Brokuły zapiekane pod beszamelem

autor: , kategoria: jarskie i wegetariańskie , dodano: 2010-03-31
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Brokuły zapiekane pod beszamelem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Brokuły zapiekane pod beszamelem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Brokuły zapiekane pod beszamelem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Brokuły zapiekane pod beszamelem

Składniki:

Przygotowanie:

Brokuły umyć i podzielić na różyczki. Ugotować na pół twardo. Przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.

Sos beszamelowy:
Masło rozpuścić w rondelku, dodać mąkę i energicznie zamieszać, aby nie powstały grudki. Gotować na wolnym ogniu, stopniowo dolewać mleko i ciągle mieszać aż sos zgęstnieje. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Brokuły zalać sosem, posypać żółtym serem (ilość według uznania).

Zapiekać pod przykryciem aż ser się stopi.

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 4 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Komentarze

  • Papryczkaa, 2010-04-01 00:47:17
    Papryczkaa
    można dodać ugotowany makaron i wyjdzie nam pyszne danie główne
    Komentarz
  • hania811, 2010-04-01 11:23:04
    hania811
    ..a jak jeszcze dodamy kawałki piersi z kurczaka, trochę ziół i cebulki to wyjdzie danie główne dla mięsożerców

    Fajny pomysł na brokuły ..dla tych wiecznie nie odchudzających się

    Nie daję gwiazdek bo coś mi sie wydaje że na tą ilość mleka mąki za dużo..ale muszę to sprawdzić.
    Komentarz
  • layla_lbn, 2010-11-23 21:06:59
    layla_lbn
    A mi się wydaje, że te brokuły pływają w sosie, ja lubię taki gęstszy, zawiesisty sos, więc robię z 2 łyżek mąki, 2 masła i szklanki mleka
    Chociaż szklanka mleka ma 200ml... nie wiem, czemu Ci taki rzadki wyszedł, może mi się tylko wydaje
    I ja też dołożyłabym pierś z kurczaka [plus np. kalafior i na zapiec można ].
    Komentarz
  • INES69, 2011-04-17 18:41:51
    INES69
    3
    Konsystencję beszamelu można samemu wybrać przy dodawaniu mleka, lać z kartonu do uzyskania pożądanej Przepis bardzo fajny. U mnie dziś jako dodatek do mięska pieczonego :-P
  • Lili229, 2011-10-17 13:34:50
    Lili229
    1
    Cudowne i przepyszne! Ja podałam je z ryżem curry - pasuje idealnie
  • Geranium, 2011-12-04 14:33:54
    Geranium
    1
    Cudowne na wieczorną kolację zwłaszcza latem
  • kaja_1985r, 2012-08-25 16:14:43
    kaja_1985r
    -1
    super przepis. nawet mojemu chłopakowi, który nie lubi brokułów te smakowały

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe