Placki tortilla z kurczakiem

autor: , kategoria: tortille , dodano: 2010-04-06
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Placki tortilla z kurczakiem
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Placki tortilla z kurczakiem
  • Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Placki tortilla z kurczakiem
    Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Placki tortilla z kurczakiem

Składniki:

Przygotowanie:

Przepis na placki
składniki
- 70 dag mąki pszennej
- 30 dag mąki kukuryzianej
- 750 ml wody
- 05 kostki masla
Zagnieść ciasto jak na makaron, rozwałkować, uformować okrągłe placki, podpiec na patelni

Przepis na salsę do placków
- pomidor
- ogórek świeży
- ząbek czosnku
- szklanka ketchupu
- sól, pieprz
- czerwona papryka
Wszystkie składniki rozgnieść blenderem, doprawić.

Przepis na farsz do placków
- 2 filety z kurczaka
- papryka żółta, lub czerwona
- 5 różyczek brokuła
- 30 dag sera żółtego
- cebulka
Kurczaka pokroić drobno w kosteczkę, usmażyć przyprawiając. Ser zetrzeć na grubych oczkach, papryczkę i brokuła pokroić w kosteczkę, cebulkę również.
Placek tortilla posmarować salsą, ułożyć kurczaka, paprykę, cebulkę, brokuła, na wierzch żółty serek, przykryć drugim plackiem tortilla. Lekko przygnieść dłonią i tak kilka razy, by ser skleił się z resztą składników. Podpiec najpierw z jednej strony na patelni BEZ OLIWY, po 2 minutkach przełożyć na drugą stronę.

    Śr. ocena: 4.67 / recenzji: 6 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Komentarze

  • 0nasty0, 2010-04-06 15:48:50
    0nasty0
    4
    kiedyś robiłam
    pycha
  • Cyska, 2010-04-10 18:06:35
    Cyska
    2
    właśnie przed chwilą to zrobiłam i zjadłam tzn...coś podobnego bo brakowało mi paru skladników (maki kukurydzianej, cebuli(nie lubie), papryki i brokuł) ale za to dołożyłam duzo sera mozzarella, sałatę i trochę kukurydzy. I smaczne, smaczne
  • Apsik, 2010-04-10 18:32:44
    Apsik
    1
    Uwielbiam ten sposób na tortillę, pycha! Szybkie drugie śniadanie albo wczesna kolacja.
  • kropka75, 2010-04-12 14:25:32
    kropka75
    Wygląda super, tylko nie bardzo wiem jak przewracać takie placki, pomiędzy którymi jest dość sypka zawartość...

    Komentarz
  • domi7ks, 2010-04-16 12:25:08
    domi7ks
    Musze to koniecznie zrobic, bo brzmi smakowicie. Poza tym siwetnie opisane- a ja jeszcze nigdy nie robiłam tortilli. Tylko podobnie jak Kropka boje sie przewracania wszelkich plackow na patelnie, zeby sie nie rozwaliły
    Komentarz
  • agus87, 2010-04-16 13:16:17
    agus87
    dzieki serkowi zoltemu one sie sklejaja
    ja zawsze przewracam z lopatka taka do tefala
    jesli wyleci cos prosze sie nie martwic, bo mi czasem tez wyleci
    Komentarz
  • vesenka, 2010-04-18 21:42:17
    vesenka
    3
    placki tortilli robię podobnie, tylko zamiast masła daję smalec lub oliwę. Bardzo je lubię.
    Pomysł na nadzionko też mi się podoba. Na dodanie brokuła sama bym nie wpadła.
    Zapowiada się bardzo smaczne zestawienie
    Czy to masło w plackach czuć w smaku?
  • agus87, 2010-04-19 12:06:15
    agus87
    nie czuc masla,. przynajmniej ja nie czuje
    Komentarz
  • SceneQueene, 2010-04-19 12:28:07
    SceneQueene
    Bardzo ciekawy przepis, muszę koniecznie wypróbować w wolnej chwili.
    Komentarz
  • mosiek1, 2010-04-23 14:22:09
    mosiek1
    dzięki za przepis na placki, już dawno szukałam jakiegoś i widzę, że ich zrobiebie nie jest wcale takie trudne ( przynajmniej tak mi się wydaje ) zdjęcia bardzo smakowicie wyglądają, muszę wypróbowac
    Komentarz
  • wiewiorkaa, 2011-07-06 17:38:32
    wiewiorkaa
    1
    Przepis przypomina mi troche quesadillas , nadzienie i salsa sa smaczne.Mam tylko jedno ale- wedlug mnie placki wychodza za twarde, bardzo latwo sie lamia. Jesli ktos chcialby zrobic zwykla tortille z tego przepisu to niestety placki sa za malo sprezyste i nie zdadza egzaminu przy zawijaniu.
  • Veilla, 2011-07-08 12:30:21
    Veilla
    -1
    Moja mama robiła podobne i były pyszne. Namowię ją na te tortille bo sama nie umiem za bardzo gotować.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem