego. Dodaje tez namoczone rodzynki albo migdaly lub orzechy, jest mega wilgotny i pyszny.
    Komentarz
  • two tea to room, 2013-08-28 19:00:20
    two tea to room
    0
    Bardzo przyjemny i szybki: ja dorzuciłam jeszcze świeże gruszki, orzechy i parę rodzynek do środka i zrezygnowałam z polewy (jakoś nie jestem zwolenniczką polew odlewanych od ciasta )
  • asia1320, 2013-10-24 14:03:25
    asia1320
    1
    A ja do masy kakaowej jak ostygła dodałam orzechy włoskie... coś pięknego! Mój pierwszy murzynek, a od razu taki pyszny! polecam i dziękuję za przepis!
  • Maallaa_, 2013-11-06 17:01:39
    Maallaa_
    0
    fantastyczny murzynek! Następnym razem sprobuje z wisienkami.
  • Nico, 2013-11-07 19:37:08
    Nico
    0
    Przepis rewelacyjny-przygotowanie murzynka jest dość szybkie, proste i niedrogie.
    Ciasto pycha
    Ja dodaję jeszcze aromatu a polewę wylewam na gorące ciasto-wtedy ładnie się rozprowadza i lekko wsiąka w ciasto.
  • zawra, 2013-11-18 23:13:24
    zawra
    0
    miałam problem z grudkami z mąki, nie mogłam ich rozmiksować, może za ciepłą masę dodawałam? a może mąkę trzeba dodawać do masy kakaowej i miksować, sama nie wiem co zrobiłam nie tak:-(
  • dobylegdzie, 2013-11-19 19:12:07
    dobylegdzie
    0
    nie miałam trzech jajek, więc użyłam tylko dwóch. mam nadzieję, że i tak uda się na tyle, żeby go zjeść właśnie się piecze, już się nie mogę doczekać.
    dodatkowo, jak ostygnie, przekroję go na pół i posmaruję powidłami śliwkowymi - dopiero wtedy potraktuję go polewą ^_^

    trzymajcie kciuki za mojego dwujajecznego murzynka!
  • asiula27, 2013-11-28 12:45:15
    asiula27
    0
    Wczoraj, gdy przeglądałam stronkę natrafiłam na Twój przepis i gdy zobaczyłam zdjęcie od razu zapragnęłam upiec takiego Murzynka. Składniki miałam (opócz Nutelli-zamiast niej użyłam trzech kostek czekolady), więc zabrałam się do roboty. Wyszedł naprawdę dobry. Takie sprawdzone przepisy uwielbiam, Murzynek będzie częstym gościem w moim domu.
  • buziaczekk, 2013-12-15 15:55:27
    buziaczekk
    A ta keksowka to jakiej wielkosci ma byc ?
    Komentarz
  • nadziejka23, 2013-12-18 16:03:48
    nadziejka23
    0
    ciekawy i prosty przepis! Mam pytanko czy piekłaś w 180 stopniach z termoobiegiem czy bez?
  • autumn91, 2014-01-18 11:51:53
    autumn91
    0
    To było pierwsze, upieczone przeze mnie ciasto i wyszło pyszne! Dzięki Tobie chyba zacznie się moja przygoda z pieczeniem
  • Geloslawa, 2014-02-01 11:52:15
    Geloslawa
    1
    Super przepis!
    Zamiast nutelli dodaję więcej kakao, bo mój ukochany twierdzi, że nutella psuje smak.
    Dodaję też rodzynki i orzechy włoskie, a do polewy topię gorzką czekoladę - wtedy jest to bomba (również kaloryczna, ale co tam? ;D)
  • blackswan_, 2015-03-23 15:44:30
    blackswan_
    A czy jak wlewa się masę do mąki,czy wszystko to mieszamy za pomocą miksera czy normalnie ręcznie?
    Komentarz
  • evelinee23, 2015-03-23 16:04:26
    evelinee23
    Kostka masła ma 200 gr. Więc kostka masła czy 250 gr masła?
    Komentarz
  • anna2442, 2015-03-24 02:11:41
    anna2442
    do jak duzej foremki wylac ciasto?
    Komentarz
  • viki1988, 2015-03-25 13:35:53
    viki1988
    @blackswan, ja mieszam ręcznie (tzn. drewnianą łyżką), u mnie ta masa przed dodaniem ubitych białek jest bardzo gęsta
    @anna2442, używam zwykłego korytka ma chyba, ale czasem robie z 1,5 składników dla wiekszej liczby osób żeby kawałki były większe

    a tak btw. właśnie mi sie piecze w piekarniku ten właśnie murzynek
    Komentarz
  • marmotta, 2015-03-27 12:00:49
    marmotta
    0
    murzynek super, prosty i pyszny.
  • TENNICKJESTTYLKOMOJ, 2015-04-02 16:26:11
    TENNICKJESTTYLKOMOJ
    0
    Najlepszy przepis. Ten prosty i szybki murzynek króluje wśród moich bliskich i znajomych. To jest jedyne ciasto które lubię mimo że jest bez kremu czy sera. Booooooooski. Ja nigdy nie dodaję nutelli a i tak jest pycha.
  • tarasia, 2015-04-17 11:05:13
    tarasia
    0
    Robiłam już kilka razy. Pyszny!
  • jagodka1802, 2015-06-09 18:11:02
    jagodka1802
    0
    Nawet taki laik jak ja upiekł pięknego murzyna! przepis genialny,dzięki bardzo
  • lilochna, 2016-07-06 18:49:06
    lilochna
    0
    ciasto szybciutkie, proste i smaczne ;-)
    szukałam dobrego przepisu na murzynka i znalazłam
    wyszedł pyszny ;-))
  • Kaoru22, 2016-08-27 17:50:59
    Kaoru22
    0
    Zrobiłam dzisiaj i smakuje jak u mamy Jedyne co to dodałam więcej kakao.

    Super przepis!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
    Omlet graham z papryką i pieczarkami
  • Mniam: 2
    PLACUSZKI bezglutenowe, wegańskie, roślinne, paleo
  • Mniam: 32
    Cukinia faszerowana mięsem mielonym
  • Mniam: 2
    Makaron w sosie śmietanowo szpinakowym z kurczakiem