Karkówka pieczona z ziemniakami

autor: , kategoria: z wieprzowiny , dodano: 2010-03-28
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Karkówka pieczona z ziemniakami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Karkówka pieczona z ziemniakami
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Karkówka pieczona z ziemniakami
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Karkówka pieczona z ziemniakami

Składniki:

Przygotowanie:

Karkówkę kroimy na plastry (ok.5 szt) i rozklepujemy z jednej strony.
Posypujemy ją przyprawą kebab-gyros z dwóch stron.

Ziemniaki obieramy i kroimy w talarki ok.5 mm.
Cebulę kroimy na pół i w plasterki.

Do naczynia żaroodpornego wlewam odrobinę oleju i rozsmarowuję po całości.
Na samo dno układam ziemniaki pokrojone w plasterki i jak dno zostanie przykryte to posypuję przyprawą do ziemniaków i frytek.Kładę kolejną warstwę ziemniaków i ponownie posypuję przyprawą.
Tak ułożone ziemniaki zalewam częścią śmietany kremówki i na ziemniaki układam mięsko.Na mięsko układam pokrojoną cebulę i zalewam resztą śmietny.

Danie wkładam do nagrzanego piekarnika na 200C i zapiekam ok. 90 min.

    Śr. ocena: 4.92 / recenzji: 6 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 105 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • marissima, 2010-06-25 11:29:17
    marissima
    1
    dokładnie czegoś takiego szukałam
    przepis rewelacja
    ładne zdjęcie
    nie trudny do wykonania
    i przepyszny
    dodaję do ulubionych
  • bardotka_a, 2010-06-25 22:35:41
    bardotka_a
    Jejku po co ja tu wchodziłam.
    Zrobię jutro dla tż bo akurat mam karkówkę, mam pytanko czy ta śmietana to musi być kremówka? Taka zwykła 18% się nie nada?
    Komentarz
  • Sensuel, 2010-06-25 22:44:25
    Sensuel
    Nada się,bo ja używałam też 7% i było OK.
    Tylko uważaj aby ci się nie spaliła cebula.Możesz ją położyć pod mięso,albo na mięso ale jakieś 20-30min przed końcem pieczenia
    Życzę smacznego !
    Komentarz
  • bardotka_a, 2010-06-27 13:40:40
    bardotka_a
    2
    Jak zwykle nie zawiodłam się
    A robiłam jednak z kremówki, miałabyć do truskawek dla tż, ale oddał ją bez walki
  • new woman in town, 2010-08-10 23:44:34
    new woman in town
    0
    dzis zrobiłam karkowke według twojego przepisu, troche ją wczesniej zamarynowałam, na sam koniec podlałam odrobiną sosu pieczeniowego(bardzo lubie)co jeszcze bardziej polepszyło smak i...super! podałam z surówką z marchwi i pora bo tez uwielbiam, palce lizac
  • moniakucza, 2011-01-29 19:59:14
    moniakucza
    2
    Super jedzonko. Wlasnie jestem po...
  • MsLullaby, 2013-02-14 15:30:27
    MsLullaby
    dzis zrobie na kolacje
    Komentarz
  • MsLullaby, 2013-02-14 15:30:29
    MsLullaby
    dzis zrobie na kolacje
    Komentarz
  • nusia4, 2013-05-31 22:37:44
    nusia4
    0
    Zrobiłam kiedyś karkówkę z tego przepisu i była pyszna Jutro też planuję dla większego grona, trzymałam się przepisu i naprawdę była bardzo dobra!
  • atunia, 2013-07-18 19:43:32
    atunia
    0
    Super!
    Ale nie polecam kombinacji ze śmietaną, ja dałam 30% ale w kubku - franca podeszła wodą. Musi być ta "chamska" w woreczku 30% kremówka.
    Ziemniaczki super, mięcho takoż, cebulę dałam pod mięso i na wierch - troche się zjarała ale i tak zjedli hyhy
    Z wierzchu śmietana tak fajnie się przypiekła - więc dziewoje, nie bać się i gotować!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe