Kotlety jajeczno- mozzarellowe

autor: , kategoria: jarskie i wegetariańskie , dodano: 2010-04-02
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kotlety jajeczno- mozzarellowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kotlety jajeczno- mozzarellowe
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kotlety jajeczno- mozzarellowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kotlety jajeczno- mozzarellowe
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kotlety jajeczno- mozzarellowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kotlety jajeczno- mozzarellowe

Składniki:

Przygotowanie:

Trzy jajka ugotować na twardo. Natkę pietruszki drobno posiekać.

Ugotowane jajka i ser mozzarella zetrzeć na grubej tarce, dodać pozostałe składniki i wymieszać, mleko dodawać po trochę aż do uzyskania konsystencji kotleta.

Masę podzielić na 8 części uformować kotlety i smażyć z obydwu stron aż do zarumienienia.

    Śr. ocena: 4.50 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • monisia104, 2010-04-02 16:29:50
    monisia104
    2 szt sera mozzarella tzn ile g? ja kupuję w małych kuleczkach, więc nie wiem, ile tego ma być...
    Komentarz
  • blue_apple, 2010-04-03 16:52:30
    blue_apple
    czy kotlety nie roztapiają się podczas smażenia?
    Komentarz
  • asiulkaa, 2010-04-11 15:36:35
    asiulkaa
    monisia104 1 szt. 125g czyli do przepisu 250g mozzarelli
    blue_apple jeżeli kotlety będą bardzo duże i ciasto miękkie to istnieje ryzyko że się rozpadną przy obracaniu na patelni- mozzarella po podgrzaniu robi się lejąca, dlatego całą masę dzielą na 8 części żeby nie było kłopotu z obróceniem kotleta i staram się żeby ciasto było dość sztywne.
    Komentarz
  • zabciajs, 2011-12-22 17:06:55
    zabciajs
    Ciekawie wyglądają
    Komentarz
  • Olia_, 2013-01-01 16:41:12
    Olia_
    0
    Pycha. Robiłam z fetą i camembertem i wyszły świetne. Wszyscy się zajadali i chwalili
  • Shazney, 2013-01-04 23:21:02
    Shazney
    Musi być smakowite. W przepisie są podane 4 jajka, a w przygotowaniu 3 - co z tym jednym jajkiem?
    Komentarz
  • asiulkaa, 2013-06-18 09:53:01
    asiulkaa
    3 jajka idą jako ugotowane, a jedno surowe jako lepik do całej masy (to trzecie jest w części tekstu dodać pozostałe składniki).
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem